Mokslininkai visada ieško maisto produktų, kurie galėtų padėti žmonėms kontroliuoti cholesterolio kiekį. Jūsų cholesterolio lygis jums padėkos, jei mėgstate bananus. Bananai yra skanus ir paprastas būdas gauti būtinų maistinių medžiagų. Nuo seniausių laikų žmonės augino šį atogrąžų vaisių.

Daugiau nei šimtmetį jo nauda sveikatai buvo švenčiama visame pasaulyje. Be sacharozės, fruktozės ir gliukozės, bananuose yra daug skaidulų, maistinių medžiagų ir mineralų. Dėl didelio kalio ir skaidulų kiekio jis mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.

Bananuose, kaip ir visuose vaisiuose, gausu skaidulų, ypač tirpių skaidulų. Augaliniame maiste yra daugiau tirpių skaidulų nei netirpių skaidulų. Pupelės, bananai, avižos, miežiųobuoliai ir kriaušės yra geriausi tirpių skaidulų šaltiniai.

Didelis tirpių skaidulų kiekis juose prisideda prie stiprios imuninės sistemos ir sveiko kūno. Taip pat nustatyta, kad vartojant daugiau tirpių skaidulų, sumažėja cholesterolio kiekis.

Skaitykite toliau, kad suprastumėte ryšį tarp bananų ir cholesterolio.

Skaityti daugiau: Bananų mityba – kalorijos, nauda ir receptai

Cholesterolio lygio supratimas

Amerikos širdies asociacija pataria išlaikyti bendrą cholesterolio kiekį kraujyje maždaug 200 miligramų viename decilitre. Cholesterolio kiekis kraujyje nuo 200 iki 239 mg/dl yra „ribinis aukštas“.

Priešingai, cholesterolio kiekis kraujyje, viršijantis 240 mg/dl, laikomas „aukštu“. Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, rizika susirgti širdies ligomis yra didesnė.

Nors cholesterolis turi blogą pavadinimą, organizmui reikia nedidelio kiekio hormonų ir kitų medžiagų gamybai. Pavyzdžiui, kepenys gamina cholesterolį – vaškinę medžiagą. Kadangi jūsų kūnas gamina visą jam reikalingą cholesterolį, problemų kyla tik tada, kai jo suvartojate daug.

Maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų, visų pirma gyvuliniai riebalai, padidina vienos rūšies cholesterolio – mažo tankio lipoproteinų arba „blogojo“ cholesterolio – kiekį. Tačiau kai šis MTL pasiekia per didelį kiekį kraujyje, ant arterijų sienelių pradeda kauptis apnašos. Ši plokštelė sulėtina kraujotaką, žymiai padidindama riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, insultu ir širdies priepuoliu.

Pasak Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC), didžioji dalis jūsų organizme esančio cholesterolio yra MTL cholesterolis. Idealus MTL cholesterolio kiekis yra mažesnis nei 100 mg/dL, net jei MTL lygis nuo 100 iki 129 mg/dL paprastai laikomas sveiku daugumai žmonių.

Didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolis yra sveikas cholesterolio tipas, nes jis padeda pašalinti MTL cholesterolį iš organizmo. Paprastai sveikesnis DTL cholesterolio kiekis, kuris turėtų būti ne mažesnis kaip 60 mg/dL, padeda išvengti širdies ligų.

Atminkite, kad kraujo tyrimas yra patikimiausias būdas nustatyti cholesterolio kiekį. Nors širdžiai sveiko gyvenimo būdo pokyčiai gali padėti sumažinti problemą, kai kuriems žmonėms taip pat gali prireikti statinų, kad būtų išvengta problemų ateityje.

Bananai ir cholesterolis – ryšys

Bananai yra vienas sveikiausių, patogiausių, skaniausių šviežių vaisių ir pigiausių. Todėl kiekvienas, norintis gerai pavalgyti, supras, kad tai puikus pasirinkimas.

Be to, bananuose yra daug svarbių maistinių medžiagų, kurios gali padėti numesti svorio, virškinti ir subalansuoti cholesterolio kiekį, kad pagerintų širdies sveikatą.

Mitybos faktai apie bananus

USDA suteikia tokią maistinę vertę šimtui gramų bananų.

• Kalorijos: 89 kcal
• Bendras riebalų kiekis: 0,33 g
• Baltymai: 1,09 g
• Angliavandeniai: 22,8 g
• Skaidulos: 2,6 g
• Cukrus: 12,2 g
• kalis: 358 mg
• Vitaminas C: 8,6 mg
• Kalcis: 12 mg
• Cholesterolis: 0 mg

Bananuose nėra cholesterolio; juose yra skaidulų, kurios yra visų augalų ląstelių sienelėse. Iš žalio vidutinio dydžio banano gausite 2,6 gramo. Tai sudaro apie 10% jūsų kasdienių poreikių. Bananuose yra daug tirpių skaidulų. Jei valgote pakankamai skaidulų, tai naudinga jūsų sveikatai.

Tai padeda sumažinti uždegimą ir kraujospūdį bei valdyti cholesterolio kiekį. Maistas, kuriame gausu skaidulų, paprastai suteikia jums sočių patiekalų nepridedant kalorijų. Jie taip pat yra geras pasirinkimas, jei dėl to norite numesti svorio.

Šios tirpios skaidulos neleidžia daliai cholesterolio patekti į kraują iš žarnyno. Nacionalinė lipidų asociacija (NLA) teigia, kad kasdien suvartojant 5–10 gramų tirpių skaidulų, bendras ir „blogojo cholesterolio“ kiekis gali sumažėti 5–11 punktų.

Tačiau organizmas negali suskaidyti tirpių skaidulų, o susilietus su skysčiais jos tampa klampios. Todėl ši į gelį panaši medžiaga gali pašalinti iš organizmo cholesterolį.

Žaliuose bananuose gausu atsparaus krakmolo. Dėl to jūsų žarnynas veikia geriausiai ir padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį. Atsparus krakmolas taip pat mažina cukraus kiekį kraujyje.

Remiantis AHA duomenimis, mažas cholesterolio kiekis yra susijęs su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Dėl šios priežasties, jei žalius bananus valgysite saikingai, tai gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.

Tirpios skaidulos nerekomenduojamos paros normos, tačiau bendras maistinių skaidulų kiekis yra nerekomenduojamas.

Pasak UCSF Health,

• būtų geriausia, jei siektumėte suvartoti bent 25% visų maistinių skaidulų
• o tai yra 6–8 gramai per dieną iš tirpių skaidulų
• žymiai pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Bananai yra vienas užkandis, galintis „žymiai“ pagerinti gliukozės kiekį kraujyje ir lipidų profilį hipercholesterolemija sergantiems pacientams. Tai buvo įrodyta atlikus tyrimus, kuriuose dalyvavo trisdešimt žmonių, sergančių dideliu cholesterolio kiekiu ir penkiolika sergančių 2 tipo cukriniu diabetu.

Po to šie savanoriai dvylika savaičių laikėsi bananų dietos. Pusryčiams jie suvalgydavo 250 arba 500 gramų bananų. Remiantis šio bandomojo tyrimo išvadomis, 250 gramų bananų per dieną suvartojimas yra saugus tiek diabetu, tiek hipercholesterolemija sergantiems savanoriams, tačiau tik nežymiai naudingas pastariesiems.

„HealthifyMe“ pastaba

Vienas iš būdų pagerinti cholesterolio kiekį yra kasdien suvalgyti po bananą, bet suvalgius daugiau, tai pasikeis. Didelio cholesterolio kiekio rizikos veiksniai yra nutukimas, neveiklumas, rūkymas ir dieta, kurioje gausu raudonos mėsos ir riebių pieno produktų. Padidinkite cholesterolio kiekį sveikiau maitindamiesi, numesdami svorį, daugiau mankštindamiesi ir mesdami rūkyti.

Kaip įtraukti bananus į savo racioną, kad suvaldytumėte cholesterolio kiekį?

Bananai gali būti vartojami žali arba pridedami prie jūsų pageidaujamo kokteilio. Be to, galite valgyti bananų duoną, bandeles arba naminį žemės riešutų sviesto ir bananų sumuštinį. Yra daug variantų. Kai kurie iš jų yra:

• Pusryčių užpilas: Į pusryčius, nesvarbu, ar dubenėlį kukurūzų dribsnių, košės ar net avižų, pridėję gabalėlių pjaustytų bananų, iš vaisių gausite daugiau maistinių medžiagų. Avižų ir bananų įtraukimas į savo kasdienį racioną gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
• Salotos: Mėgaukitės aštriomis bananų salotomis su mėgstamais vaisiais, susmulkintais ir kubeliais su nedideliu chaat masala. Mėgaukitės cholesterolio valdymo kelione su šiomis skaniomis ir maistingomis salotomis.
• Bananų kokteilis: Sumaišykite kubeliais pjaustytas bananų skilteles, žiupsnelį cinamono miltelių ir neriebų jogurtą. Dabar sumaišykite juos 1 minutę ir jis paruoštas gerti.
• Bananų duona: Štai patarimas: padarykite savo bananų duoną sveikesnę nei įprastą. Vietoj to, kad į receptą būtų pridėta daugiau sviesto, galima pridėti graikiško jogurto ir 1 papildomą bananą.
• Bananiniai blynai: Šių blynų tešloje yra jogurto ir varškės, todėl gausite daugiau baltymų. Mes jums pasakysime tik tuo atveju, jei nuspręsite patiekti juos pusryčiams, o ne vakarienei.
• Bananų ir saldžiųjų bulvių bandelė: Jei norite gaminti bandeles be glitimo, pieno produktų ir rafinuoto cukraus, turite naudoti šį receptą. Tačiau nesijaudinkite: šios saldžiųjų bulvių bananų bandelės vis dar puikiai drėgnos.

Bananus taip pat lengva laikyti ir juos visus metus galima įsigyti vietinėje bakalėjos parduotuvėje.

Kontroliuokite savo cholesterolio kiekį kaip profesionalas

Valgyti daugiau vaisių ir daržovių yra įprastas patarimas, kaip pagerinti savo sveikatą. Tačiau kai kurie yra susirūpinę, kad daug cukraus turintys vaisiai, pavyzdžiui, bananai, gali sukelti nutukimą.

Daugumoje vaisių yra daugiau cukraus, nes juose yra apie 90% angliavandenių. Nepaisant to, vaisiai yra būtini subalansuotai mitybai dėl didelės maistinės naudos.

Bandydami kontroliuoti cholesterolio kiekį, nepamirškite apie suvartojamų kalorijų kiekį ir išlaidas. Tačiau neįmanoma suskirstyti į kategorijas, kurie vaisiai gali padėti valdyti cholesterolį.

Jei ieškote mokslinio būdo kontroliuoti cholesterolio kiekį, rinkitės holistinę programą, tokią kaip HealthifyPro 2.0. Čia siūlomos individualios dietos ir gyvenimo būdo konsultacijos, kurios gali suteikti jums geriausią ilgalaikės sėkmės galimybę. Be kalorijų skaičiavimo, nuodugniai…