Tiesa: Žinomi 2 tipo diabeto rizikos veiksniai yra šeimos istorija, etninė priklausomybė, didėjantis amžius, antsvoris, aukštas kraujospūdis, aukštas cholesterolio kiekis, sėslus gyvenimo būdas ir rūkymas. Cukrus nėra vienintelė diabeto priežastis. Jei per didelis cukraus suvartojimas sukelia nutukimą, tai dar labiau padidina asmens riziką susirgti diabetu.

Susijęs: Kaip gerai žinai savo cukrų?

Mitas apie diabetą: diabetas gydomas tik maistu, pažymėtu „be cukraus“ arba „tinka diabetikams“

Tiesa: Singapūro žemės ūkio maisto ir veterinarijos tarnyba (AVA) reikalauja, kad gaminiuose „be cukraus“ būtų ne daugiau kaip 0,5 g cukraus 100 g arba 100 ml. Paprastai juose yra mažiau cukraus nei kituose panašiuose produktuose, tačiau gali būti ir kitų dirbtinių saldiklių, tokių kaip sorbitolis.

Maistas, pažymėtas „be pridėtinio cukraus“ arba „tinka diabetikams“, gali būti klaidinantis, nes neatsižvelgiama į natūralų cukrų ar riebalus ir kalorijų kiekį. Labai svarbu perskaityti bet kokio tipo maisto maistingumo informaciją, kad patikrintumėte jame esantį angliavandenių, natūralaus cukraus ir kalorijų kiekį.

Tokie produktai kaip vaisių sultys, į kurias neįdėta cukraus, vis tiek gali padidinti cukraus kiekį kraujyje taip pat greitai, kaip ir saldūs gėrimai, nes juose yra natūralaus vaisių cukraus. Užkandžiuose, kuriuose naudojami dirbtiniai saldikliai, vis tiek gali būti daug angliavandenių, riebalų ir kalorijų, nors juose gali būti mažai cukraus. Šie produktai gali paveikti cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir rizikuoti per dideliu svorio padidėjimu – pagrindiniu diabeto rizikos veiksniu.

Susijęs: Maisto etikečių skaitymas – smulkaus šrifto prasmė

Mitas apie diabetą: 2 tipo cukriniu diabetu sergantys pacientai turi atsisakyti saldumynų ar šokolado

Tiesa: Tie, kurie blogai kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, turėtų vengti saldumynų, pavyzdžiui, saldumynų ir šokolado, nes jie gali greitai sukelti nepageidaujamą cukraus kiekio padidėjimą ir suteikti mažai mitybos. Tie, kurie gerai kontroliuoja glikemiją, taip pat turėtų būti atsargūs ir saikingai valgyti saldumynus. Valgant saldumynus svarbu reguliariai stebėti cukraus kiekį kraujyje.

Susijęs: Diabetas ir smaližius

Mitai apie diabetą: alkoholis neturi įtakos 2 tipo diabetui

Tiesa: Alkoholis veikia kepenis, kurios reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, ir gali sąveikauti su tam tikrais vaistais nuo diabeto. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų vengti alkoholio apskritai. Tačiau jei reikia, nepamirškite prieš gerdami pasitikrinti cukraus kiekį kraujyje, kad įsitikintumėte, jog jis nėra per mažas.

Gėrimą gerkite su angliavandenių turinčiu maistu, nes per 24 valandas po išgėrimo dėl alkoholio cukraus kiekis kraujyje gali smarkiai sumažėti. Sveikas žmogus turi gerti atsakingai.

Jei nesergate kitomis sveikatos problemomis ir vis tiek norite gerti, laikykitės tik vienos šviesaus alaus, vyno ar stipriųjų gėrimų porcijos. Viena porcija yra lygi 330 ml alaus (skardine) / 175 ml vyno (pusei taurės) / 35 ml spirito (vienam šokui).

Susijęs: Alkoholis ir diabetas

Mitai apie diabetą: angliavandenių sumažinimas arba diabeto dieta be angliavandenių gali pakeisti diabetą

Tiesa: Diabetas yra nepagydoma būklė, kurią galima gerai kontroliuoti. Nerekomenduojama visiškai atsisakyti angliavandenių. Asmuo, kuris visiškai vengia angliavandenių, yra jautrus mažam cukraus kiekiui kraujyje ir greičiausiai kenčia nuo ilgalaikių trūkumų dėl angliavandenių turinčio maisto trūkumo. Rimtose situacijose hipoglikemija gali sukelti diabetinę komą, kuri gali būti pavojinga gyvybei, ypač tiems, kurie nevartoja pakankamai angliavandenių ir šiuo metu vartoja vaistus nuo diabeto.

Subalansuota mityba yra būtina diabeto gydymui. Valgykite daugiau nesmulkintų grūdų, o ne rafinuotų grūdų, ir mėgaukitės įvairiu kitu angliavandenių turinčiu maistu, įskaitant neriebų jogurtą, vaisius, pupeles ir daržoves, tokias kaip brokoliai, morkos ir saldžiosios bulvės.

Patartina, kad angliavandeniai sudarytų apie 50 procentų dienos raciono. Dėl rekomenduojamo kiekio pasitarkite su dietologu, nes kiekvienam žmogui jis skiriasi.

Susijęs: Angliavandeniai ir diabetas

Mitas apie diabetą: baltieji ryžiai sukelia diabetą

Tiesa: Nors naujausi Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos ir Nacionalinio universiteto sveikatos sistemos tyrimai parodė, kad baltieji ryžiai turi aukštą glikemijos indeksą (GI), svarbu suprasti bendrą jų poveikį sveikatai, kai jie vartojami kaip mūsų kasdienio valgio dalis.

GI klasifikuoja angliavandenius maiste pagal greitį, kuriuo jie veikia cukraus kiekį kraujyje. Svarbus skirtumas tarp cukraus ir ryžių yra tas, kad cukrus suteikia kalorijų ir turi mažai maistinės naudos, o ryžiai suteikia sotumo ir gali būti sveikos, subalansuotos mitybos dalis, jei kartu su garnyru yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip tofu, žuvis, liesa mėsa, kiaušiniai. ir daržovės.

Priešingai, lengva suvalgyti per daug cukraus, nes jis nesuteikia sotumo jausmo ir gali sukelti nutukimą, didindamas 2 tipo diabeto riziką. Rudieji ar raudonieji ryžiai yra geresni už baltuosius ryžius, nes juose yra daugiau maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, magnis, B grupės vitaminai ir skaidulos. Viso grūdo produktai taip pat ilgiau virškinami, todėl ilgiau jaučiamas sotumo jausmas.

Tačiau atminkite, kad bet kokio tipo angliavandeniai, įskaitant nesmulkintus grūdus, vartojami per daug, gali sukelti blogą cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Svarbu nuosaikumas.

Susijęs: Kodėl pilno grūdo produktai naudingi diabetui?

Mitas dėl diabeto: maisto produktus turėčiau rinktis pagal jų GI

Tiesa: Apskritai maisto produktai su dideliu GI padidina cukraus kiekį kraujyje greičiau, nes greitai išleidžia cukrų į kraują. Tai naudingiau sportininkams po treniruotės arba pacientams, kuriems yra hipoglikemija. Kai kurios madingos diabeto dietos pataria visiškai vengti didelio GI maisto produktų.

Tačiau GI yra tik vienas maisto maistinės vertės matas. Panašiai kai kurie maisto produktai su mažu GI, pavyzdžiui, pyragaičiai, šokoladiniai batonėliai ir bulvių traškučiai, yra nesveiki ir neturi maistinės vertės, todėl netinka pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.

Subalansuota mityba su vaisiais, daržovėmis ir angliavandeniais bei reguliari mankšta yra geriausias būdas išlaikyti formą, užkirsti kelią svorio augimui ir išlikti sveikiems.

Susiję: Kas yra glikemijos indeksas?

Mitas apie diabetą: nesvarbu, kiek vaisių valgau, mano diabetinė būklė nepaveiks

Tiesa: vaisiuose yra daug vitaminų, mineralų ir skaidulų, todėl puiku juos įtraukti į savo maistą. Juose taip pat yra natūralaus cukraus ir angliavandenių, todėl laikykitės rekomenduojamų dviejų porcijų per dieną.

Šių dviejų porcijų paskirstymas arba valgymas tarp valgymų gali padėti išvengti staigių cukraus padidėjimų ir padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Rinkitės šviežius sveikus vaisius, o ne sultis, džiovintus ar konservuotus, nes juose gali būti pridėta cukraus.

Atkreipkite dėmesį į šią maisto produktų etiketę:
Siekdama padėti vartotojams geriau rinktis maistą, Sveikatos skatinimo taryba (HPB) 2001 m. ant supakuotų maisto produktų įvedė sveikesnio pasirinkimo simbolį (HCS). Produktuose, kurie atitinka reikalavimus ir yra pažymėtas simboliu, paprastai yra mažiau riebalų, sočiųjų riebalų, natrio ir cukraus.

Kai kuriuose taip pat yra daugiau maistinių skaidulų ir kalcio, palyginti su panašiais produktais. Šiuo metu lentynose yra apie 2600 tokių gaminių. Kaip ir su visais maisto produktais, HPB pataria vartoti HCS maisto produktus saikingai. Ieškokite šios etiketės produktų su HCS sąraše, apsilankykite Sveikatos rėmimo tarybos svetainėje adresu www.hpb.gov.sg

Atsisiųskite „Healthhub“ programą iš „Google Play“ arba „Apple Store“, kad gautumėte daugiau patarimų apie sveikatą ir gerovę.

Skaitykite toliau: