Laikui bėgant, vis daugiau žmonių kenčia nuo inkstų ligų. Beveik 10% pasaulio gyventojų kovoja su jais. Jei sergate inkstų liga, jums draudžiama valgyti kelis maisto produktus. Inkstai yra maži, bet galingi pupelės formos organai. Jie filtruoja atliekas, išskiria hormonus, reguliuojančius kraujospūdį ir subalansuoja skysčius. Jie taip pat gamina šlapimą ir atlieka kitas gyvybiškai svarbias užduotis. Taigi, jei sergate inkstų liga, turite pasirūpinti savo mitybos poreikiais. Jūs taip pat turite pagerinti jų veikimą ilgainiui.

Šiame straipsnyje kalbama apie inkstams palankų maistą ir bendrą dietą pacientams, sergantiems inkstų ligomis. Galite pasikonsultuoti su kvalifikuotu dietologu arba dietologu HealthifyMe dėl individualios dietos. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie inkstams palankų maistą, dietą ir dar daugiau.

Jei jūsų inkstai neveikia taip gerai, kaip turėtų, jūsų organizme gali kauptis atliekų ir skysčių. Laikui bėgant tai gali sukelti širdies, kaulų ir kitų sveikatos problemų. Pagrindinis inkstams palankios dietos tikslas yra apriboti tam tikrų mineralų ir skysčių, kuriuos valgote ir geriate, kiekį. Tai gali padėti išvengti atliekų ir skysčių kaupimosi ir vėlesnių komplikacijų.

Apribojimai priklauso nuo jūsų inkstų ligos stadijos. Ankstyvosiose inkstų ligos stadijose galite turėti mažai arba visai neriboti, ką valgote ir geriate. Tačiau, pablogėjus inkstų ligai, gydytojas gali rekomenduoti apriboti fosforo, kalio ir skysčių vartojimą.

Sveikas maistas inkstams

Žemiau pateikiamos maisto produktų kategorijos, kurios gali padėti išvengti inkstų ligų ir nuo jų apsisaugoti. Atkreipkite dėmesį, kad šie maisto produktai yra skirti žmonėms, sergantiems tik inkstų liga ir nesergantiems kitokiomis ligomis, tokiomis kaip diabetas, kraujospūdis ir kt.

1. Moliūgai

Galite vadinti moliūgus kaip Daržovių dievai nuo inkstų ligų. Keletas moliūgų veislių yra butelinis moliūgas, gyvatės moliūgas, kraigo moliūgas, dryžuotas moliūgas, kartaus moliūgas ir kiti moliūgai. Šiuose moliūguose yra mažai natrio ir kalio. Todėl jie idealiai tinka vartoti žmonėms, turintiems inkstų sutrikimų.

Galite juos suvartoti daržovių sabzi su ryžiais ar roti pavidalu arba virti su ryžiais. Taip pat galite juos naudoti kaip parathų įdarą. Tačiau atminkite, kad jūsų daržovių ruošimas arba karis neturėtų būti labai skysti, kai gaminate maistą, skirtą inkstų liga sergančiam asmeniui. Taip yra dėl to, kad inkstų ligoniams yra skysčių apribojimų. Todėl daržoves turėtumėte gerai išvirti ir nepilkite vandens.

2. Paprika

Visi pipirai, būtent raudoni, žali ir geltoni, yra naudingi inkstų ligomis sergantiems pacientams. Juose yra fitocheminių medžiagų ir antioksidantų, kurie padeda sumažinti uždegimą organizme. Antioksidantai padeda atsigauti, mažindami stresą. Šiose daržovėse taip pat yra mažai kalio, natrio ir skysčių; todėl jie mažina inkstų apkrovą. Inkstų apkrovos mažinimas padeda atstatyti ir atsinaujinti nefrozinėms ląstelėms.

3. Maistas, kuriame gausu angliavandenių

Kadangi negalite įtraukti baltymų į dietą, turėtumėte padidinti angliavandenių suvartojimą, kad patenkintumėte kūno energijos poreikius. Žemiau yra keletas žinomų angliavandenių šaltinių, kuriuos galite turėti savo kasdienėje mityboje.

• duona
• Roti
• Avižos
• Poha
• Laisvas
• Ryžiai
• Skaldyti kviečiai arba Dalia
• Vermišeliai arba sevaiyan
• Bandelės

Iš aukščiau nurodytų angliavandenių šaltinių galite gaminti saldžius ar pikantiškus patiekalus. Tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį, kad pirmiau pateikti elementai paprastai būna dviejų formų. Vienas iš jų yra rafinuotų angliavandenių pavidalu, o kitas yra viso arba daugiagrūdžio, taip pat žinomas kaip kompleksinis pavidalas. Nuo žmogaus būklės priklauso, ar jis gali toleruoti sudėtingą struktūrą, ar ne. Paprastai rafinuota forma tinka visiems pacientams.

4. Allium rūšys

Svogūnai, česnakai, svogūnai ir kt. yra žinomi kaip aliuminės rūšys. Tyrimais įrodyta, kad šie maisto produktai apsaugo inkstus. Šiose rūšyse yra įvairių antioksidantų, kurie mažina oksidacinį stresą organizme. Taip pat šių daržovių vartojimas padidina angiotenzino receptorių kiekį organizme. Šis angiotenzino receptorių padidėjimas sumažina lėtinės inkstų ligos progresavimą.

Šios rūšys taip pat žinomos kaip alicinas. Remiantis tyrimu, gydymas alicinu atleidžia žmones nuo inkstų funkcijos sutrikimo.

Prieš verdant visas daržoves reikia nuplauti. Išplovimas reiškia, kad daržoves reikia virti 2-3 minutes verdančiame vandenyje, o po to nedelsiant supilti į dubenį su šaltu vandeniu. Šis procesas sumažina kalio kiekį daržovėse.

5. Pieno produktai (ribojama)

Pienas ir pieno produktai yra geri baltymų šaltiniai. Tačiau sergant inkstų ligomis baltymus reikėtų riboti. Taigi, net jei į racioną įtraukiate pieno produktų, darykite tai minimaliais kiekiais. Padės, jei šiuos kiekius išgersite pasikonsultavę su kvalifikuotu dietologu. Saikingas pieno produktų vartojimas gali turėti apsauginį poveikį nuo lėtinės inkstų ligos.

6. Vaisiai

Penki vaisiai, leidžiami sergant inkstų ligomis:

• Apple
• Ananasas
• Papaja
• gvajava
• Bananas

Šie vaisiai turi mažai natrio ir kalio ir padeda sumažinti inkstų įtampą. Citrusiniai vaisiai gali būti leidžiami atsižvelgiant į skysčių suvartojimo lygį, kurį leidžia gydytojas. Žmonės, kurie neserga cukriniu diabetu, gali valgyti aukščiau paminėtus vaisius. Kita vertus, diabetu sergantys žmonės turi valgyti vaisius su apribojimais.

Maistas, kurio reikia vengti sergant inkstų ligomis

Dietos apribojimai sergant inkstų ligomis pirmiausia priklauso nuo ligos sunkumo. Tačiau reikėtų vengti trijų rūšių maisto produktų:

1. Maistas, kuriame gausu fosforo

Tai mineralas, kurio galite rasti daugelyje maisto produktų. Kai jūsų inkstai veikia gerai, jie veikia su kalciu ir vitaminu D, todėl jūsų kaulai yra sveiki. Tačiau fosforo gali kauptis kraujyje, kai inkstai neveikia gerai. Per didelis fosforo kiekis kraujyje gali sukelti silpnus kaulus, kurie lengvai lūžta. Todėl daugeliui žmonių, sergančių inkstų ligomis, reikia apriboti fosforo vartojimą.

Turėtumėte vengti daug fosforo turinčių maisto produktų, tokių kaip:

• Viso grūdo duona
• Sėlenos grūdai ir avižiniai dribsniai
• Riešutai ir saulėgrąžų sėklos
• Tamsios spalvos kolos

Vietoj to galite valgyti mažai fosforo turinčių maisto produktų, tokių kaip:

• Itališka, prancūziška arba rauginta duona
• Kukurūzų arba ryžių grūdai ir kviečių grietinėlė
• Nesūdyti kukurūzų spragėsiai

2. Maistas, kuriame gausu kalio

Jūsų organizmui reikia šiek tiek kalio, kad jūsų raumenys veiktų, tačiau per didelis kalio kiekis gali būti pavojingas. Kai jūsų inkstai neveikia gerai, kalio kiekis gali labai padidėti arba sumažėti. Tačiau per daug arba per mažai kalio gali sukelti raumenų mėšlungį, širdies plakimo sutrikimus ir raumenų silpnumą.

Jei sergate inkstų liga, gali reikėti apriboti suvartojamo kalio kiekį.

Turėtumėte vengti maisto, kuriame gausu kalio, pavyzdžiui:

• Avokadai, bananai, melionai, apelsinai, slyvos ir razinos
• Artišokai, žieminiai moliūgai, gysločiai, špinatai, bulvės ir pomidorai
• Sėlenų produktai ir granola
• Pupelės (keptos, juodos, pintos ir kt.), rudieji arba laukiniai ryžiai

Vietoj to galite valgyti mažai kalio turinčių maisto produktų, tokių kaip:

• Obuoliai, spanguolės, vynuogės, ananasai ir braškės
• Žiediniai kopūstai, svogūnai, paprikos, ridikai, vasariniai moliūgai, salotos
• Pita, tortilijos ir balta duona
• Jautiena ir vištiena, balti ryžiai

3. Skysčiai

Vandens jums reikia gyventi, tačiau sergant inkstų liga jo gali ir neprireikti, nes pažeisti inkstai neatsikrato papildomų skysčių. Be to, skysčių perteklius jūsų kūne gali būti pavojingas, nes gali sukelti aukštą kraujospūdį, patinimą ir širdies nepakankamumą. Skysčių perteklius taip pat gali kauptis aplink plaučius ir apsunkinti kvėpavimą.

Jums gali tekti sumažinti skysčių suvartojimą, jei sergate inkstų liga ir esate gydomas. Taip pat gali tekti sumažinti kai kurių maisto produktų, kuriuose yra daug vandens, vartojimą. Pavyzdžiui, sriubos ar tirpstantys maisto produktai, tokie kaip ledai, ledai ir želatina, turi daug vandens. Daugelyje vaisių ir daržovių taip pat yra daug vandens.

Ribokite natrio kiekį, kad sumažintumėte troškulį. Kartais vis tiek galite jausti troškulį. Norėdami numalšinti troškulį, galite pabandyti:

• Kramtyti guma
• Išskalaukite burną
• Sučiulpkite ledo gabalėlį, mėtas ar kietus saldainius (jei sergate cukriniu diabetu, rinkitės saldainius be cukraus.)

Kiti maisto produktai, kurių reikia vengti

• Baltymų koncentratai, tokie kaip išrūgų baltymų izoliatai ir kt.
• raudona mėsa
• Žalios lapinės daržovės, pavyzdžiui, špinatai, salotos, burnočiai ir kopūstai
• Turėtumėte vengti valgyti riešutus
• Citrusiniai vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai, arbūzai ir žaliosios citrinos, dėl didelio vandens kiekio
• Sodos gėrimai
• Konservuoti maisto produktai turi labai daug natrio ir kalio, pavyzdžiui, majonezo, sūdyto sviesto, žuvies konservų ir kt.
• Taip pat gali būti neleidžiami vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu natrio ir fosforo. Tai priklauso nuo atvejo, individualumo.

7 dienų inkstų dieta

Tai apibendrinta dieta. Galite pasirinkti asmeninę dietą iš kvalifikuoto dietologo arba…