Diabetu sergančių žmonių paplitimas nėra paslaptis. Tai lėtinė liga, kuri tapo įprasta suaugusiems ir vaikams visame pasaulyje. Diabetas, jei juo nesiimama dėmesio, gali sukelti keletą medicininių komplikacijų, tokių kaip širdies ligos, inkstų ligos, regėjimo sutrikimai ir tt Pirmoji diabeto gydymo arba prevencijos kryptis yra mitybos įpročių keitimas. Valgymo įpročių keitimas ir konkretūs gyvenimo būdo pokyčiai gali padėti veiksmingai valdyti diabetą. Tačiau kokių maisto produktų reikėtų vengti, yra neabejotinai svarbesnis ir painesnis nei maistas, kurį reikia vartoti sergant diabetu. Labai svarbu žinoti, ko neturėtumėte valgyti, nes tam tikri maisto produktai gali greitai padidinti insulino ir gliukozės kiekį kraujyje ir sukelti komplikacijų.

Maistas ir diabetas: ryšys

Cukrus, gaunamas iš maisto produktų, gaunamas iš „angliavandenių“ arba „angliavandenių“. Todėl cukraus kiekis kraujyje gali padidėti, jei suvartojate daugiau nei reikia paprastųjų angliavandenių. Saldūs maisto produktai, gazuoti gėrimai, duona, tortilijos, baltieji ryžiai ir saldumynai yra daug paprastųjų angliavandenių turintis maistas. Todėl sveikatos priežiūros specialistai dažnai rekomenduoja vengti šių maisto produktų.

Pagrindinis diabeto dietos tikslas yra išlaikyti saugų cukraus kiekį kraujyje. Todėl, nepaisant diabeto tipo, labai svarbu pasirinkti sveikos mitybos įpročius. Be to, jei sergate cukriniu diabetu arba rizikuojate susirgti diabetu, kai kurių maisto produktų vengimas gali padėti palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje ir galiausiai sumažinti riziką.

Maisto produktai, kurių reikia vengti sergant diabetu

Saldinti cukrumi gėrimai

Vienas žalingiausių diabetu sergančių žmonių gėrimų yra gėrimai, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus. Įprastame limonade ir šaltoje arbatoje yra daugiau nei 45 gramai angliavandenių, kurie visi gaunami iš cukraus. Šiuose gėrimuose taip pat yra daug fruktozės, kuri yra labai susijusi su atsparumu insulinui ir diabetu. Gėrimų, į kuriuos pridėta cukraus, vartojimas gali padidinti riziką susirgti su diabetu susijusiomis ligomis, tokiomis kaip suriebėjusios kepenys. Be to, didelis fruktozės kiekis saldžių gėrimų gali sukelti medžiagų apykaitos pokyčius, kurie skatina pilvo riebalus ir pavojingai padidina trigliceridų ir cholesterolio kiekį.

Transriebalai

Dirbtiniai transriebalai kenkia diabetu sergantiems pacientams. Šių riebalų gamybos procesas apima nesočiųjų riebalų rūgščių stabilizavimą vandeniliu. Margarinas, keptas greitas maistas, užtepėlės ir šaldytos vakarienės turi transriebalų. Be to, supakuotų maisto prekių ženklai dažnai deda juos į krekerius, bandeles ir kitus kepinius, kad padidintų savo produktų galiojimo laiką. Nors transriebalai neturi tiesioginės įtakos gliukozės kiekiui, jie yra susiję su padidėjusiu uždegimu, atsparumu insulinui, pilvo riebalais, sumažėjusiu DTL (gerojo) cholesterolio kiekiu ir pablogėjusia kraujagyslių funkcija. Tai ypač nerimą kelia žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, kuriems yra padidėjusi širdies ligų rizika.

Perdirbti maisto produktai

Balta duona, ryžiai ir makaronai yra perdirbti maisto produktai, kuriuose yra daug paprastų angliavandenių. Tačiau, priešingai populiarių įsitikinimų, produktai, pagaminti iš rafinuotų baltų miltų, nėra vieninteliai kenksmingi. Remiantis tyrimu, makaronai be glitimo taip pat gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, o ryžių veislės turi didžiausią poveikį.

Daug angliavandenių turinčios dietos padidina diabeto riziką ir psichinės sveikatos problemas, padidina cukraus kiekį kraujyje ir pablogina smegenų veiklą. Šiuose maisto produktuose nėra pakankamai skaidulų, todėl organizmas gali pasisavinti cukrų.

Viso riebumo pieno produktai

Netinkamas pieno produktų vartojimas gali pabloginti kitas sveikatos būkles, kurias sukelia užsitęsęs diabetas. Pavyzdžiui, sotieji riebalai, kurių daugiausia yra riebiuose pieno produktuose, padidina širdies ligų riziką. Be to, riebūs pieno produktai iš esmės turi daugiau kalorijų nei neriebūs pieno produktai. Dėl to jie gali padidinti nutukimo riziką. Todėl žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų vartoti neriebius arba neriebius pieno produktus ir nepieninį pieną, o ne riebius pieno produktus. Be to, pirkdami neriebius produktus, atkreipkite dėmesį į nesveikus ingredientus, pvz., pridėto cukraus ar sočiųjų riebalų, kuriais gamintojas galėjo pakeisti riebalus.

Sotieji riebalai

Žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, reikia apriboti riebios mėsos, pvz., įprastos maltos jautienos, Bolonijos, dešros, dešros, šoninės ir šonkaulių, vartojimą, nes juose yra sočiųjų riebalų. Sotieji riebalai iš mėsos padidina cholesterolio kiekį ir sukelia uždegimą organizme. Jie taip pat gali padidinti širdies ligų riziką diabetu sergantiems pacientams, kuriems jau yra didesnė rizika. Vietoj to, neriebią mėsą reikėtų rinktis liesus baltymus, tokius kaip vištiena ir kalakutiena be odos, žuvis, vėžiagyviai, kiaulienos nugarinė ir liesa jautiena.

„HealthifyMe“ pastaba

Sveikos mitybos paslaptis – pasirinkti tinkamą, maistingą maistą iš kiekvienos mitybos grupės. Labai svarbu sutelkti dėmesį į sveiką ir subalansuotą makroelementų kiekį ir vengti labai perdirbto maisto, kuriame gausu cukraus, druskos ir riebalų. Be to, vienas iš jūsų svarbiausių rūpesčių turėtų būti vengti kenksmingų riebalų, suskystinto cukraus, rafinuotų grūdų ir kitų produktų, kuriuose yra perdirbtų angliavandenių.

Dienos angliavandenių suvartojimo ribos

Tam tikri angliavandenių tipai ir didelis angliavandenių kiekis gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į angliavandenių suvartojimą.

Pakankamas angliavandenių kiekis kiekvienam diabetu sergančiam asmeniui priklauso nuo tokių veiksnių kaip amžius ir fizinio aktyvumo lygis. Todėl geriausia nustatyti reikiamus angliavandenių poreikius ir atitinkamai planuoti savo mitybą.

Pirma, norint nustatyti savo kūno poreikius, naudinga kreiptis į sveikatos priežiūros programas, tokias kaip HealthifyMe. Tada galite pasikonsultuoti su kvalifikuotu mitybos specialistu, kad suplanuotų savo maistą pagal jūsų poreikius. Tačiau iš pradžių galite remtis toliau nurodyta standartine angliavandenių suvartojimo riba.

• Moterims: maždaug 45 g angliavandenių per kiekvieną valgį
• Vyrai: 60 g angliavandenių per kiekvieną valgį

Idealus būdas suvartoti rekomenduojamą paros angliavandenių normą yra paskirstyti juos per dieną, o ne suvartoti didžiąją jų dalį per vieną valgį.

„HealthifyMe“ eksperto nuomonė

„HealthifyMe“ kaip pagrindinio principo nerekomenduojame vengti konkretaus maisto. Vietoj to rekomenduojame APRIBOTI arba, pageidautina, MAIŠYTI ir DERINTI maistą, pvz., padidintą skaidulų kiekį arba nesmulkintus grūdus, kad į kraują nepatektų cukraus.

Cukrus yra visuose maisto produktuose, nesvarbu, ar tai būtų rytinis pienas, dubenėlis paprasto dal, ar net chapati vakarienės metu. Jūs negalite nuo to pabėgti. Taigi, kokia yra geriausia cukraus kiekio valdymo strategija? Pirma, apribokite savo porcijas ir būkite protingi maišydami ir derindami parinktis, kad jūsų cukraus kiekis greitai nepadidėtų.

Padidinkite skaidulų kiekį didindami salotas, valgydami nesmulkintus grūdus, apribodami rafinuotų, šlifuotų salotų kiekį ir į savo maistą įtraukdami pakankamai daržovių. Be to, nepamirškite turėti vaisių su oda, o ne sultimis. Kitas protingas būdas sumažinti šių angliavandenių / cukraus kiekį yra padidinti liesų baltymų kiekį, po pietų arbatos suvalgyti saują riešutų ir anksti baigti vakarienę, po kurios galėsite pasivaikščioti, kad geriau virškintumėte ir nepamirštumėte gerai pavalgyti. vandens kiekį per dieną.

Fitnesas eina koja kojon su mityba ir yra svarbiausias prioritetas kontroliuojant cukraus kiekio kraujyje padidėjimą ir gerinant ląstelių jautrumą insulinui. Taigi, eikite į priekį ir užbaikite tą rytinį ir vakarinį pasivaikščiojimą, įsitraukite į žaidimą ar sportinę veiklą arba savaitgaliais eikite maudytis.

Išvada

Gali būti sudėtinga išsiaiškinti, kokių maisto produktų reikėtų atsisakyti sergant diabetu. Tačiau tai gali būti lengva, jei laikysitės kelių taisyklių. Galite išlaikyti gerą sveikatą ir sumažinti diabeto riziką vengdami maisto produktų, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje ir sukelia atsparumą insulinui. Galiausiai turėtumėte vadovautis sveiku gyvenimo būdu ir tinkamai treniruotis, kad sumažintumėte su diabetu susijusių sveikatos problemų poveikį.