Kokosų vanduo yra natūralus gėrimas, surinktas iš vidinės kokoso vaisiaus dalies. Tai vienas universaliausių natūralių produktų pasaulyje dėl daugybės pritaikymų. Šis gėrimas yra šviežias, skanus ir be dirbtinių saldiklių ir konservantų.

Kokosų vanduo ilgą laiką buvo svarbiausias sveikata besirūpinančios bendruomenės dalykas. Jis pasirodė naudingas bendrai sveikatai ir yra puikus gėrimas sergant diabetu.

Pasak sveikatos ekspertų, kokosų vanduo padeda valdyti diabetą ir gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau buvo susirūpinta dėl jo vartojimo diabetu sergantiems žmonėms, nes kai kurie mano, kad jis padidina cukraus kiekį kraujyje.

Leiskite mums suprasti, kaip kokosų vanduo veikia cukraus kiekį kraujyje.

Kokosų vanduo ir jo poveikis cukraus kiekiui kraujyje

Kokosų vandenyje yra mažai cukraus, jame yra pakankamai kalio, magnio, mangano, vitamino C ir L-arginino.

Mažas cukraus kiekis kokosų vandenyje neturi didelės įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Be to, didelis kalio, magnio, mangano, vitamino C ir L-arginino kiekis gali padidinti ląstelių jautrumą insulinui. Todėl jis padeda valdyti cukraus kiekį kraujyje ir tinka diabetu sergantiems žmonėms.

Tyrimai rodo, kad kokosų vanduo mažina oksidacinį stresą, mažina sunkias širdies komplikacijas. Be to, kasdienis kokosų vandens vartojimas gali sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje, cholesterolį ir kepenų riebalus.

Maisto glikemijos indeksas ir glikeminė apkrova apibrėžia, kiek maisto produktas padidins cukraus kiekį kraujyje. Čia kokosų vandens glikemijos indeksas yra 54 (žemas GI: 1–55, vidutinis GI: 56–69, aukštas GI: 70 ir didesnis), o glikemijos apkrova yra 3. Tai reiškia, kad kokosų vanduo yra saugus pasirinkimas diabetu sergančių žmonių. Tačiau geriant per daug kokosų vandens gali būti tam tikrų trūkumų.

Nors jame nėra daug cukraus, jame yra natūralaus cukraus, o vartojant per daug, cukraus kiekis kraujyje gali greitai padidėti. Taip pat žmonės, sergantys gestaciniu diabetu, reumatu ir lėtinėmis inkstų ligomis, turėtų vengti gerti kokosų vandenį.

„HealthifyMe“ pastaba

Kokosų vanduo diabetu sergantiems žmonėms turi keletą privalumų, tačiau jį reikia vartoti saikingai. Be to, nereikėtų dėti cukraus ar naudoti buteliuose išpilstyto kokosų vandens su saldikliais, nes tai padidins komplikacijų galimybę diabetu sergantiems žmonėms. Be to, pacientai, sergantys cukriniu diabetu, turėtų apriboti brandinto kokoso vandens per dieną suvartojimą iki 250 ml.

Kokosų vandens nauda diabetui

Turtingas antioksidantų

Kai yra per didelis laisvųjų radikalų kiekis, jūsų kūnas patenka į oksidacinio streso stadiją, kuri pažeidžia jūsų ląsteles ir padidina jūsų ligų riziką.

Tačiau kontroliuojami tyrimai parodė, kad kokosų vandenyje yra antioksidantų, galinčių kontroliuoti laisvuosius radikalus, todėl jie nebedaro žalos. Keletas in vivo tyrimų parodė, kad kokosų vandens antioksidacinės savybės mažina oksidacinį stresą ir hiperglikemiją.

Pagerėjusi kraujotaka

Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, gali atsirasti kraujotakos sutrikimų, dėl kurių gali sutrikti regėjimas ir atsirasti raumenų spazmai. Kad išvengtumėte šių problemų, gerkite kokosų vandenį, kuris gali padėti pagerinti kraujotaką organizme.

Sveikas pagrindinių maistinių medžiagų šaltinis

Kokosų vandenyje yra daug vitaminų ir mineralų, kurie padeda papildyti elektrolitų kiekį organizme. Šie elektrolitai yra kalis, kalcis, magnis, natris, geležis ir aminorūgštys. Šios esminės maistinės medžiagos padeda reguliuoti organizmo gliukozės vartojimą ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Pagerina medžiagų apykaitos sveikatą

Kokosų vanduo turi daug bioaktyvių medžiagų, kurios skatina medžiagų apykaitą ir virškinimą, todėl greičiau skaidomi riebalai. Be to, metabolinis lankstumas leidžia jūsų kūnui tinkamai naudoti įvairius energijos šaltinius, įskaitant gliukozę, užtikrinant stabilų gliukozės kiekį.

Sveiki patarimai, kaip vartoti kokosų vandenį

1. Į šviežią kokosų vandenį išspauskite šiek tiek laimo sulčių.
2. Kokosų vanduo, alavijo sultys ir Chia sėklos pasigaminti gaivinančio gėrimo diabetu sergantiems žmonėms.
3. Geriausias laikas jį gerti yra ryte tuščiu skrandžiu.
4. Kokosų vanduo yra natūralus sportinis gėrimas. Prieš arba po intensyvios treniruotės galite išgerti stiklinę kokosų vandens, nes tai yra natūralių elektrolitų jėgainė.
5. Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, turėtų kasdien gerti 250 ml paprasto brandinto kokoso vandens.

Natūralus vs supakuotas kokosų vanduo

Natūralus kokosų vanduo yra sveikas ir skanus. Tačiau turėtumėte vengti saldinto, pagardinto ar supakuoto kokosų vandens.

Taip yra todėl, kad gliukozės kiekis organizme padidės dėl pridėto cukraus. Be to, supakuotame kokosų vandenyje dažnai yra 4–5 arbatiniai šaukšteliai cukraus – tai nereikalingas priedas prie natūralaus kokosų vandens saldumo. Todėl natūralus ir šviežias kokosų vanduo visada yra geriausias, nes jis yra ekologiškas ir be konservantų.

Išvada

Natūralūs gėrimai, tokie kaip kokosų vanduo, kuriame yra daug elektrolitų, yra puikus hidratacijos šaltinis ir naudingi organizmui.

Be to, kokosų vanduo paprastai yra saugus diabetu sergantiems žmonėms, nes jame yra minimalus natūralaus cukraus kiekis ir žemas glikemijos indeksas. Dėl to jis užkirs kelią cukraus šuoliams kraujyje ir nesukels diabeto komplikacijų.