Ne visada turime laiko pagaminti įmantrų desertą ar įspūdingą sūrio pyragą, todėl taip pat mėgstame turėti po ranka greitų receptų ir idėjų, kurias naudodami per trumpą laiką atrodysime puikiai, o ingredientus nesunku rasti bet kuriame prekybos centre. .
Su šiuo saldžiu sūriu su dviem šokoladukais, biskvitu ir aviečių dvelksmu atrodysite kaip tikras virėjas bet kokia proga ir Tai užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.
Be komplikacijų!
Kartais „netvarkingas pristatymas“ labai pasiteisina, ne visada reikia tobulai suktis su sluoksniavimu.
Kaip matote, mūsų akiniai pasirodė labai apetiški ir patikinu, kad pristatymui per daug dėmesio neskyrėme, tik stenkitės nedaryti labai storų sluoksnių.
Su šiuo desertu jums pavyks. Žinoma.
Šokoladinio sūrio fudge receptas
- 250 g maskarponės sūrio
- 140 g virškinimo sausainiai
- 125 ml plakta grietinėlė
- 100 g sviesto
- penkiasdešimt g Juodasis šokoladas (70% kakavos)
- 30 g cukraus pudros
- 4 uncija baltas šokoladas
- 12 aviečių
- 1 šaukštas rudas cukrus
-
Digestive sausainius ir šaukštą rudojo cukraus dėkite į blenderį, kelias sekundes plakite maksimalia galia, nebūtina, kad jie būtų tobulai sutrinti. Sviestą keletą sekundžių ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir sumaišykite su digestive sausainiais. Rezervavimas
-
Juodąjį šokoladą sudėkite į puodą ir ištirpinkite ant mažos ugnies, kai visiškai ištirps, nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
-
Supilkite grietinėlę į dubenį kartu su cukraus pudra ir išplakite keliais strypais, kol pasidarys truputi konsistencijos, plakti nereikia, bet ji yra tvirta ir „išlaiko formą”.
-
Su tomis pačiomis lazdelėmis lengvai išplakite maskarponės sūrį, kol jis taps lengvai juntamas. Patartina sūrį iš šaldytuvo išimti likus 15 ar 20 minučių prieš pradedant receptą. Palaipsniui pridėkite pusiau plakta grietinėle maskarponės sūryje gerai išmaišyti, kol viskas puikiai susimaišys.
-
Pusę sausainio dėkite į stiklinės dugną, nespausdami, ant viršaus uždėkite du šaukštus maskarponės kremo ir šlakelį šilto šokolado. Dėkite netaisyklingais sluoksniais, kol pasieksite viršų, užbaikite avietėmis ir baltojo šokolado dribsniais.
-
Leiskite šiam sūrio ir šokolado saldumynui porą valandų pailsėti šaldytuve, jei skubate ar neištveriate… įdėkite pusvalandžiui į šaldiklį.
- saugokitės šokolado: Nesusigundykite dėti vienodo lydyto juodojo šokolado sluoksnio, turėkite galvoje, kad jis sustings, jei per daug ar uždėsite vienodą sluoksnį bus labai sunku valgyti, geriau dėkite kelis „lašus” atskirai. Dar vienas aspektas, į kurį reikėtų atsižvelgti – ištirpus, reikia leisti kelias minutes atvėsti, kad neištirptų maskarponės sūrio sluoksnis.
Kalorijos: 852kcal | Angliavandeniai: 60g | Baltymas: vienuolikag | Tepalas: 63g | Sotieji riebalai: 36g | Trans-riebalų: 1g | Cholesterolis: 121mg | Natris: 285mg | Kalis: 276mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 37g | Vitaminas A: 1421 mUI | Vitamino C: 2mg | Kalcis: 218mg | Geležis: 3mg