Maisto produktai, sukeliantys rėmenį, simptomai ir gydymas

Ar prisimenate tą laiką, kai ką nors suvalgę pajutote skausmą ar deginimo pojūtį krūtinėje ir kartaus skonį gerklėje ar burnoje? Tas ugningas jausmas gali būti rėmuo. Tačiau tai ne visada susiję su jūsų širdimi. Vietoj to, tai yra deginimo pojūtis už krūtinkaulio, krūtinės viduryje. Kartais taip pat galite jausti tai gerklėje.

Rėmens simptomai gali trukti nuo kelių minučių iki kelių valandų. Paprastai tai pablogėja pavalgius arba per anksti atsigulus. Rėmuo taip pat gali būti įvairių ligų simptomas, įskaitant rūgšties refliuksą, gastroezofaginio refliukso ligą (GERL) ir net nėštumą.

Rėmuo: koks tai jausmas?

Kai skauda rėmuo, gali pasireikšti tokie simptomai:

  • Degimo pojūtis krūtinėje, kuris gali trukti nuo kelių minučių iki kelių valandų
  • Skausmas ar spaudimas už krūtinkaulio
  • Padidėjęs skausmas pasilenkus ar atsigulus
  • Karštas, rūgštus, rūgštus ar sūrus kartaus skonis burnoje
  • Užkimimas ar kosulys
  • Rijimo sunkumas.

Rėmuo yra gana dažnas reiškinys. Tačiau dažnas ir stiprus rėmuo gali būti GERL, lėtinės rūgšties refliukso būklės, požymis. Todėl, jei reguliariai jaučiate šiuos simptomus, turėtumėte pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.

Kas sukelia rėmenį?

Maisto skaidymo (virškinimo) procesas prasideda skrandyje. Tam reikia galingos rūgšties. Idealiu atveju šis mišinys turėtų būti jūsų skrandyje. Deja, jūsų stemplė jo negali turėti. Dėl to jis gali susižaloti. Be to, bet koks vožtuvo tarp skrandžio ir stemplės gedimas gali priversti rūgštinį mišinį grįžti atgal į stemplę. Tai sukels refliuksą.

Kai sergate refliuksu, dažnai pajusite deginimo pojūtį, žinomą kaip rėmuo.

Be to, kai kurios fizinės ir medicininės sąlygos taip pat gali sukelti refliuksą ir rėmenį. Jie yra:

  • Nėštumas
  • Hiatal išvarža (būklė, kai skrandis išsipūtęs į krūtinę)
  • Tam tikri vaistai, ypač vaistai nuo uždegimo ir aspirinas
  • Gastroezofaginio refliukso liga (GERL)
  • Nutukimas

Jūsų kasdienis gyvenimo būdas taip pat gali sukelti rėmenį. Kai kuriems žmonėms tai gali būti jūsų mitybos įpročiai, pavyzdžiui, jūsų patiekalų dydis. Tačiau tuo pačiu metu rėmuo gali sukelti mažesnį atstumą tarp vakarienės ir prieš miegą.

Kai kurie kiti gyvenimo būdo įpročiai, galintys sukelti rėmenį, yra šie:

  • Esant antsvoriui
  • Būdamas rūkalius
  • Dėvėti aptemptus drabužius ir diržus
  • Turint aukštą streso lygį

Tačiau pagrindinės rėmens priežastys yra mitybos veiksniai. Todėl jie atlieka svarbų vaidmenį rėmeniui. Pavyzdžiui, laktozės ar gliukozės netoleruojantis žmogus gali jausti rėmenį.

Maisto produktai, galintys sukelti rėmenį

Korėjos gyventojų tyrimas parodė, kad kai kurie maisto produktai ir gėrimai kai kuriems žmonėms gali sukelti rėmenį. Taigi, pažvelkime į tokius maisto produktus ir gėrimus.

1. Labai riebus maistas arba keptas maistas

Riebus maistas virškinamas ilgiau. Rėmens tikimybė žymiai padidėja, jei maistas skrandyje išlieka ilgiau ir lėtai virškinamas. Be to, rizika padidėja, jei vienu metu persivalgote riebaus maisto. Tai taip pat yra viena iš priežasčių, kodėl jūsų dietologas ar mitybos specialistas siūlo vengti per daug valgyti tokio maisto.

2. Aštrus maistas

Vienas iš aštraus maisto komponentų yra kapsaicinas, aktyvus čili pipirų komponentas. Jei vartojate per daug, tai gali sukelti tiesioginį neigiamą poveikį ir sudirginti skrandį. Be to, tyrimas parodė, kad čili kapsulės gali sukelti stipresnį deginimo pojūtį pilve ir stipresnį rėmenį.

Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 4 633 suaugusieji Irane, parodė, kad didelis aštraus maisto vartojimas padidina vyrų rėmens riziką. Be to, aštrus maistas gali sudirginti stemplę ir sustiprinti rėmens simptomus.

3. Alkoholis

Alkoholis gali padidinti skrandžio gaminamos rūgšties kiekį. Tai taip pat gali padidinti audinių jautrumą rūgštims, dėl ko gali atsirasti rėmuo. Alkoholis taip pat atpalaiduoja skrandį supančius raumenis, todėl skrandžio turinys labiau linkęs išsilieti.

4. Rūgštus maistas

Jei tuščiu skrandžiu valgote maistą, kurio pH yra žemas, jie gali sukelti rėmenį. Šie maisto produktai yra rūgštūs. Kai kurie pavyzdžiai yra pomidorai, citrusiniai vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai, greipfrutai ir citrinos, arba actas, esantis salotų padažuose. Jei pastebėsite, kad kai kurie jūsų mėgstami maisto produktai yra rūgštūs, pabandykite juos valgyti mažais kiekiais. Be to, derinkite juos su kitu maistu, kad pamatytumėte, ar neatsiranda rėmens simptomų.

5. Kofeino ir gazuoti gėrimai

Tokiuose skysčiuose kaip soda, kava ir arbata yra kofeino. Tai padidina rūgšties gamybą skrandyje, dėl kurios atsiranda rūgšties refliuksas. Todėl turėtumėte vengti per didelio tokių gėrimų vartojimo.

6. Svogūnai

Remiantis tyrimu, svogūnai, ypač žali svogūnai, dažnai sukelia rėmenį. Be to, juose yra daug FODMAP (fermentuojamųjų oligosacharidų, disacharidų, monosacharidų ir poliolių). Tai mažų nevirškinamų angliavandenių rūšis. Kai kuriems žmonėms tai gali sukelti virškinimo problemų. Todėl žmonėms, jautriems FODMAP, po žalių svogūnų gali atsirasti rėmuo.

7. Šokoladai

Šokolado sudedamosios dalys yra kakava ir kofeinas. Tyrimai rodo, kad šie ingredientai gali atpalaiduoti skrandžio vožtuvą (LES) ir padidinti rūgšties refliukso poveikį stemplei. Taigi, jei turite rėmens problemų, turėtumėte vengti šokolado vartojimo.

8. Kai kurie pieno produktai

Kadangi piene ir pieno produktuose yra daug riebalų, jie sustiprina rėmenį. Todėl, kai dažnai jaučiate GERL simptomus, tokius kaip rėmuo, riebūs pieno produktai, tokie kaip sūris, gali sustiprinti simptomus. Be to, šalti pieno produktai, tokie kaip ledai, gali nutirpti ir pabloginti apatinio stemplės sfinkterio veiklą.

9. Riebi mėsa, tokia kaip šoninė ir dešra

Riebi raudona mėsa gali sukelti rėmenį, nes riebalai lėtina skrandžio ištuštinimą. Be to, tai padidina spaudimą skrandyje, todėl rūgštis patenka į stemplę.

Blogiausi kaltininkai yra maistas, kuriame yra daug riebalų, druskos, prieskonių ar rūgštus maistas. Tačiau daugeliui žmonių gali nepavykti visiškai išvengti šių maisto produktų. Todėl svarbiausia yra saikas. Geriausia vengti valgyti šį maistą vėlai vakare, arčiau miego. Dėl to maistas neliks nesuvirškintas jūsų skrandyje, o tada, kai atsigulsite, pakils į stemplę. Taip pat gerai valgyti dažnai, o ne didesnius, sunkesnius patiekalus. Be to, reikėtų vengti užkandžių vėlyvą vakarą ir prieš miegą.

Namų gynimo priemonės nuo rėmens

Kai kurie maisto produktai gali akimirksniu palengvinti rėmens simptomus. Apsvarstykite galimybę išbandyti šiuos veiksmus:

1. Pienas

Piene yra daug kalcio ir baltymų, kurie turi rėmenį mažinančių savybių. Tačiau piene esantys riebalai gali sustiprinti rūgšties refliuksą. Kita vertus, neriebus pienas gali veikti kaip laikinas buferis tarp skrandžio gleivinės ir rūgštaus skrandžio turinio. Dėl to jis gali nedelsiant palengvinti rėmens simptomus.

2. Imbieras

Imbieras dėl savo gydomųjų savybių yra vienas geriausių virškinimą skatinančių priemonių. Jis yra šarminis ir priešuždegiminis, kuris padeda nuraminti skrandžio uždegimą. Jei jaučiate rėmenį, geriausias būdas vartoti imbierą yra gerti imbiero arbatą.

3. Citrininis vanduo

Nors citrinos sultys yra labai rūgštinės, nedidelis kiekis, sumaišytas su šiltu vandeniu ir medumi, turi šarminį poveikį. Tai padeda neutralizuoti skrandžio rūgštį. Be to, meduje taip pat yra daug natūralių antioksidantų, kurie padeda palaikyti ląstelių sveikatą.

4. Žolių arbata

Ramunėlės, saldymedis, slidžios guobos ir zefyras gali nuraminti GERL ir rėmens simptomus. Todėl turėtumėte gerti žolelių arbatą, kad nedelsiant palengvėtų.

Maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo racioną, kad išvengtumėte rėmens

Daug skaidulų turintis maistas

Skaidulinis maistas leidžia jaustis sotiems, todėl sumažėja persivalgymo tikimybė. Persivalgymas gali būti viena iš rėmens priežasčių. Maistas, kuriame gausu skaidulų, apima:

  • Nesmulkinti grūdai, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai, kuskusas, rudieji ryžiai ir viso grūdo miltai
  • Šakninės daržovės, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės, morkos ir burokėliai
  • Žalios daržovės, pavyzdžiui, brokoliai, šparaginės pupelės ir kopūstai

Šarminis maistas

Paprasčiausias ir veiksmingiausias būdas išvengti refliukso yra pakeisti savo mitybą. Valgydami mažiau rūgštinio ir šarmingesnio maisto, galite sumažinti atgalinį rūgšties patekimą į stemplę. Šarminiai patiekalai neutralizuoja rūgštinį jūsų skrandžio turinį. Jie taip pat gali padėti sumažinti refliukso simptomus. Tarp šių maisto produktų yra:

  • Daržovės (žalios ar kitokios), pavyzdžiui, agurkai, morkos, kalendros, žiediniai kopūstai, bulvės, baklažanai, žirniai, moliūgai, ridikai ir kt.
  • Dauguma vaisių, ypač obuoliai, bananai, figos, arbūzai ir granatai
  • Nesaldintas jogurtas
  • Pupelės, įskaitant plačiąsias pupeles,…