Sužinokite, koks yra įprastų maisto produktų glikemijos indeksas, kad galėtumėte geriau reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje.


glikemijos indeksas
(arba sutrumpintai GI) klasifikuoja angliavandenių turinčius maisto produktus skalėje nuo vieno iki 100, atsižvelgiant į tai, kaip greitai ir kiek jie didėja. gliukozės kiekis kraujyje po valgio.

Maisto produktams, sukeliantiems sparčiausią gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą, GI vertės yra didesnės, o tiems, dėl kurių gliukozės kiekis kraujyje didėja laipsniškai, GI vertės yra mažesnės.

Toliau esančioje lentelėje įprasti angliavandenių turintys maisto produktai sugrupuoti pagal grupes. iki jų GI vertės. Savo patiekalams rinkitės tuos, kurių GI mažesnis.

Maisto produktai

GI

Pasirinkite daugiau iš šių

Krakmolingi kuokšteliai. Viso grūdo makaronai (virti), avižų sėlenos, musliai, perlinės kruopos, makaronai

Visas vaisius. Obuoliai, persikai, kriaušės, apelsinai, kiviai, greipfrutai, slyvos, uogos, mangai, ananasai

Daržovės. Žalios lapinės daržovės, brokoliai, pomidorai, svogūnai, grybai, morkos, žirniai, kukurūzai, moliūgai

Pupelės ir riešutai. Ankštiniai augalai, avinžirniai, lęšiai, pupelės, raudonosios pupelės, žaliosios pupelės, sojos pupelės, keptos pupelės, anakardžių riešutai, žemės riešutai

Pieno produktai. Pienas (mažo riebumo), jogurtas (mažai riebalų), ledai

Užkandžiai. Kukurūzų traškučiai (paprasti), kukurūzų spragėsiai (paprasti), žemės riešutai, snickers batonėlis, džiovintos datulės

Gėrimas. Vanduo

< p>
ŽEMAS

0–55

Krakmolingos kuokštelės. Rudieji ryžiai, basmati ryžiai, rupių miltų duona, ruginė duona, pita duona, greitai paruošiamos avižos, vyniotos avižos, kuskusas, makaronai

Sveiki vaisiai. Bananai, vynuogės, papajos, ličiai

Užkandžiai. Razinos

VIDUTINIS

56–69

Pasirinkite mažiau iš šių

Krakmolingos kuokštelės. Baltieji ryžiai, nasi lemakas, mee goreng, raudonųjų pupelių pau, balta duona, riestainis, kukurūzų dribsniai, pūsti ryžiai, greitai paruošiamos avižos

Visas vaisius. Melionas

Daržovės. Bulvės (keptos, virtos arba trintos), saldžiosios bulvės

Užkandžiai. Presas, ryžių pyragas, krekeris, datulės

AUKŠTAS

70–100

< /div>

Atsisiųskite „HealthHub“ programą
„Google Play“ arba
„Apple Store“, kad pasiektumėte daugiau sveikatos ir gerovės patarimų po ranka.


Šaltiniai:

  1. Khoo Teck Phuat ligoninė: https://www.ktph.com.sg/healthlibrary/Documents/Nutr%20Posters/KTPH_%5BColour%5D%20Glycaemic%20Index%20of%20Common%20Foods%20%28E%29.pdf
  2. FOCOS: https://focos.hpb.gov.sg/eservices/ENCF/
  3. Kanados diabetas:
    https://guidelines.diabetes.ca/docs/patient- resources/glycemic-index-food-guide.pdf
  4. Queensland (Australijos vyriausybė):
    https://www.health.qld.gov. au/__data/assets/pdf_file/0026/143567/paeds_gi.pdf
  5. Harvardo visuomenės sveikatos mokykla:
    http://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic_index_andfood_glycemic_load0 /a>
  6. Henry, CJ, Quek, RYC, Kaur, B. ir kt. Ne vakarietiškų maisto produktų glikemijos indekso sąvadas. Nutr. Diabetas 11, 2 (2021). https://doi.org/10.1038/s41387-020-00145-w




Skaitykite tai toliau:

2016 m. lapkričio 12 d., šeštadienis

Pirmadienis, 2018 m. liepos 2 d

Nr

1330 m

2022 m. lapkričio 15 d., antradienis

Sveikatos rėmimo taryba

/sites/assets/Assets/Logos%20and%20Official/HPB%20CMYK%20Logo%20Padded.jpg

Sveikatos stiprinimo taryba

https://www.hpb.gov.sg

Įprastų maisto produktų GI vertės…