Goji uogos yra maži raudoni vaisiai ir taip pat žinomi kaip vilko uogos. Šie maži vaisiai yra stiprūs antioksidantai ir vaistai, spalvingi ir kvapnūs. Jie yra dviejų formų: miltelių pavidalo ir džiovinti. Jie taip pat yra sveikas priedas prie įvairių papildų ir sulčių mišinių.

Jų mokslinis pavadinimas yra Lycium barbarum. Goji uogos yra kilusios iš Azijos ir yra saldaus ir šiek tiek rūgštaus skonio. Jie buvo tradicinės medicinos dalis nuo neatmenamų laikų. Jie būtini norint sulėtinti senėjimo požymius ir palaikyti akių sveikatą. Be to, jie stiprina jūsų kepenis, inkstus ir plaučius.

Goji uogų veislės

Visame pasaulyje yra penkios Goji uogų rūšys. Juos lengva auginti, nes jiems nereikia ypatingo klimato. Vis dėlto, kai kuriems iš jų reikia specifinių auginimo sąlygų, kad būtų pasiektas derlius.

Afrikos bukshornai

Jų mokslinis pavadinimas yra Lycium Ferocissimum. Ferocissimum yra lotyniškas terminas, reiškiantis žiaurus. Jis vadinamas žiauriu, nes jo šakose pilna spyglių.

Jų gimtoji vieta yra Afrika. Jie yra vaisinis augalas Afrikoje, tačiau Australijoje jie veikia kaip tvoros krūmas.

Juodosios Goji uogos

Jų mokslinis pavadinimas yra Lycium Ruthinicum. Tai rečiausios turimos Goji uogų veislės ir gali siekti 4–6 pėdų aukščio. Jie kilę iš Šiaurės Himalajų, o jų pirmenybė palaipsniui auga tarp augintojų.

Australijos bokshornai

Jų mokslinis pavadinimas yra Lycium Australe ir yra artimas afrikinio erškėčio giminaitis. Vienintelis skirtumas yra tas, kad Australijoje afrikinis erškėtis laikomas piktžolėmis. Jis palankus sausesniam klimatui su smulkiu smėliu ir molio turtingu dirvožemiu.

Arizonos dykuma-Tornas

Jų mokslinis pavadinimas yra Lycium Exsertum. Tai tankus krūmas.

Jis išaugina daug žalių lapų, dažniausiai 2 centimetrų ilgio, ir jie yra padengti mažais baltais plaukeliais.

Blyškus dykumos erškėtis

Jų mokslinis pavadinimas yra Lycium Pallidum. Jie yra mini Arizona Desert-Thorn versija. Nors jiems reikalingas panašus klimatas kaip Arizonos dykumos spygliuočiams, jie yra perpus mažesni. Jie gamina alyvinės spalvos gėles, kurių skersmuo yra colis.

Mitybos faktai Goji uogos

100 gramų Goji uogų yra:

• Kalorijos: 349 kcal
• Riebalai: 0,4 g
• Baltymai: 14,3 g
• Angliavandeniai – 77 g
• Skaidulos: 13 g

Vitaminai ir mineralai

Goji uogose taip pat yra daug vitaminų ir mineralų.

• Kalcis: 190 mg
• Geležis: 6,8 mg
• Vitaminas C: 48,4 mg
• Vitaminas A: 8040 mg

Goji uogų privalumai

Goji uogos turi keletą naudos sveikatai, paremtos moksliniais įrodymais.

1. Priešuždegiminis

Goji uogos turi priešuždegiminių, priešgrybelinių ir antibakterinių junginių. Juose yra didžiausia baltymų koncentracija tarp vaisių. Be to, juose yra daugiau nei 15 kartų daugiau geležies, esančios špinatuose. Juose taip pat gausu kalcio ir cinko. Į savo kokteilius galite pridėti Goji miltelių. Taip pat galite juos valgyti kaip užkandį.

Remiantis tyrimu, Goji uogos pagerina bendrą sveikatą. Jie sustiprina jūsų imuninės sistemos veiklą. Taigi tai labai naudinga žmonėms, sergantiems artritu.

2. Padeda plaukų augimui

Goji uogos turi daug privalumų plaukams. Remiantis tyrimais, Goji uogose gausu vitamino A ir C. Jos padeda lengviau pasisavinti geležį. Be to, vitaminas A gerina galvos odos kraujotaką. Tai taip pat padidina atminties galią. Vitaminas C padeda įsisavinti maistines medžiagas.

Įpilkite Goji uogų sulčių su eteriniais aliejais ir migdolų aliejumi ir įmasažuokite galvos odą. Palikite plaukų kaukę 30 minučių ir nuplaukite, kad plaukai būtų gražūs.

3. Pagerina depresiją, nerimą ir miego kokybę

Goji uogos padeda pagerinti su depresija ir nerimu susijusias sąlygas. Be to, kasdien suvartojus vieną puodelį Goji uogų sulčių, gali padidėti energija, nuotaika ir virškinimas. Be to, kaip rodo tyrimas, jis teigiamai veikia gebėjimą sutelkti dėmesį ir sportinius rezultatus.

Tai sustiprina jūsų protinį aštrumą ir ramybės jausmą. Goji sultys greitai parodo rezultatus, o jas galima gerti kiekvieną dieną.

4. Pagerina inkstų funkciją

Tyrimų duomenimis, goji uogose yra veikliųjų medžiagų, kurios padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir gerina inkstų veiklą. Kai sutrinka inkstų funkcija, organizme gali kauptis atliekos. Šios uogos mažina inkstų naštą, pašalindamos iš organizmo laisvuosius radikalus ir toksinus.

Goji uogų ir vaisių derinys, salotos ir ankštiniai augalai puikiai stiprina imunitetą.

5. Reguliuoja kraujospūdį

Goji uogose gausu polifenolių. Jie padeda atsikratyti laisvųjų radikalų iš organizmo, todėl yra labai naudingi žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu. Be to, remiantis tyrimu, juose yra fitonutrientų, kurie gerina imuninės sistemos reakciją.

Be to, dėl savo antioksidacinių savybių jie gali ištaisyti DNR žalą, kurią sukelia tarša, rūkymas ir kiti panašūs veiksniai. Jie taip pat padeda virsti vitaminu A. Vadinasi, būtų naudinga, jei reguliariai vartotumėte saikingus uogų kiekius.

6. Pagerina vaisingumą

Goji uogos yra naudingos kinų medicinoje siekiant palaikyti vaisingumą ir IVF sėkmės rodiklius. Jie yra supermaistas, juose gausu antioksidantų, vitamino A ir vitamino C. Juose taip pat gausu kalcio, geležies ir amino rūgščių.

Goji uogos padeda pagerinti vyrų ir moterų vaisingumą. Tyrimai rodo, kad jie gali padidinti spermatozoidų skaičių ir stiprumą, lytinį potraukį ir reprodukcinių hormonų funkciją. Be to, jie naudingi kiaušidėms, stiprina kiaušinėlių kokybę ir mažina nuovargį, kad sustiprintų lytinį potraukį.

Žemiau yra keletas įdomių receptų naudojant Goji uogas.

Receptai naudojant Goji uogas

Goji uogų sultys

Paruošimo laikas: 10 minučių

Patiekiama: 1

Ingridientai

• Šviežios Goji uogos: 100g
• Vanduo: 100 ml
• Druska pagal skonį

Metodas

1. Atskirkite stiebus nuo uogų ir nuplaukite.
2. Visus ingredientus plakite dideliu greičiu maždaug 30 minučių.
3. Įpilkite vandens pagal poreikį.
4. Patiekite stiklinėje ir mėgaukitės.

Goji uogų imbiero arbata

Paruošimo laikas: 1 val

Porcijos: 1

Ingridientai

• Goji uogos: 15 gramų
• Karštas vanduo: 100 ml
• Imbieras (plonais griežinėliais): 1 vnt
• Akmens cukrus – 5 gramai

Metodas

1. Nuplaukite Goji uogas šaltame vandenyje ir nusausinkite vandenį.
2. Indelyje užvirinkite 100 ml vandens.
3. Kai užvirs, išjunkite viryklę ir išimkite indą.
4. Į virintą vandenį suberkite Goji uogas, imbierą ir akmeninį cukrų.
5. Uždenkite juos dangčiu maždaug valandą, kad padidintumėte skonį.
6. Jei laiko pritrūksta, galite uždengti 10-15 minučių. Išgerkite arbatos ir mėgaukitės ja su draugais ir šeima.

Kartais Goji uogos gali pakenkti sveikatai, jei jų vartojate per daug. Taigi pažvelkime į galimus Goji uogų vartojimo trūkumus.

Galimi minusai

Goji uogos turi unikalią maistinę būklę ir daug naudos sveikatai. Jei vartojate juos saikingais kiekiais, jie gali būti jums naudingi. Tačiau, jei jie vartojami dideliais kiekiais, jie gali sukelti specifinį šalutinį poveikį.

Alergijos

Asmenys, kuriems yra žinoma alerginė reakcija į kitus vaisius, turėtų būti atsargūs vartodami Goji uogas. Tyrimai rodo, kad tokie žmonės gali sukelti alerginę reakciją. Todėl labai svarbu išsiaiškinti, ar esate alergiškas goji uogoms, jei turite kokių nors žinomų alergijų kitiems vaisiams.

Sąveika su narkotikais

Žmonės, vartojantys vaistus nuo diabeto ar aukšto kraujospūdžio, turėtų susilaikyti nuo jų vartojimo. Goji uogos gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant kraujo skiediklius. Jūs neturėtumėte pridėti Goji uogų į savo racioną, jei vartojate vaistus arba gydotės dėl kokių nors pagrindinių sveikatos sutrikimų. Būtų naudinga, jei prieš priimdami asmeninį pasirinkimą pasikonsultavę su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Taigi žinoti apie neigiamą poveikį yra taip pat svarbu, kaip žinoti apie Goji uogų naudą.

Nėštumas

Nėra pakankamai įrodymų, paaiškinančių Goji uogų poveikį nėščioms moterims. Tyrimai rodo, kad betainas yra junginys, paprastai randamas juose. Vadinasi, saugiau jų neturėti. Jie gali pakenkti vaisiaus sveikatai, o tai gali sukelti komplikacijų.

Išvada

Goji uogos yra maži raudonos spalvos vaisiai, kilę iš Kinijos. Galite juos naudoti norėdami suteikti savo maistui skonį ir netgi naudoti kaip tradicinę mediciną. Visame pasaulyje jie yra penkių skirtingų veislių ir yra labai naudingi jūsų sveikatai, todėl verta juos įtraukti į savo mitybą.

Jie turi priešuždegiminių savybių, skatina plaukų augimą, gerina depresiją, nerimą ir miego kokybę. Be to, jie yra naudingi jūsų inkstams, gydo aukštą kraujospūdį ir didina vaisingumą. Su jais galite sukurti įdomių receptų. Tačiau žmonės su tam tikromis išimtimis turi būti…