Tiesiog įspūdinga. Neteisinga tai sakyti, bet taip yra.
Šie šokoladai, pagaminti su Nutella (ir juoduoju šokoladu), įsimyli. Kietas iš išorės, kreminis viduje. Su tikrąja Nutella esencija. Be daugybės „ornamentų“.
Kaip juos pasigaminti? Sunku?
Ne. Juos galima padaryti per kelias minutes. Jums nereikia būti ypač įgudęs. Atlikite veiksmus ir pabaigoje užsirašykite gudrybes. Oi! Jei vis tiek norite daugiau, paruoškite šį žiaurų Nutella putėsį.
Kaip pasigaminti naminius „Nutella“ šokoladukus?
- 1 valtis Nutella
- penkiasdešimt g Juodasis šokoladas 70 ar 80 proc.
- 1 sauja pistacijų
-
Nutellą dėkite į šaldytuvą bent dviem valandoms. Tada įdėkite „Nutella“ skardinę į šaldiklį 10 minučių.
-
Virtuvinio kamuoliuko kaušelio pagalba paruoškite mažus rutuliukus, galite baigti formuoti juos rankomis, bet darykite tai greitai, kad jie nepriliptų prie jūsų.
-
Nutellos rutuliukus dėkite į šaldytuvą, kad nesuirtų.
-
Susmulkinkite pistacijas ir pasilikite.
-
Ant silpnos ugnies pakaitinkite juodąjį šokoladą. Kai jis ištirps, ant kepimo popieriaus įlašinkite lašelį šokolado. Tada įdėkite rutulį į puodą ir atsargiai panardinkite jį ant šokolado lašo.
-
Pabarstykite šiek tiek susmulkintų pistacijų.
-
Dvi valandas leiskite atvėsti šaldytuve.
- Kokį šokoladą rekomenduočiau padengti? Galite naudoti beveik bet kokią rūšį, tačiau rekomenduoju rinktis „juodą“, su dideliu kakavos procentu. Kuo jis juodesnis, tuo „Nutella“ šokoladas bus traškesnis.
- Ar lengva pagaminti šokoladą? Taip, raktas yra šaltyje. Turite įdėti juos į šaldiklį 10 minučių, kad galėtumėte pagaminti rutuliukus be komplikacijų.
- Ar neturite kamuoliuko kaušelio? Naudokite desertinį šaukštą ir naudokite jį taip, lyg tai būtų ledai. Turėdami šiek tiek kantrybės (ir padėdami sau rankomis) galėsite pagaminti beveik tobulus šokoladus.
- Ar galima naudoti kitus riešutus (ar nieko)? Taip. Pistacijos yra neprivalomos. Rekomenduoju jų pridėti, nes jie suteikia traškumo ir skonio, tačiau galite pakeisti juos kitais džiovintais vaisiais arba tiesiog jų atsisakyti.
Kalorijos: 78kcal | Angliavandeniai: 6g | Baltymas: 1g | Tepalas: 6g | Sotieji riebalai: 3g | Polinesočiųjų riebalų: 1g | monosotieji riebalai: 2g | Trans-riebalų: 1g | Cholesterolis: 1mg | Natris: 3mg | Kalis: 93mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 3g | Vitaminas A: 6UI | Vitamino C: 1mg | Kalcis: 10mg | Geležis: 2mg