Atėjo D diena. Turite naudoti greitpuodį.

Atidėkite baimę į šalį. Jis nesprogs, jei laikysitės šio vadovo patarimų. Žingsnis po žingsnio ir teisingai paaiškinsiu, kaip naudoti greitpuodį. Nuo skirtingų puodo taškų patikrinimo (saugumo sumetimais) iki slėgio uždarymo ir atidarymo.

Baigsiu šį straipsnį atsakydamas į dažnus klausimus, kurie paprastai kyla proceso metu. Tai lengva, bet aš jums patariu atidžiai perskaitykite iki galo.

Kaip naudojate greitąjį puodą?

Yra septyni žingsniai. Galėčiau paaiškinti trumpiau, bet noriu, kad greitpuodį naudotumėte visiškai saugiai.

1 veiksmas – patikrinkite, ar visos dalys yra savo vietose

Svarbu. Greitpuodyje turi būti visi gabalai ir kiekvienas iš jų turi būti savo vietoje. Akivaizdu, bet reikia atsiminti.

• puodo korpusas: konteineris, kuriame gaminamas maistas.
• Į viršų: naudojamas uždaryti viryklę ir taip pasiekti slėgį.
• Guminis žiedas: jis dedamas į dangtelio vidų, kad nebūtų garų nuotėkio. Paprastai tai yra ta dalis, kuri labiausiai nusidėvi. Svarbu, kad jis būtų idealios būklės. Taip pat svarbu, kad jis būtų gerai išdėstytas, apsuptų kraštą.
• Mango: naudojamas puodo dangčiui pakelti ir kai kuriuose modeliuose slėgio lygiui pasirinkti.
• saugumo mechanizmas: jis yra ant dangčio ir naudojamas slėgiui sumažinti, kai viryklės viduje viršijamos tam tikros ribos. Tai yra „snapelis” arba vožtuvas, kuris turi būti atlaisvintas ir geros būklės gumos (jei yra).

Jei matote, kad kuris nors puodo komponentas yra sugedęs, jo nenaudokite. Tokiu atveju geriausias sprendimas bus įsigyti gerą greitpuodį.

2 žingsnis – sudėkite maistą į puodą

Įsitikinę, kad visi gabalėliai yra geros būklės, sudėkite maistą į puodą.

3 veiksmas – įpilkite vandens arba sultinio

Greitam puodui reikia tam tikro skysčio, kad būtų galima tinkamai pritaikyti slėgį.

Vanduo arba sultinys turi iš dalies arba visiškai padengti maistą ir niekada negali viršyti puodo viduje nustatytos žymos (eilutė, kurioje dažniausiai yra užrašas „max“, „maksimalus“ ar panašiai).

4 veiksmas – tinkamai uždarykite puodą

Ką reiškia „teisingai uždarykite greitpuodį“?

Tai susideda iš dangčio uždėjimo ant puodo korpuso ir pasukimo, kol jis puikiai priglus. Dažnai tenka „rasti tašką“, nes Jis turi tik vieną padėtį ir vieną būdą tinkamai jį pritaikyti.

Labai svarbu tinkamai jį pritaikyti, dangtis turi spustelėti.

5 veiksmas: įjunkite ugnį maksimalia galia, kol baigsis slėgis

Štai pagrindinės baimės:

Ar jis sprogs? Ar aš skrisiu? Ar sudeginsiu virtuvę?

Ne ne ir ne. Ramybė.

Turite įjungti virtuvę ant stiprios ugnies, kad ji per trumpiausią laiką pasiektų reikiamą slėgį.

Kiek laiko užtrunka padaryti spaudimą? Tai priklauso nuo jūsų ugnies ir puodo. Tačiau paprastai tai trunka keletą minučių. Būk kantrus. Iš pradžių galite pastebėti, kad garai bėga, kol vožtuvas visiškai užsidarys, tada jis bus šiek tiek tylesnis. išleisti garą per apsauginį vožtuvą.

Tai signalas pereiti prie kito taško.

6 veiksmas: sumažinkite ugnį ir virkite nurodytą laiką

Kai greitpuodis pradeda leisti garus iš snapelio arba vožtuvo, laikas tai padaryti pradėti skaičiuoti laiką maisto gaminimas.

Sumažinkite šilumą iki „minimalaus“ (2 iš 9 ant stiklo keramikos), puodas be problemų išlaikys slėgį.

7 veiksmas – atleiskite slėgį ir atsargiai atidarykite viryklę

Čia grįžta baimės ir abejonės. Kaip jį atidaryti?

Atidarymo procesas yra paprastas:

1. Nuimkite puodą nuo ugnies.
2. Atleiskite slėgį viduje.
3. Atidarykite dangtelį.

Už tą užsakymą. Nebandykite jo atidaryti anksčiau, nei turėtumėte. Nespauskite dangtelio jėga.

Norėdami atleisti slėgį, paspauskite mechanizmą, kuris tikriausiai yra ant dangčio, tai gali būti žiedas arba mygtukas. Įjungus, slėgis išeis su jėga. Būkite atsargūs, galite susideginti.

Kai slėgis visiškai pašalinamas, vožtuvas grįš į pradinę padėtį – tai ženklas, kad galite saugiai atidaryti dangtį.

Dažnai užduodami klausimai apie greitojo puodo naudojimą

Ar normalu, kad iš greitpuodžio išeina garai?

Priklauso. Normalu, kad pradžioje (prieš uždarant vožtuvą) išeina šiek tiek garų, taip pat normalu, kai slėgis viryklės viduje viršija.

Nenormalu, kad puodas praranda spaudimą šonuose arba nuolat varva, tai būtų požymis blogas dangčio uždarymas arba sugedusi guma.

Kaip uždaryti greitpuodį?

Šiuolaikiniuose puoduose uždėkite dangtį ant korpuso taip, kad abi rankenos sutaptų. Tada lėtai pasukite dangtelį į dešinę, kol pasigirs spragtelėjimas. Tada pasukite dangtelį į kairę, kol išgirsite spragtelėjimą. Abi rankenos turi atitikti.

Tradiciniams puodams (su lankeliu ant dangčio) derinkite lanką prie puodo šonų. Tada pasukite siūlą, esantį ant dangtelio.

Kodėl jūsų viryklė neveikia tinkamai?

Tai gali būti dėl prasto puodo uždarymo, gumos, esančios ant dangčio, defekto arba slėgio vožtuvo problemos.

Dažniausiai pasitaiko, kad per klaidą neteisingai uždarėte puodą, nors taip pat dažnai pasitaiko, kad guma neleidžia pasiekti slėgio. Rečiau, nors įmanoma, yra dangčio arba vožtuvo defektas.

Koks yra saugiausias greitasis puodas?

Visi puodai yra saugūs, kitaip jais nebūtų prekiaujama. Svarbiausia yra išmokti juos teisingai naudotiapžvelgdami svarbiausius jo punktus.

Tačiau itin greiti puodai siūlo mechanizmus su papildomo saugumo. Čia paaiškinu skirtumus tarp skirtingų greitpuodžių ir kurį prireikus pirkti.