Norėdami rasti pirmuosius Pallarés peilius, turime grįžti į XVI amžių. Viskas prasidėjo Solsonoje (Lleida). Judėjimas buvo toks galingas, kad šiame nedideliame mieste XVIII amžiuje atsirado apie dvidešimt peilių dirbtuvių.

Šiandien yra tik vienas. Seminaras. Ženklas.

Bet gėris visada grįžta. Pallarés peiliai iš Solsona yra madingi. Prieš pradėdami pirkti, rekomenduoju atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.

Autentiškas pallarés peilis pagamintas iš anglinio plieno

Kai kalbu apie pallarés peilį, turiu omenyje paveikslėlyje esantį peilį. Su nepakartojama buksmedžio rankena (šviesios medienos) ir plačiu anglinio plieno peiliuku.

Iš pirmo žvilgsnio anglis nesiskiria nuo nerūdijančio plieno, bet jos yra.

Ta medžiaga turi du dideli privalumai. Akivaizdžiausias yra kaina. Tai pigūs peiliai, pigesni už profesionalius virtuvinius peilius. Mažiausiai akivaizdu, kad jie turi a labai patvarus aštrus, žymiai atsparesnis nei nerūdijančio plieno modeliai. Nesakau, kad pamiršite juos pagaląsti, bet beveik.

Jiems reikia priežiūros ir priežiūros

Jei perkate Pallarés peilį, turėsite atlikti tris dalykus:

• Pamirškite apie indaplovę.
• Suprasti tai Jie skirtingi.
• Duok jiems šiek tiek meilės.

Pallarés peilių ašmenys oksiduojasi „iki minimumo“. Būtina juos nuvalyti rankomis, nedelsiant išdžiovinti ir retkarčiais patepti alyvos sluoksnį, kad apsaugotų. Be to, jūs turite su tuo susitaikyti naudojant kraštas patamsės.

Kam ir kam juos rekomenduoju?

Anglies plieno kraštas pasižymi tikslumu ir ilgai išliekančiu aštrumu. Anksčiau tai buvo lauko peiliai pjaustyti kietą maistą: mėsa, dešrelės, seni sūriai… Tam jie puikiai tinka.

Puikiai tiks prie šašlykų, iškylų ​​ar vakarienių su draugais.

Pallarés peilio pirkimas įgyja nedidelę istorijos dalį. Kaina nėra pasiteisinimas, jie tiesiog turi atitikti jūsų gyvenimo būdą.

Jų turite „Claudia&Julia“ ir „Amazon“.

Jei autentiški Pallarés peiliai jums netinka, turite nerūdijančio plieno alternatyvą

Yra galimybė nusipirkti nerūdijančio plieno Pallarés peilius. Su buksmedžio rankenėle ir identiško stiliaus.

Bet jie yra „kažkas kitas“. Mano nuomone, jie praranda esminius Pallarés. Graži? Taip.Atsparus? Taip, be rūdžių? Taip, bet be originalų autentiškumo.

Bet kokiu atveju, žinoma, tai priklauso nuo skonių ir poreikių.

„Amazon“ turite nerūdijančio plieno