Visi žinome citrinų šerbetą – Kalėdų klasiką, kurią taip pat dažnai matome vestuvėse.
Mango šerbetas yra mažiau populiarus, bet toks pat įdomus. Naudojamas atsigaivinti tarp patiekalų (tam ir yra šerbetas), nors tokiu atveju galima mėgautis ir kaip užkandį ar kaip gaivų desertą.
Jį lengva paruošti, nesukelia jokių komplikacijų. Ir atrodo puikiai. Tai puikus būdas pasinaudokite mangais visą sezoną. Taip pat nustebinti per Kalėdas, kai atrodo, kad čia tik tipiškas šerbetas su citrina.
Kaip pasigaminti mangų šerbetą?
Aš jį ruošiu kiek kitaip nei kitus.
Nes mangų ledai yra viena, o šerbetas – visai kas kita. šiaudų sudėtyje nėra riebių ingredientų (be grietinėlės, be trynių, jokių kitų išradimų). Todėl jo tekstūra yra šiek tiek skystesnė. Jis yra lengvesnis ir natūralesnis. Paaiškinu, kaip jį paprastai paruošti.
- 2 mangai
- 200 g Vanduo
- 100 g cukraus
- 1 citrina
- Ar mangų šerbetą galima pasigaminti be cukraus? Taip, galima paruošti ir be jokio cukraus. Mangas yra gana saldus. Tokiu atveju mangus tiesiog išplakite su citrinos sultimis ir vandeniu (kad mišinys taptų šviesesnis).
- Kaip pasigaminti mangų šerbetą su cava? Jei norite į šerbetą įpilti šiek tiek alkoholio, tiesiog įpilkite stiklinę cava 3 veiksme (smulkindami).
- Ar gerai išsilaiko nuo vienos dienos iki kitos? Taip, jokių problemų, tai trunka savaites. Tačiau svarbu, kad iš šaldiklio išimtumėte iš anksto, kad netektų temperatūros ir galėtumėte „pralaužti ledus“.
Kalorijos: 166kcal | Angliavandeniai: 43g | Baltymas: 1g | Tepalas: 1g | Sotieji riebalai: 1g | Polinesotieji riebalai: 1g | monosotieji riebalai: 1g | Natris: 4mg | Kalis: 212mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 40g | Vitaminas A: 1126 mUI | Vitamino C: 52mg | Kalcis: dvidešimtmg | Geležis: 1mg