Kodėl salotos sterilizuotuose stiklainiuose?
Pateikiame keletą priežasčių, kodėl verta tai įgyvendinti.
- Tai ekologiška ir pigu: Įprasti konservavimo stiklainiai yra tobuli, nėra geresnio būdo juos perdirbti.
- Originalus: Šiuose induose pateikiamomis salotomis galite nustebinti biurą ar svečių grupę.
- Universalus: Namuose nesunku rasti visų dydžių stiklainių, galima pasigaminti dvigubas ir individualias salotas ir net „mini užkandžius”, ar taip būtų galima padaryti su tupperware?, sudėtinga…
- Išsaugojimas: Sterilizuotas stiklainis yra lengvai transportuojamas ir išsilaikys toks pat (ar geriau) nei tuppering.Jei gerai užpildysite, deguonies kiekis indelio viduje bus mažas ir oksidacija bus mažesnė nei tupperinge. Be to, ingredientai nesimaišo ir nedrėksta, todėl gležniausiems lengviau negenda.
Kaip juos padaryti?
- 2 pomidorai
- 2 kiaušiniai
- 1 vištos krūtinėlė
- Ožkos sūris
- Dviejų cukinijų odelė
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus
- 1 šaukštas balzamiko acto
- 1 reaktyvinis perrins padažas
- Druska
- maltų juodųjų pipirų
-
Paruoškite vinigretę, sudėkite visus ingredientus į stiklinį indą. Suplakite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošti likę ingredientai.
-
Paruoškite ant grotelių keptą vištienos krūtinėlę ir supjaustykite ją vidutiniais kubeliais. Rezervavimas.
-
Skustuvu nuimkite nuo cukinijų odelę, supjaustykite plonomis juostelėmis ir pavirkite vieną ar dvi minutes. Jei norite, kad jos geriau išlaikytų savo spalvą, juosteles atvėsinkite lediniame vandenyje.
-
Pomidorą ir sūrį supjaustykite įprastais kubeliais.
-
Galiausiai 2–3 minutes plakite kiaušinius vandenyje su trupučiu druskos.
-
Surinkite salotas sluoksnis po sluoksnio, kaip paaiškinta aukščiau.
Kalorijos: 347kcal | Angliavandeniai: 6g | Baltymas: 31g | Tepalas: 22g | Sotieji riebalai: 4g | Polinesočiųjų riebalų: 3g | monosotieji riebalai: 13g | Trans-riebalų: 1g | Cholesterolis: 236mg | Natris: 202mg | Kalis: 780mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 5g | Vitaminas A: 1296 mUI | Vitamino C: 18mg | Kalcis: Keturi. Penkimg | Geležis: 2mg
Ar jums patinka receptas?
Is Svarbu atsižvelgti į kai kuriuos aspektus pvz., ingredientų tvarka arba pasirinkimas:
- Pasirinkite gerai išsilaikančius arba bent jau neoksiduojančius ingredientus. Jei šiuo metu neketinate jo vartoti, apsieikite be maisto produktų, tokių kaip obuoliai, avokadai ir kt.
- Padažas visada turi eiti į apačią kartu su šlapiais ingredientais, taip neleidžiame jam sudrėkinti likusių dalių.
- Viduriniuose sluoksniuose sudėkite „sunkius ingredientus“. Čia galite pristatyti įvairių rūšių baltymus, sūrius ir kt.
- Viršutinėje dalyje sudėkite subtiliausius maisto produktus, salotas, švelnius daigus, špinatus ir net kiaušinius.
Ar išdrįsi paruošti vieną iš šių? salotos stiklainiuose? Nustebinkite draugus, pasiimkite į darbą arba laikykite šaldytuve ir paruoškite vakarienei.