Mangai yra skanūs ir sveiki, daugeliui patinka vaisius. Tačiau kadangi jie yra sultingi ir saldūs, natūralu, kad diabetikams kyla klausimas, ar tai jiems tinkamas vaisius. Tačiau tyrimais nustatyta, kad diabetu sergantys žmonės gali saikingai mėgautis šiais vaisiais.

Mitybos duomenimis, kiekviename 100 gramų mango yra 15 gramų angliavandenių, iš kurių 14 gramų yra cukraus. Taigi įprasta manyti, kad net gabalėlis gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir pabloginti būklę. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, ar diabetu sergantys žmonės gali įtraukti mangus į savo mitybą.

Ar mangai turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje?

Vienas iš dažniausiai diabetikams užduodamų klausimų yra tai, ar jie gali valgyti mangus. Atsakymas yra taip, bet labai svarbu valgyti mangus nekontroliuojamomis porcijomis. Viena ar dvi mango griežinėliai tinka diabetu sergantiems žmonėms.

Mangai yra sveiki, tačiau, kaip ir bet kuriuose vaisiuose, juose yra angliavandenių. Angliavandeniai padidina cukraus kiekį kraujyje, tačiau skaidulų kiekis manguose padeda apriboti cukraus įsisavinimą. Tai reiškia, kad suvalgius mangų cukraus šuolis kraujyje yra valdomas. Be to, moksliniai tyrimai rodo, kad mangai yra geros maistinės vertės, mažo glikemijos kiekio ir priimtino glikemijos indekso vaisiai.

Mango maistinės medžiagos

Mangai yra saldūs ir sultingi vaisiai, puikiai tinkantys karštai vasaros dienai. Juose taip pat gausu maistinių medžiagų, įskaitant maistines skaidulas, vitaminų B kompleksą, vitaminą C, vitaminą K ir A. Be to, mangai yra geras svarbiausių mineralų, tokių kaip kalis, magnis ir varis, šaltinis. Tačiau juose mažai cholesterolio ir sočiųjų riebalų. Todėl mangai yra gyvybiškai svarbūs skatinant sveiką, stabilų gyvenimą.

Manguose gausu omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių bei antioksidantų. Viename mange esančios maistinės medžiagos gali sustiprinti jūsų imunitetą ir galiausiai padėti išlaikyti idealų cukraus kiekį kraujyje.

Turėdamas tokį nepriekaištingą maistinių medžiagų profilį, mangai teikia daugybę naudos žmonių, sergančių diabetu ir kitais medžiagų apykaitos sutrikimais, sveikatai. Pavyzdžiui, manguose esantys antioksidantai padeda pašalinti iš organizmo kenksmingus deguonies gaunamus laisvuosius radikalus ir reaktyviąsias deguonies rūšis (ROS), kurios vaidina senėjimą, vėžį ir įvairias uždegimines ligas.

Mango: glikemijos indeksas

Vienas iš pagrindinių parametrų sprendžiant dėl ​​bet kokio maisto šaltinio vartojimo sergant cukriniu diabetu yra jo glikemijos indekso (GI) patikrinimas. Glikemijos indeksas parodo, kiek maisto produktas padidina cukraus kiekį kraujyje. Maisto produktai su aukštu GI padidina cukraus kiekį kraujyje labiau nei maisto produktai su mažu GI. Maisto produktai, kurių GI yra 70 ir daugiau, laikomi aukštais, maisto produktai, kurių GI yra nuo 56 iki 69, laikomi vidutiniais, o maisto produktai, kurių GI yra 55 ar mažiau, laikomi žemais. Čia mangų GI yra 51, kuris patenka į žemą kategoriją, todėl tai yra sveikas pasirinkimas diabetikams.

Turėkite omenyje, kad žalių mangų valgymas padės išlaikyti jautrumą insulinui labiau nei prinokusius. Nepaisant to, fiziologinis atsakas į mangus gali skirtis priklausomai nuo jūsų medžiagų apykaitos ir diabeto stadijos. Taigi, valgant mangus būtina kontroliuoti porcijas. Todėl, jei sergate cukriniu diabetu, prieš įtraukdami mangus į savo racioną geriausia pasitarti su gydytoju, ypač jei vartojate vaistus.

„HealthifyMe“ pastaba

Manguose yra natūralaus cukraus, dėl kurio gali padidėti cukraus kiekis kraujyje. Tačiau diabetu sergantys asmenys sezono metu du kartus per savaitę gali suvartoti vieną mažą ar vidutinio dydžio mangą. Vaisiuose yra daug skaidulų ir vandens, todėl tai geresnis pasirinkimas diabetu sergantiems žmonėms. Skaidulos padeda sumažinti bendrą angliavandenių poveikį organizmui, sulėtindamos gliukozės pasisavinimą į kraują. Be to, vandens kiekis manguose gali padėti išvengti dehidratacijos – dažnos diabeto komplikacijos.

Patarimai, kaip saugiai valgyti mangus sergant diabetu

Štai keletas praktinių patarimų, kurie padės mėgautis saldžiu vaisiaus skoniu nepakenkiant cukraus kiekiui kraujyje:

• Kaip ir skaidulos, baltymai padeda sumažinti cukraus šuolius kraujyje, kai juos vartojate, kartu su daug angliavandenių turinčiais vaisiais, tokiais kaip mangai. Taigi, norėdami subalansuoto valgio, pabandykite suporuoti savo mangą su virtu kiaušiniu ar riešutais.
• Valgydami mangą, nevalgykite kitų angliavandenių turinčių maisto produktų. Taip pat galite pridėti mango griežinėlių į savo salotas, kad subalansuotumėte jų poveikį.
• Patikrinkite cukraus kiekį prieš valgydami mangus. Tai padės nustatyti jo poveikį jūsų sveikatai.

Išvada

Mangai yra kupini maistinių medžiagų – vitaminų ir mineralų. Tačiau didžioji dalis vaisiuose esančių kalorijų gaunama iš cukraus, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje ir kyla susirūpinimas diabetu sergantiems žmonėms. Nors mangai turi natūralaus cukraus, tai tiesiog reiškia, kad diabetu sergantys žmonės turi būti atsargesni, kiek suvalgo.

Puikus būdas įtraukti mangus į savo kasdienį maistą yra stebėti porcijas ir derinti jas su baltyminiu maistu, kad sumažintumėte cukraus kiekio kraujyje šuolius. Tiesiog, jei laikysitės dietos ir disciplinuotai valgysite tropinį maistą, ilgainiui pagerinsite bendrą savijautą.