Galbūt posakis „po obuolį per dieną atstums gydytoją“ labiausiai tinka sergant cukriniu diabetu, kuris mitybos sritį užvaldė.

Neseniai atlikta apklausa parodė, kad iki 2030 m. pabaigos maždaug 98 milijonams indų kyla pavojus susirgti šia liga. Jūsų vartojamas gyvenimo būdas ir maistas yra labai svarbūs diabeto valdymo veiksniai, o obuolys, hipoglikeminis vaisius, yra nepriekaištinga sudedamoji dalis žmonėms, sergantiems. diabetas.

Nors obuoliuose yra paprasto cukraus, jie yra puikus pasirinkimas visiems, nesvarbu, ar jie serga diabetu, ar ne. Slinkite žemyn, kad sužinotumėte, kiek obuolys gali būti vertas per dieną, kad galėtumėte kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Cukrinis diabetas: maistingas ryšys

Nors diabetas nėra išgydomas, tyrimai rodo, kad sveikos mitybos pokyčiai gali padėti valdyti būklę.

Pavyzdžiui, rafinuoto ar perdirbto maisto vartojimas gali neigiamai paveikti cukraus kiekį kraujyje, todėl būtina į savo racioną įtraukti daug vaisių ir daržovių. Tačiau jūsų pasirinkta vaisių rūšis taip pat turi įtakos diabeto valdymui.

Obuolys: diabetui tinkamas vaisius

Nors kai kuriuose vaisiuose yra daug natūralaus cukraus, juose taip pat gausu būtinų maistinių medžiagų. Todėl diabetu sergantiems asmenims kyla abejonių, ar jie turėtų vartoti šiuos vaisius. Tačiau obuoliai yra puikus būdas kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Obuoliai yra saldūs, tačiau juose gausu skaidulų.

Tyrimai parodė, kad obuolių vartojimas gali sumažinti diabeto riziką. Obuoliuose taip pat yra vitamino C ir antioksidacinių savybių, todėl jie puikiai papildo jūsų mitybą.

Ar „Apple“ padidins cukraus kiekį kraujyje?

Bet koks angliavandenių turintis maistas padidins cukraus kiekį kraujyje, įskaitant obuolius. Obuoliuose mažai riebalų ir baltymų, o kiekviena obuolių kalorija gaunama iš angliavandenių, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje.

Nors obuoliuose yra angliavandenių, tirpių skaidulų kiekis vaisiuose stabilizuos staigų šuolį. Taigi svarbiausia yra vartoti vaisius sveikai, kad gautumėte naudos nepakenkiant gliukozės kiekiui kraujyje.

Obuolių glikemijos indeksas

Glikemijos indeksas yra būtinas renkantis vaisius diabeto dietai. Jis nustato, kaip konkretus maistas paveiks cukraus kiekį kraujyje. Maisto produktai, kurių glikemijos indeksas yra aukštas, greitai padidins cukraus kiekį kraujyje, o maisto produktai su žemu glikemijos indeksu padidins cukraus kiekį kraujyje lėčiau ir laipsniškai.

Obuolių glikemijos indeksas yra 38, o tai reiškia, kad jie nesukels didelių cukraus kiekio kraujyje svyravimų. Be to, obuoliai gali padėti ilgiau jaustis sotiems, o tai gali padėti valdyti svorį.

„HealthifyMe“ pastaba

Kadangi diabetas visame pasaulyje plinta epidemijos greičiu, obuoliai yra sveikas priedas prie diabeto dietos. Obuoliuose yra tirpių ir netirpių skaidulų, kurioms suskaidyti ir virškinti reikia daugiau laiko. Todėl jis palaipsniui išskirs cukrų į kraują, o tai galiausiai padės veiksmingai valdyti diabetą.

Sveiki būdai įtraukti obuolius į diabeto dietą

Jei sergate cukriniu diabetu, jums gali kilti klausimas, ar galite valgyti obuolius. Štai keletas patarimų, kurie padės jums gauti didžiausią naudą iš obuolių ir išvengti staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.

Vartokite juos žalias su žievele

Valgykite žalius obuolius su žievele, nes juose yra nepriekaištingos maistinės medžiagos, įskaitant skaidulą ir antioksidantus. Tačiau visada juos kruopščiai nuplaukite.

Naudokite juos salotose

Ryšys tarp diabeto ir deserto yra sudėtingas. Tačiau savo saldumynų troškimą galite patenkinti naudodamiesi salotų ar traškučių receptais, kuriuose yra obuolių. Tik būtinai nepersistenkite, nes tai gali pakenkti jūsų sveikatai.

Venkite vartoti obuolių sultis

Turėtumėte valgyti šviežius ir sveikus obuolius, kad iš jų būtų kuo daugiau naudos. Vartojant juos skystu pavidalu, gali būti pašalinta dalis esminio skaidulų kiekio. Be to, sultyse apskritai yra didelis cukraus kiekis, kuris gali neigiamai paveikti cukraus kiekį kraujyje.

Valgykite juos saikingai.

Visų laikų auksinė taisyklė – laikytis saiko. Kad ir koks turtingas būtų jų mitybos profilis, obuolius (ar bet kurį kitą vaisių) turite vartoti saikingai. Paprasčiau tariant, porcijų kontrolė vaidina lemiamą vaidmenį gydant diabetą.

Derinkite juos su kitais maistingais maisto produktais

Geriausiai obuolius galite vartoti derindami vaisius su kitu baltymų ir širdžiai naudingų riebalų šaltiniu. Tai sulėtins maisto virškinimą ir įsisavinimą, užkirs kelią bet kokiam staigiam cukraus kiekio kraujyje padidėjimui. Pavyzdžiui, galite suvalgyti nedidelį obuolį su žemės riešutų sviestu, paprastu graikišku jogurtu ar sauja riešutų.

Išvada

Įvairios maisto grupės skirtingai reaguoja į cukraus kiekį kraujyje, todėl gali būti sudėtinga laikytis vieno mitybos metodo veiksmingam diabeto valdymui. Tačiau obuoliai yra vieni iš mažiausiai glikemijos turinčių vaisių, todėl jie puikiai papildo diabeto dietą.

Valgyti obuolius yra patenkinamas būdas numalšinti smaližių potraukį, tuo pačiu užtikrinant sveiką gliukozės kiekį ir patenkinant mitybos poreikius.

Be dietos, gliukozės kiekio stebėjimas ir reguliarus mankštos režimas padės stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ilgainiui.