Yra tūkstantis ir vienas risotto variantų.

Bet pirmiausia rekomenduoju pasigaminti (ir išbandyti) autentišką itališką rizotą. yra tradicinis ir originalus receptas. Geriausias būdas pradėti rizoto pasaulyje.

Iš ten jūs turite šimtus risotto receptų, tinkančių beveik bet kokiam skoniui. Tai mano mėgstamiausi.

grybų rizotas

Nesenstanti klasika.Grybų alternatyva yra populiariausias rizoto receptas pasaulyje (gavus tradicinio leidimą). Taip paprasta ir skanu, kad neturėtumėte to praleisti.Be to, tai galima daryti ištisus metus.

Grybų rizoto receptas

Grybų ir trūkčiojantis risotto

Įdomus ankstesnio risotto variantas.Grybai turi kitokius niuansus nei „grybai“, tačiau iš tikrųjų skiriasi cecinos prisilietimas. Šį rizoto variantą tikrai verta išbandyti.

Grybų risotto su trūkčiojančiu receptu

Risotto alla Milanese

Italų klasika.Už jo ryškios spalvos yra šafranas. Su keletu sruogų gausite tą nepakartojamą atspalvį ir skonį, kuris nepalieka abejingų.Švelnus. Subtilus. Aksominis.

Milano rizoto receptas

cukinijų risotto

Paprasta ir sveika.Kitas rizoto receptas, kuriame yra viskas, kas jus užkariaus. Tai nėra pats stipriausias skonis, bet jei ieškote pigaus ir lengvo varianto, cukinijų pasirinkimas yra saugus pasirinkimas.

Cukinijų risotto receptas

Daržovių rizotas

Pats universaliausias risotto receptas.Siūlau tai daryti su tam tikromis daržovėmis, bet čia galite daryti tiek pakeitimų ir variacijų, kiek norite. Štai kodėl man tai labai patinka. Tai vienas iš rizoto, kurį galite pasigaminti bet kada. Be komplikacijų.

Daržovių rizoto receptas

Moliūgų rizotas

Su žieminiais arba vasariniais moliūgais.Nesvarbu (nors man labiau patinka žieminė). Šis rizoto variantas visiškai skiriasi nuo ankstesnių. Jis turi saldų pojūtį, kuris kontrastuoja su galingu parmezano sūriu. Labai rekomenduojama.

Moliūgų rizoto receptas