Trešnės kilusios iš Mažosios Azijos – derlingo regiono tarp Juodosios ir Kaspijos jūrų. Labiausiai stebina tai, kad juos į Europą atnešė paukščiai. Iš pradžių graikai augino vyšnias, o valdant romėnams vyšnių gamyba išaugo ir plėtėsi. Vyšnių vaisiai veikia ir kaip maistas, ir kaip vaistas.

Vyšnių nauda yra daug. Pavyzdžiui, vyšnios gali užkirsti kelią vėžiui, sumažinti širdies ligų riziką ir gydyti osteoartritą bei podagrą. Be to, trešnės pagerėja

maistas kaip kvapioji medžiaga ar garnyras. Nors jos vadinamos „vyšniomis“, visame pasaulyje yra daugiau nei 1000 vyšnių veislių.

Kiekvienas tipas turi unikalų skonį ir yra sveikas užkandis ar užpilas. Kai kurios įprastos vyšnios yra Bing Cherries, Rainier vyšnios, Queen Anne vyšnios, Montmorency vyšnios ir Morello vyšnios. Populiariausia saldžiųjų vyšnių veislė yra Bing vyšnios, žinomos dėl savo širdies formos ir saldaus išliekančio skonio. Vyšnios yra natūralus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta smaližius.

Vyšnių maistinė vertė

Nepaisant didelio cukraus kiekio, vyšnios yra puikus vitamino C ir fitonutrientų šaltinis.

• Baltymai – 1,4 g
• Kalorijos – 87 kalorijos
• angliavandeniai – 22 g
• ląsteliena – 3 g
• Riebalai – 0,3 g
• vitaminas C – 16 proc.
• vitaminas A – 2 proc.
• geležis – 3 proc.
• kalcis – 2 proc.
• Sotieji riebalai – 0 g

Vyšnių nauda sveikatai

Vyšnios yra ne tik skanus vaisius, bet ir daug naudos sveikatai.

1. Vyšnia Mažina uždegimą

Kai atsiranda uždegimas, cheminės medžiagos iš baltųjų kraujo kūnelių patenka į jūsų kraują arba audinius, kad apsaugotų. Dėl to kraujotaka pakyla į traumos ar infekcijos vietą ir sukelia paraudimą bei šilumą.

Vyšniose esantys antioksidaciniai junginiai veiksmingai gydo uždegimines ligas, tokias kaip artritas ir podagra. Jie slopina oksidacinį stresą ir mažina uždegimą, slopindami uždegiminius baltymus. Juose taip pat yra augalinių junginių, vadinamų antocianinais ir cianidinu, kurie turi priešuždegiminių savybių.

Remiantis tyrimu, vyšnių sultys geriau veikia vyresnio amžiaus žmonių uždegimą ir oksidacinį stresą.

2. Vyšnia padeda numesti svorio

Svorio metimas žmogui daro stebuklus. Sveikas svoris mažina cholesterolio kiekį, cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį. Tai taip pat sumažina kaulų ir sąnarių įtampą.

Remiantis tyrimais, vyšnios yra puikus svorio metimo produktas. Jis yra mažai kaloringas, turi daug vitaminų ir daug vandens, kuris padeda pašalinti toksinus iš organizmo. Vyšniose esantys vitaminai padeda stiprinti medžiagų apykaitą. Be to, jame yra vidutinis vandens kiekis, kuris padeda detoksikuoti kūną.

3. Vyšnia yra smegenų stiprintuvas

Smegenys turi dirbti visą jūsų gyvenimą, kad kontroliuotų jūsų kūno funkcijas. Tai taip pat padeda suprasti ir bendrauti su aplinkiniu pasauliu.

Remiantis tyrimais, vyšniose esantys antocianinai gali pagerinti pažinimo funkciją, užkirsti kelią atminties praradimui ir netgi padėti išvengti Alzheimerio ligos. Polifenoliai padeda jūsų smegenims ir kūnui efektyviau bendrauti. Tai padeda pagerinti ryšį tarp mūsų smegenų ir kitų mūsų organų.

4. Vyšnia pagerina miego kokybę

Gero miego naktis leidžia jūsų kūnui ir protui pasikrauti. Pabudę esate žvalūs ir žvalūs. Tai taip pat padeda organizmui išlikti sveikam ir kovoti su ligomis. Tačiau, kita vertus, jūsų smegenų veikla neigiamai veikia, jei gerai neišsimiegate.

Remiantis tyrimu, be kitų maistinių medžiagų ir vyšnių privalumų, vyšniose esančios fitocheminės medžiagos pagerina miego kokybę. Melatoninas yra vienas iš tokių ingredientų. Tačiau įtikinamų įrodymų nėra. Svarbu yra tai, kad atsirado specifinių teigiamų koreliacijų. Melatoninas gali palengvinti ramų miegą, nes jo natūraliai yra vyšniose. Kankorėžinė liauka sintezuoja jį smegenyse, o tai kontroliuoja jūsų miego ir pabudimo ciklus.

5. Vyšnios palaiko gerą odą

Remiantis tyrimais, vyšniose esantys antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais, dėl kurių oda gali atrodyti nuobodu. Be to, vyšniose esantys antioksidantai gali padėti pašalinti rudas dėmes ant odos. Šios dėmės dažniausiai yra saulės žalos pasekmė. Norėdami akimirksniu paryškinti, išspauskite šiek tiek vyšnių sulčių ir įdėkite žiupsnelį ciberžolės bei šaukštelį medaus. Tada užtepkite veido pakuotę ir nuplaukite po 10 minučių. Ši pakuotė idealiai tinka pigmentacijai sumažinti ir odos tonusui pagerinti.

6. Vyšnios apatinė hipertenzija

Aukštas kraujospūdis arba hipertenzija yra didelė ilgalaikė kraujo jėga, nukreipta į jūsų arterijų sienas.

Remiantis tyrimu, uogų maiste yra daug kalio. Taigi jie padeda pašalinti iš organizmo natrio perteklių ir subalansuoti kalio ir natrio kiekį, o tai natūraliai sumažina hipertenzijos riziką.

7. Vyšnios yra svarbios nėštumo metu

Tyrimai rodo, kad vyšnias saugu vartoti nėštumo metu. Prarijus net duobutės neveikia nei kūdikio, nei motinos. Be to, kad jame gausu vitamino C, kuris veikia kaip antioksidantas, jis stiprina nėščių moterų imuninę sistemą.

Vyšnių privalumai laukiantis kūdikio:

• Tai padeda kraujui tekėti į placentą
• Vyšnios padeda suvaldyti pykinimą
• Vyšnios yra turtingas geležies šaltinis. Taigi jis padeda išvengti anemijos.
• Pagerina su krauju susijusias problemas

8. Vyšnios gerina imuninę sistemą

Sveika imuninė sistema apsaugo mus sukurdama barjerą, neleidžiantį įsibrovusiems ar antigenams patekti į kūną.

Vyšnių sultyse ir kituose vaisiuose bei daržovėse yra galingų antioksidantų ir antivirusinių junginių. Flavonoidus, vyšnių sultyse esančius antioksidantus, gamina augalai, kovodami su infekcija. Tyrimai rodo, kad šios cheminės medžiagos gali teigiamai paveikti imuninę sistemą.

9. Vyšnios sveikiems plaukams

Vyšniose esantis vitaminas C padeda stiprinti plaukų folikulus. Jis taip pat apsaugo nuo lūžinėjimo nuo šaknų. Plaukai geriausiai maitinasi ir mažiau skilinėja. Suteikdamas drėkinamąjį poveikį sumažina jų slinkimą.

10. Cherries Boost Exercise Recovery

Pratimų atsigavimas leidžia jūsų raumenims patiems susitvarkyti ir įtraukti skaudančius raumenis po treniruotės.

Yra du veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti dėl vyšnių atsigavimo po treniruotės. Pirma, be daugelio kitų vyšnių privalumų, jose taip pat gausu natūralių cukrų. Tyrimai rodo, kad baltymų derinimas su angliavandeniais palengvina pratimų atsigavimą ir raumenų augimą geriau nei vien tik baltymas. Po treniruotės angliavandeniai papildo glikogeno atsargas ir skatina raumenų atsistatymą.

11. Vyšnios gerina širdies sveikatą

Sveika širdis yra pagrindinė geros sveikatos dalis. Sveikas gyvenimo būdas bet kuriame amžiuje apsaugo nuo širdies ligų ir sumažina riziką.

Vyšnia padeda sumažinti širdies ligų ir insulto riziką, nes joje yra antioksidantų, vadinamų antocianinais. Be to, jie mažina blogojo cholesterolio kiekį, reguliuoja kraujospūdį ir kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie gali sukelti uždegimą.

12. Vyšnios padeda sergantiems podagra

Buvo atlikti įvairūs tyrimai, įrodantys vyšnių naudą gydant podagrą.

Vieno tyrimo rezultatai parodė, kad vyšnių ir vyšnių sulčių vartojimas dvi dienas sumažina ūminių podagros priepuolių riziką, o kito tyrimo rezultatai rodo, kad vyšnių sultis reikia vartoti mažiausiai keturis mėnesius, kad ūmių priepuolių sumažėtų. Tolesni tyrimai rodo, kad vyšnių sulčių gėrimas sumažina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, ypač žmonėms, nesergantiems kitomis ligomis. Tačiau mums reikia daugiau tyrimų, kad galėtume pasakyti, kad vyšnių sultys apsaugo nuo podagros arba ją palengvina. Šio tyrimo rezultatai dar nebuvo pakartoti didelio masto podagra sergančių dalyvių tyrime.

Sveikas Vyšnių receptai

1. Vyšnių sultys

Paruošimo laikas: 10 minučių

Porcijų skaičius: 2

Ingridientai

• Šviežios vyšnios: 3 puodeliai
• Vanduo: ½ puodelio

Metodas

• Iš šviežių vyšnių nupjaukite stiebą ir perkelkite į maišytuvą.
• Į maišytuvą įpilkite 1/2 puodelio vandens.
• Turėkite omenyje, kad nepermaišykite. Vietoj to pulsuokite ant silpnos arba vidutinės, kol vyšnios smulkiai susimaišys.
• Ant dubens uždėkite sietelį su švaria šluoste.
• Švelniai supilkite mišinį į sietelį. Išspauskite audinį, kad surinktumėte papildomas sultis.
• Sveikos vyšnių sultys jau paruoštos gerti.

Taip pat galime laikyti sandariame indelyje ir laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Vyšnių sulčių vartojimo pranašumai

• Vyšnių sultys gali padėti atsigauti po treniruotės.
• Padeda kovoti su uždegimu ir artrito skausmu.
• Mažina patinimą.
• Tai Padidina imunitetą.
• Jis reguliuoja medžiagų apykaitą.
• Padidina miego kokybę
• Blokuoja vėžio ląstelių augimą

2. Vyšnių energijos šūviai

Paruošimo laikas: 15 minučių

Porcijų skaičius: 2

Ingridientai

• 2 puodeliai riešutų (…