Ar kada nors pastebėjote, kad pjaustote kepsnį peiliu, kurio ašmenys yra nuobodu arba, dar blogiau, nuobodu?

Jūs žinote, kaip brangiai gali kainuoti nusipirkti a peilių rinkinys geros kokybės, todėl labai svarbu, kad jūsų brangūs įrankiai būtų puikios būklės.

Šiame straipsnyje jūs sužinosite kartu su mumis kaip laikyti kepsnių peilius

Kaip išlaikyti savo kepsnių peilius be rūdžių ir aštrių

Nors kolektyvinėje vaizduotėje metalas yra nesunaikinama medžiaga, peilių atveju taip nėra. mėsai. Kepsnių peiliai, pvz peiliai rašomasis stalas ir virtuviniai peiliai Apskritai, su jais turi būti elgiamasi atsargiai, kad laikui bėgant būtų išsaugotas jų veiksmingumas.

Jei su jais elgsitės netinkamai, jie gali tapti…

• Nepermatomas
• trapios
• nuožulnus
• surūdijęs

…ir galų gale turėsite JUOS IŠMESTI!

Priešingai, a kepsnio peilis pagamintas iš gero Nerūdijantis plienas TAI TAUKS amžinai, jei bus skiriamas ypatingas dėmesys.

Ar manote, kad tai sunku?

Gerai ne!

Sužinokite su mumis, kaip tinkamai prižiūrėti mėsos peilius iš lygus lapas (peiliai lapelis dantytas jie nėra kepsnių peiliai).

Kaip tinkamai plauti kepsnių peilius

Viena iš silpnųjų kepsnių peilių vietų – rūdys. Plienas, iš kurio pagaminti šie įrankiai, yra specialiai pagaląstas, kad garantuotų a tobulas kirpimas, tačiau jis taip pat yra gležnas ir lengvai pažeidžiamas likusios drėgmės. Todėl po kiekvieno naudojimo svarbu

• Nuplaukite juos labai atsargiai
• Išdžiovinkite juos iškart po plovimo

Iki šiol tikriausiai galvojate: bet indaplovė tuo pasirūpina! Tiesą sakant, gali būti gana viliojanti pirkti tokius peilius galima plauti indaplovėje.

Tačiau kepsnių peilius dėti į indaplovę nėra geriausia, o palaikyti juos kontaktą su kitais peilių ašmenų rūšys gali būti ne pats tinkamiausias. Idealiu atveju nuplaukite juos rankomis ir nedelsdami išdžiovinkite.

Žala, kurią jis gali sukelti į galima plauti indaplovėje yra ne mažai, nes intensyvus karštis

• Nuobodu lapai
• deformuoja rankenas
• Atlaisvina jungtis tarp rankenos ir ašmenų

Bet kokiu atveju, tai ne tik jūsų peilių naudojimo trukmės pailginimas, bet ir sveikatos klausimas.

Tiesą sakant, atrodo, kad korozija gali trukdyti tinkamai virškinti.

Kaip padaryti, kad kepsnių peiliai tarnautų ilgai

Jie sako, kad geriau saugotis nei gailėtis, o kepsnių peilių atveju nieko negali būti teisingesnio. Be nuolatinio kruopštaus plovimo, reikia būti atsargiems, kur juos dedame: išmetę juos į stalčių kartu su visais kitais stalo įrankiais, ilgainiui jų kraštai nublanks. nerūdijančio plieno lakštai.

• Laikykite juos dėkle:

Dažniausiai kepsnių peiliai būna su apsauginiu dėklu. NEIŠMESKITE! Ši dėžutė yra saugiausia vieta laikyti savo peilius po kiekvieno naudojimo. Jei mėgstate rankdarbius, galite pasigaminti ir iš medžio su tarpikliu kiekvienam peiliui.

• Į stalčių įdėkite vietą peiliams:

Jei turite pakankamai vietos, galite apsvarstyti galimybę stalčiuje pastatyti vietą peiliams. Vienas iš šių priedų yra peilių blokas, turintis horizontalią struktūrą.

Jį sudaro medinis blokas (tačiau jį galima rasti ir iš plastiko ar metalo), sukonstruotas su eile kreiptuvų, į kuriuos įkišti peiliai, nukreipiantys pjovimo geležtę žemyn. Paprastai yra įvairių dydžių kreiptuvų, kad būtų galima laikyti įvairių tipų peilius.

Privalumas yra tas, kad tokiu būdu jūsų peiliai yra apsaugoti nuo bet kokio atsitiktinio smūgio. Trūkumas yra tas, kad jis užima brangią vietą jūsų stalčiuje. Ir žinote, virtuvėje erdvė yra ribota.

• Apsaugokite juos dangteliu:

Kepsnių peiliai dažniausiai parduodami su apsauginiu apvalkalu. Jei pas jus jo nėra (arba nežinote, kur jis dingo…), taip pat galite nusipirkti internetu. Čia rasite keletą universalių modelių, kurie lengvai prisitaiko prie skirtingų dydžių lakštai plieno.

Su tokio tipo apsauga išvengsite ašmenų sugadinimo trindamiesi vienas į kitą ar kitais įrankiais. Be to, jie leidžia sutaupyti vietos stalčiuje, nes yra tikrai kompaktiški ir tik šiek tiek padidina ašmenų storį. Jau nekalbant apie tai, kad jie apsaugo jus nuo sužalojimų dirbant su peiliais.

Kita vertus, užvalkalus NĖRA LENGVAS VALYTI, jie gali sulaikyti nešvarumus ir drėgmę, taip palengvindami bakterijų dauginimąsi. Todėl juos visada reikia kontroliuoti ir, jei reikia, nedelsiant pakeisti. Juos galite pasigaminti ir patys iš kartono, taip sutaupysite pinigų ir galėsite keisti tiek kartų, kiek norite.

Jei norite sutaupyti vietos stalčiuose ir spintelėse, savo peilius galite pakabinti ant sienos – tai suteiks jūsų virtuvei itin profesionalumo.

Norėdami tai padaryti, tereikia ant sienos pritvirtinti magnetinę juostelę (vėlgi viską galite rasti internete). Šie priedai yra „švarūs“, ta prasme, kad nekaupia nešvarumų ir palieka lapus sąlytį su oru, taip išvengiant drėgmės susidarymo.

Taip pat galite kabinti tiek peilių, kiek norite (ir žirklių taip pat), vienintelis apribojimas yra juostelės ilgis.

• Gaukite metalinę spintelę:

Jei peilius naudojate tik retkarčiais ir nenorite, kad jie visada būtų matomi, taip pat galite įsigyti nedidelę magnetinę spintelę, kad galėtumėte pritvirtinti prie sienos ir tinkamai laikyti savo brangius įrankius.

Kaip valyti ir blizginti peilių ašmenis

išvadas

Tinkamai laikyti kepsnių peilius yra būtina, jei norite, kad jie visada būtų geros būklės. Todėl, be tinkamos priežiūros ir švarumo, taip pat turėtumėte juos saugiai saugoti, kai nenaudojate, kad nesugadintumėte ašmenų kokybės ir nesumažėtų jo pjovimo efektyvumas.

Taip pat atminkite, kad norėdami, kad jūsų nedantyti virtuviniai peiliai būtų nepriekaištingos būklės, ašmenys turi būti aštrūs.