Artėja šventinio sezono pradžia, o kartu su deivės Durgos atvykimu laikas susitikti su šeima, draugais ir prisiminti. Navratri dvasia yra savo viršūnėje, vis dar galvojate, kaip pasninkauti devynias dienas ir išlaikyti savo sveikatą? Venkite kepto ir aliejaus prisotinto maisto, pereiti prie sveikesnių alternatyvų? HealthifyMe padės pasimėgauti sveikais festivalio skanėstais, neprarandant mitybos. Taigi, pradėkime ir sužinokime apie 10 „Navratri“ specialių sveikų maisto produktų.

10 maisto produktų, kuriuos galite valgyti „Navratri“.

1. Sabudana

Subudana arba Sago yra populiarus supermaistas, kuriuo žmonės mėgaujasi Navratri metu. Ar žinojote, kad krakmolas išgaunamas iš atogrąžų palmių šaknų? Nors šie maži perlų rutuliukai yra švelnūs, jie sugeria visą skonį ir aromatą, kurį pridedate. Jis puikiai aprūpina pakankamai angliavandenių, kurie suteikia energijos visą dieną. Be to, jame yra nedidelis kiekis baltymų, riebalų, skaidulų ir daug cinko. Taigi, iš šio maisto galite tikėtis visaverčio maistinių medžiagų paketo.

2. Grikių miltai

Miltai yra pagrindinis Šiaurės Indijos ingredientas. Tačiau rafinuoti miltai yra prikrauti kalorijų ir turi ribotą maistinę vertę arba beveik jokios. Grikių miltai, dar vadinami Kuttu Atta, yra alternatyva, turinti didžiulę maistinę naudą. Jis yra skaidulinis, būtinas tam, kad jaustumėtės sotūs ilgą laiką. Kadangi jame yra gerai subalansuotas aminorūgščių profilis, jame taip pat gausu baltymų, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir neleidžia susidaryti tulžies akmenims. Grikių miltai taip pat yra be glitimo. Taigi, jūs neturite jaudintis dėl mėšlungio ir pilvo pūtimo.

3. Lapės riešutai

Galbūt jau žinote tai apie Navratri maistą. Makhana yra puikus užkandis, ir jūs galite valgyti šį maistą be kaltės, skirtingai nei kiti. Nes tai geras angliavandenių šaltinis ir turi daug mikroelementų. Pavyzdžiui, kalcis, fosforas, magnis ir kt., kurie stiprina kaulus, taip pat mažina kraujospūdį. Be to, jei sergate cukriniu diabetu, lapės riešutai reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, nes subalansuoja insulino kiekį. Makhanoje esančios sutraukiančios savybės taip pat gali padėti kontroliuoti viduriavimą.

4. Ankštiniai augalai ir ankštiniai augalai

Indijos namų ūkyje ankštiniai augalai ir ankštiniai augalai yra geri baltymų šaltiniai, kurie paprastai vartojami kasdien. Net jei badaujate, neturėtumėte praleisti pagrindinių šių maistinių medžiagų. Turite įtraukti šį maistą į savo Navratri dietą. Tai galima pavadinti visaverčiu maistu, kuris suteiks energijos ir jėgų. Ne tik baltymai, bet ir ankštiniai augalai yra puikus skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jie taip pat turi didelį priešvėžinį poveikį, nes turi pakankamai antioksidantų ir antikancerogeninių savybių. Ankštinių augalų ir ankštinių augalų įtraukimas į Navratri dietą atitiks visus jūsų mitybos poreikius.

5. Džiovinti vaisiai

Daugelis iš mūsų mėgsta džiovintus vaisius. Jie yra sveiki, maistingi ir kvapnūs. Be to, puikus priedas prie sveiko Navratri maisto. Džiovinti vaisiai, tokie kaip migdolai, anakardžiai ir razinos, gali pagerinti cukraus kiekį kraujyje, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir taip pat sumažinti uždegimą. Jie yra turtingas antioksidantų ir skaidulų šaltinis. Kalbant apie šviežius vaisius, džiovintuose vaisiuose yra iki 3,5 karto daugiau skaidulų, vitaminų ir mineralų. Galite užkąsti saują džiovintų vaisių ar net pasigaminti džiovintų vaisių kokteilį, kuris neabejotinai suteiks sotumo visą dieną.

6. Švieži vaisiai ir daržovės

Devynių dienų badavimas gali būti puikus detoksikacijos būdas jūsų kūnui, tačiau turite įtraukti geriausių sezoninių šviežių produktų, kad pakaktų pagrindinių maistinių medžiagų. Vaisiai ir daržovės yra išskirtiniai, norint išlikti aktyviems. Jie palaiko organizmo hidrataciją ir siūlo geriausias maistines medžiagas ir mineralus. Vaisių dubuo ar traškios žalios salotos yra gaivus pasirinkimas, kurį galite padaryti, jei neturite nuotaikos gaminti. Salotose yra visų maistinių medžiagų, kurių paprastai turite, kai pasirenkate virtus patiekalus. Taigi, sutaupykite šiek tiek laiko ir paimkite šviežių vaisių dubenį.

7. Kokosų vanduo

Kadangi esate atogrąžų šalis, Indijos vasaros yra sunkios, o vienintelis kurortas, kuris numalšina troškulį, kai esate lauke, yra gurkšnis šviežio kokoso vandens. Nepriklausomai nuo sezonų, kokosas parduodamas ištisus metus, o jei badaujate Navratri, kokosų vanduo gali būti geras įtraukimas. Yra daug naudos, kurią galite gauti iš kokosų vandens, pvz. Kalcis, magnis, fosforas ir kalis. Jis maitina jūsų kūną ir palaiko hidrataciją.

8. Barnyard Millet

Galbūt žinote jo pavadinimą Sama ke chawal. Šis kvapnus maistas tikrai bus skanus pasirinkimas, nesvarbu, ar pasirinksite Khichidi, ar lėkštę šilto upma. Šios soros yra geras baltymų, angliavandenių, skaidulų šaltinis ir ypač turi daugiau mikroelementų, tokių kaip geležis ir cinkas. Vienoje porcijoje (25 g) sorų yra 75 kalorijos ir 1,5 g baltymų. Pasak mokslininkų, tai padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Jis taip pat lėtai virškinamas, todėl gali jaustis sotus.

9. Žolelės ir prieskoniai

Nesitikime, kad atsisakysite tų žolelių ir prieskonių. Indija yra žinoma dėl savo prieskonių, o maistas be jų nebūtų skoningas, kaip tikėtasi. Be to, kadangi į savo maistą negalite dėti druskos, galite jį pagardinti kmynais, cinamonu, kalendra ir čili. Yra žinoma, kad daugelis žolelių turi savybių, kurios apsaugo nuo širdies ligų, diabeto ir kt. Taigi, nepraleiskite savo kasdienių prieskonių.

10. Vandens kaštonas

Ar kada nors girdėjote apie vandens daržoves? Vandens kaštonas yra tas, kurį kai kurie žmonės mėgsta, nes jiems patinka singhare ka halwa. Be nuostabaus skonio, jis taip pat turi naudos sveikatai, ty yra visiškai nekaloringas, gausu su ligomis kovojančių antioksidantų, kalio, vario ir baltymų. Tai labai universalus ir kvapnus priedas prie jūsų Navratri maisto.

Išvada

Taigi, apibendrinant, tai yra įvairūs sveiki maisto produktai, kuriuos galite išbandyti Navratri. Sveikas maistas nebūtinai yra nuobodus. Klausykitės savo kūno ir valgykite subalansuotą mitybą. Pasninkaudami stenkitės nepraleisti nė vienos iš pagrindinių maistinių medžiagų. Nepamirškite visada palaikyti hidrataciją, tiek kokosų vandeniu, tiek sultimis. Laimingas Navratri, mėgaukitės ir būkite saugūs.