Gliukozė yra pagrindinis cukrus, kurį mūsų kraujas perneša į visas kūno ląsteles, kad aprūpintų jas energija. Jie iš tikrųjų yra pagrindinis mūsų kūno energijos šaltinis. Vis dėlto reikia palaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje, kad sumažintumėte pavojų sveikatai ir išvengtumėte bet kokių kritinių sveikatos sutrikimų.

Per didelis arba per mažas gliukozės kiekis kraujyje yra mums kenksmingas. Todėl mūsų žmogaus organizmas reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir stengiasi jį išlaikyti vidutinį, tiekdamas tik tiek, kad aprūpintų ląsteles ir išvengtų kraujotakos perkrovos.

Gliukozės kiekis kraujyje yra žemiausiame taške prieš pirmąjį dienos valgį ir gali kisti per dieną, priklausomai nuo to, ką valgote. Be to, taip yra todėl, kad kiekvienas mūsų vartojamas maisto produktas gali prisidėti prie gliukozės kiekio mūsų organizme, o kai kurie gali padidinti gliukozės kiekį gerokai virš rekomenduojamo lygio, o tai yra nesveika. Taigi, labai svarbu žinoti, ką galime ir privalome vartoti, kad nepadidėtų cukraus kiekis kraujyje.

Dabar galima įsigyti gliukozės kiekio kraujyje stebėjimo prietaisų, tokių kaip Nuolatinis gliukozės monitorius „HealthifyMe“, kuri gali įspėti mus, jei suvalgius maisto produkto gliukozės lygis pakyla virš rekomenduojamo lygio. Jie taip pat turi sveikatos trenerius ir an AI paskambino Ria patarti, kada valgyti ir ko vengti, išlaikant rekomenduojamą cukraus kiekį kraujyje.

Kiekvieno žmogaus gliukozės metabolizmas skiriasi nuo kitų. Nė vienas konkretus maisto produktas netinka visiems, kad būtų pasiekta metaboliškai sveika mityba. Tai, kaip kiekvienas iš jūsų reaguoja į maistą, viršija paties maisto makroelementų kiekį. Vartojant ryžius, žmogus gali gerai reaguoti į bananus ir gali padidėti gliukozės kiekis kraujyje, tačiau kai kuriems kitiems tai gali būti atvirkščiai.

Tyrimai parodė, kad tokie individualūs skirtumai gali atsirasti dėl skirtingų skirtingų asmenų žarnyno mikrobiomų. Kiti veiksniai, tokie kaip mūsų miego grafikas ir miego kokybė, fizinis aktyvumas, stresas, genetika ir kt., taip pat gali turėti įtakos skirtingų žmonių gliukozės metabolizmui.

Maisto vartojimo būdas ir valgymo laikas taip pat gali turėti įtakos žmogaus organizmo metabolinei reakcijai. Netgi valgymo tvarka gali drastiškai pakeisti gliukozės kiekį kraujyje. Pavyzdžiui, baltymų ar riebalų suvartojimas prieš angliavandenius gali padėti susilpninti gliukozės lygio šuolį. Cinamono ar acto vartojimas prieš valgį arba kartu su juo taip pat gali padėti sumažinti gliukozės kiekį.

Tokie prietaisai kaip nuolatinis gliukozės matuoklis, kuris yra naujojo ir patobulinto dalis HealthifyPro 2.0 HealthifyMe iniciatyva gali išmatuoti tokius gliukozės metabolizmo greičio skirtumus asmenims, kurie naudojasi šia technologija. Jis taip pat gali pateikti jiems tinkamiausią individualų mitybos planą.

Be to, treneriai pataria dėl elgesio, kurį turime taisyti, ir maisto produktų, kurių turėtume vartoti daug arba vengti, kad būtų išvengta bet kokios tikimybės, kad cukraus kiekis kraujyje padidės.

Kokius maisto produktus turėtumėte vartoti, kad išvengtumėte cukraus kiekio kraujyje padidėjimo?

Kiekvieno žmogaus organizmas turi skirtingą gliukozės metabolizmą. Todėl konkreti apibendrinta dieta tinka ne kiekvienam, nesuvokiant savo organizmo reakcijos į įvairius maisto produktus. Tačiau mažai tikėtina, kad kai kurie maisto produktai daugeliui žmonių padidins gliukozės kiekį kraujyje.

Atrakinkite aktyvų gyvenimą naudodami HealthifyPro

Gaukite suasmenintą mitybą, kūno rengybos strategijas ir protingus patarimus.

Taigi, jei cukraus kiekis kraujyje nuolat aukštas, galite pabandyti suvartoti toliau nurodytus 110 maisto produktų ir įtraukti juos į savo dienos mitybos planą.

Daržovės

Krakmolingos daržovės gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje; Nekrakmolingos ir lapinės žalios daržovės yra naudingos norint palaikyti optimalų gliukozės kiekį kraujyje. Geriausios daržovės, padedančios išvengti bet kokio šuolio gliukozės kiekiui kraujyje, yra šios:

• Artišokas
• Bok choy
• Kopūstas
• Antkakliai
• Arugula
• Baklažanas
• Žaliosios pupelės
• Brokoliai
• Jicama
• Saliero šaknis
• Šparagai
• Žiediniai kopūstai
• Salotos
• Moliūgas
• Grybai
• Paprikos
• Rabarbaras
• Avokadas
• Sniego žirniai ir žirniai
• Pomidorai
• Brokoliai
• Cukinijos
• Vasarinis skvošas
• Garstyčių žalumynai
• Briuselio kopūstai
• Pankolis
• Morkos
• Porai
• Svogūnai
• Daigai
• Salierai
• Ropės žalumynai
• Paprastieji
• Okra
• Rutabaga
• Agurkas
• Kalaropiai
• Endivija
• Ropė
• Ridikėliai
• Delno širdys
• Pomidoras
• Špinatai
• Rapini
• Kopūstai

Vaisiai

Dauguma vaisių padeda palaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje, išskyrus tam tikrus krakmolingus vaisius, tokius kaip bananai ir mangai, bei daug cukraus turinčius vaisius, pavyzdžiui, datules. Tačiau tai nereiškia, kad niekada negalite mėgautis tokiais vaisiais. Vietoj to, jūs turite žinoti tinkamą jų vartojimo būdą. Vaisiai geriau veikia gliukozės kiekį, kai jie vartojami su riebalais ir baltymais turinčiais maisto produktais, tokiais kaip riešutų sviestas, nesaldintas jogurtas ir kt. Daug skaidulų turinčių chia sėklų arba linų sėklų vartojimas taip pat gali padėti sumažinti gliukozės koncentracijos šuolį, kurį gali sukelti vaisiai.

Geriausi vaisiai, siekiant išvengti bet kokio šuolio gliukozės kiekiui kraujyje, yra šie:

• Gervuogės
• Mėlynės
• Kokoso
• Kiwi
• Citrina
• Kalkės
• Oranžinė
• Avietės
• Braškės

Pupelės ir ankštiniai augalai

Tyrimai patvirtino, kad pupelės ir ankštiniai augalai padeda daugumai žmonių palaikyti optimalų gliukozės kiekį kraujyje. Nepaisant to, jie taip pat yra geri skaidulų, baltymų ir kitų maistinių medžiagų šaltiniai. Geriausios pupelės ir ankštiniai augalai, padedantys išvengti bet kokio gliukozės kiekio kraujyje šuolių, yra šie:

• Juodos pupelės
• Avinžirniai
• Pupelės
• Lęšiai
• Pinto pupelės
• Sojos pupelės
• Tofu

Riešutai ir sėklos

Riešutai ir sėklos yra maisto produktai, kurie gali pridėti gerų maistinių medžiagų į bet kokį maistą. Be to, tyrimai patvirtino, kad tai yra maisto produktai, galintys palaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje. Taigi kartu su riebalų, baltymų ir kitų mikroelementų papildymu mūsų organizmas gali palaikyti rekomenduojamą gliukozės kiekį kraujyje, todėl tai yra labai sveikas užkandis. Geriausi riešutai ir sėklos, siekiant išvengti bet kokio šuolio gliukozės kiekiui kraujyje, yra šie:

• Migdolai
• Braziliški riešutai
• Anakardžiai
• Chia sėklos
• Linų sėmenys
• Lazdyno riešutas
• Makadamijos riešutai
• Pekano riešutai
• Pušies riešutai
• Pistacijos
• Moliūgų sėklos
• sezamo sėklos
• Graikiniai riešutai

Kiaušiniai ir pieno produktai

Rauginti pieno produktai, kurie yra ekologiški ir turintys sveikų riebalų, yra geriausias būdas palaikyti optimalų gliukozės kiekį. Tačiau saldintos veislės ir avižų pienas yra pieno produktų alternatyvos, kurių turėtumėte vengti. Rekomenduojami maisto produktai, patenkantys į kategoriją, siekiant išvengti bet kokio gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo, yra šie:

• Sviestas
• Varškė
• Kiaušiniai (ekologiški ir be narvelių)
• Ghi
• Kefyras
• Paprastas nesaldintas graikiškas jogurtas
• Grietinė
• Nesaldintas ne pieno jogurtas (išskyrus avižų pieną)
• Nesaldintas riešutų, sėklų ir pupelių pienas (išskyrus avižų arba ryžių pieną)

Mėsa ir žuvis

Kai kurie gyvūniniai produktai paprastai nerekomenduojami, nes jie sukelia aukštą gliukozės kiekį kraujyje. Tačiau ekologiški, žole šeriami ir be hormonų mėsos ir žuvies patiekalai, kuriuose gausu Omega-3 riebalų rūgščių, yra naudingi mūsų organizmui ir gali palaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje. Geriausi mėsos ir žuvies variantai, siekiant išvengti bet kokio šuolio gliukozės kiekiui kraujyje, yra šie:

• Riebi žuvis (lašiša, tunas ir kt.)
• Sardinės
• Ančiuviai
• Vištienos krūtinėlės
• Ėriena (liesos dalys)
• Jautiena (liesos dalys)
• Žvėriena (antis, kalakutiena ir kt.)

Aliejai, padažai ir riebalai

Tam tikri aliejai, padažai ir riebalai yra naudingi norint palaikyti optimalų gliukozės kiekį kraujyje. Tačiau, remiantis tam tikrais tyrimais, bet kokia kaina turite vengti rafinuotų sėklų aliejaus, nes juose yra žalingų linolo rūgščių. Tačiau kai kurie kiti aliejai, riebalai ir padažai labai gerai apsaugo nuo bet kokio gliukozės kiekio kraujyje šuolių, kurie išvardyti toliau:

• Aioli
• Kokosų aliejus
• Gvakamolė
• MCT aliejus
• Riešutų sviestas
• Alyvuogių aliejus
• Pesto
• Tahini

Makaronai ir makaronai

Makaronai ir makaronai patenka į greito maisto ir perdirbto maisto kategoriją. Dėl šios priežasties daugelis mano, kad jie yra labai nesveiki. Tačiau yra specifinių alternatyvų, pavyzdžiui, išvardytų toliau, kurios gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje organizme.

• Juodųjų pupelių makaronai
• Avinžirnių makaronai
• Palmių makaronų širdelės
• Konjac makaronai
• Lęšių makaronai
• Cukinijų makaronai

Miltai, saldikliai, skanėstai ir kvapiosios medžiagos

Kepti maisto produktai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje mūsų organizme. Tas pats pasakytina apie skanėstus ir daugumą kvapiųjų medžiagų. Tačiau visada yra sidabrinis pamušalas. Šie alternatyvūs miltai ir saldikliai, skanėstai ir kvapiosios medžiagos padeda išvengti bet kokio gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo:

• Aliuliozė
• Migdolų miltai
• Kakavos milteliai
• Kokosų miltai
• Ypač tamsus šokoladas (88% ir daugiau)
• Vienuolio vaisius
• Stevija

Išvada

Gliukozės apykaita skirtingiems asmenims skiriasi, ir keli veiksniai prisideda prie šių skirtumų kiekviename individualiame individe. Visi aukščiau išvardinti 110 maisto produktų yra tik dažniausiai pasitaikantys produktai, padedantys žmonėms reguliuoti gliukozės kiekį iki rekomenduojamo lygio. Tačiau nėra garantijos, kad visi šie maisto produktai yra geriausi…