Flexitarian Diet yra puikus vegetariškos ir mėsos dietos derinys. Flexitarinė dieta yra sveika mityba, kuri neapima griežtų mitybos taisyklių ir kalorijų skaičiavimo. Be to, jis suteikia visus augalinio maisto privalumus, kai mėsa yra saikingai. Lanksti dieta šiandien populiarėja, nes turi įvairių naudos sveikatai. Be to, kadangi dieta visų pirma yra vegetariška, ji sumažina suvartojamų kalorijų kiekį.

Flexitarinė dieta yra puikus būdas sumažinti gyvūninės kilmės produktų vartojimą ir valgyti daugiau augalinio maisto. Laikantis lanksčios dietos reikia valgyti daugiau sėklų, pupelių, lęšių, ankštinių augalų, riešutų ir kt. Šie maisto produktai yra puikus baltymų šaltinis. Be to, jis taip pat turi teigiamą poveikį aplinkai, nes suvartojama mažiau mėsos, o tai sumažina anglies pėdsaką.

Be teigiamo poveikio aplinkai, lanksti dieta turi daug naudos sveikatai. Pusiau vegetariška dieta skatina valgyti daugiau vaisių, nesmulkintų grūdų ir daržovių, turinčių daug skaidulų ir antioksidantų, kurie skatina gerą sveikatą.

Žmonės laikosi lanksčios dietos dėl jos lanksčios prigimties. Todėl lanksti dieta geriausiai tinka žmonėms, norintiems maitintis sveikiau, bet nenorintiems laikytis griežtų mitybos planų. Be to, norint laikytis lanksčios dietos, nereikia kapitalinio sandėliuko remonto ar virtuvės pertvarkos.

Kas yra lanksti dieta?

Laikydamiesi lanksčios dietos, esate lankstūs, daugiausia dėmesio skirdami augaliniam maistui, bet mažais kiekiais sąmoningai parinktų gyvūninės kilmės produktų. Tai pusiau vegetariškas mitybos planas, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas vegetariškos dietos laikymuisi. Visi augaliniai maisto produktai yra labai skatinami laikantis lanksčios dietos. Tai reiškia, kad reikia valgyti daugiau vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų, riešutų, sėklų ir ankštinių daržovių. Tačiau geriausia būtų vengti augalinio greito maisto arba jį apriboti. Vietoj to, lanksti dieta orientuota į maistinių medžiagų turintį augalinį maistą.

Nereikia iš dietos išbraukti mėsos, kad gautumėte su vegetarizmu susijusią naudą. Todėl lankstus dieta leidžia jums valgyti vegetarišką ar augalinį maistą, kai tik panorėsite, mėgaudamiesi mėsainiais, mėsa ar kepsniais. Be to, atliktas tyrimas parodė, kad lanksti dieta turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, padeda numesti svorio, mažina širdies ligų, vėžio, diabeto riziką ir skatina bendrą gerą sveikatą.

„Flexitarian Diet“ yra antroji geriausia dieta, nes jos laikytis lengva, paprasta ir sveika tuo pačiu metu. Be to, tai kruopščiai suplanuota pusiau vegetariška dieta, kuri suteikia reikiamą maistinių medžiagų kiekį, ribojant mėsos suvartojimą, o tai padeda sumažinti sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį organizme.

Flexitarinė dieta žmogui siūlo:

• Įtraukite daugiau augalinių baltymų ir mažiau gyvūninės kilmės produktų,
• Apribokite rafinuoto cukraus ir saldumynų vartojimą.
• Dažniau valgykite vaisius, daržoves, lęšius, riešutus, ankštines daržoves ir pilno grūdo maistą.
• Valgykite mažiau perdirbto maisto ir sutelkite dėmesį į natūralių maisto formų valgymą
• Kartkartėmis įtraukite gyvulinės kilmės produktų ir mėsos

Ką valgyti ir vengti laikantis lanksčios dietos?

Dieta yra skirta valgyti daugiausia iš penkių „lanksčiojo maisto“ grupių:

• Flex Food Group One: Pupelės, žirniai, lęšiai, riešutai, sėklos, tofu, kiaušiniai ir vegetariškos/veganiškos mėsos versijos
• Antroji „Flex Food“ grupė: Daržovės ir vaisiai
• Trečia „Flex Food“ grupė: Grūdai, tokie kaip miežiai, kukurūzai, soros, avižos, quinoa, ryžiai, kviečiai ir makaronai
• Ketvirta „Flex Food“ grupė: Pieno
• Penkta „Flex Food“ grupė: Natūralūs skonio stiprikliai, pavyzdžiui, prieskoniai, pasukų ranča, aitriosios paprikos milteliai, cinamonas, itališki prieskoniai, žolelės, riebalai, aliejai, sviesto užtepėlės, saldikliai, granuliuotas cukrus, medus, šokoladas, kečupas, garstyčios, salotų padažas, actas ir neriebi rūgštis kremas.

Dieta yra labai individuali ir priklauso nuo žmogaus ir jo sveikatos tikslų. Kalbant apie tai, kaip dažnai turėtumėte valgyti mėsą, gali padėti šis vadovas.

• Jei esate pradedantysis, dvi dienas per savaitę apsieikite be mėsos ir per penkias dienas nesverkite daugiau nei 1 kg.
• Jei esate pažengęs lanksti, laikykitės vegetariškos dietos tris ar keturias dienas per savaitę, o likusią savaitės dalį valgykite ne daugiau kaip 500 gramų mėsos.
• Jei esate lankstumo ekspertas, penkias dienas laikykitės vegetariškos dietos, o kitas dvi dienas leiskite sau suvalgyti iki 250 gramų mėsos.

Mažiau valgyk:

• Vištiena, kalakutiena, raudona mėsa, kiauliena
• Rafinuoti grūdai, tokie kaip balti makaronai, balta duona, balti ryžiai
• Gyvūniniai riebalai, tokie kaip sviestas
• Per daug perdirbtas maistas (įskaitant supakuotus augalinės kilmės mėsos pakaitalus)

Lanksčios dietos nauda sveikatai

Flexitarian dieta turi daug naudos sveikatai, nes joje gausu maistinių medžiagų, antioksidantų, baltymų ir skaidulų. Lanksti dieta suteikia tokią pat naudą sveikatai, kaip ir kitos vegetariškos dietos, neribojant suvartojamo maisto. Be to, lankstus valgymas apima nesmulkintus grūdus ir kitus sveikus maisto produktus, naudingus įvairioms ligoms gydyti. Kai kurios lanksčios dietos naudos sveikatai yra išvardytos žemiau:

Padėkite valdyti diabetą arba jo išvengti

Tyrimas rodo, kad lanksti dieta gali padėti išvengti 2 tipo diabeto arba jį valdyti. Flexitarian dieta pabrėžia augalinės kilmės maisto produktų, tokių kaip ankštiniai augalai, vaisiai, nesmulkinti grūdai, sėklos, daržovės ir riešutai, valgymą ir riboja daugumą gyvūninės kilmės produktų. Todėl augalinės dietos maistinės medžiagos padeda sumažinti 2 tipo diabeto riziką.

Augalinės dietos gydo 2 tipo diabetą ir mažina makrovaskulines bei mikrovaskulines komplikacijas. Be to, 2 tipo diabeto rizika yra žymiai mažesnė tiems, kurie laikosi augalinės dietos, nei tie, kurie nesilaiko augalinės dietos, nes žmonių, besilaikančių augalinės dietos, kūno masės indeksas yra mažesnis, o tai padeda apsisaugoti nuo 2 tipo diabeto.

Svorio metimas

Flexitarian Diet – tai subalansuota mityba, ribojanti mėsos produktų vartojimą. Todėl jis turi mažiau kalorijų, palyginti su visaėdžiu maistu. Be to, tyrimas parodė, kad augalinis arba vegetariškas maistas suteikia būtinų maistinių medžiagų, tuo pačiu sumažindamas cholesterolio ir sočiųjų riebalų kiekį organizme, o tai lemia svorio kontrolę.

Flexitarian dieta padeda išlaikyti svorį, nes riboja rafinuoto cukraus ir labai perdirbto maisto vartojimą bei skatina vartoti mažiau kalorijų turintį maistą. Todėl žmonės, besilaikantys augalinės dietos, numeta daugiau svorio nei tie, kurie to nelaiko.

Užkirsti kelią vėžiui

Flexitarinė dieta yra artima vegetarinei mitybai. O vegetariškos dietos yra susijusios su vėžio rizikos mažinimu. Lanksti dieta yra valgymas daug skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, nesmulkintų grūdų, vaisių ir nekrakmolingų daržovių. Tokia dieta gali sumažinti vėžio riziką. Todėl sveika mityba ir ribotas raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas gali sumažinti vėžio riziką.

Širdies sveikata

„Flexitarian Diet“ yra lankstus požiūris į augalinę dietą ar maistą. Pavyzdžiui, tyrimas rodo, kad mažas gyvulinės kilmės maisto vartojimas ir didesnis augalinės kilmės maisto produktų, tokių kaip riešutai, daržovės, nesmulkinti grūdai ir vaisiai, vartojimas yra susiję su mažesne širdies ir kraujagyslių ar širdies ligų rizika.

Flexitarian dieta gali sumažinti cholesterolio kiekį. Todėl sveika augalinė mityba padeda išvengti įvairių širdies ligų. Kitas tyrimas, paskelbtas The American Journal of Clinical Nutrition, teigia, kad vegetarai turėjo 32% mažesnę širdies ligų riziką nei ne vegetarai.

Pagerina Odos sveikatą

Flexitarinėje dietoje gausu vaisių, daržovių, riešutų ir ankštinių augalų. Be to, šiose maisto kategorijose yra vitaminų A, C ir E bei polifenolių, kurie padeda neutralizuoti žalingus, odą seninančius laisvuosius radikalus, mažina uždegimą, apsaugo nuo UV spindulių poveikio ir formuoja odos atramines struktūras, įskaitant kolageną, rašoma neseniai paskelbtoje apžvalgoje.

Vienos savaitės lankstaus maitinimo planas

Kad geriau suprastumėte, ką reiškia valgyti lanksčiam žmogui, pateikiame pavyzdinį savaitės maitinimo planą pradedančiajam lanksčiam žmogui, kuris dvi dienas per savaitę atsisako mėsos.