Ciberžolė arba Curcuma longa yra tradiciškai svarbus prieskonis. Jau tūkstančius metų tai buvo pagrindinė Ajurvedos medicinos dalis. Kai kurie tyrimai rodo, kad ciberžolės medicininis naudojimas turi labai ilgą istoriją, siekiančią beveik 4000 metų.

Ciberžolės augalas daugiausia auga Pietryčių Azijoje, ypač Indijos subkontinente. Jo ilga medicinos istorija rodo, kad ciberžolė turi daug naudos sveikatai.

Pavyzdžiui, ciberžolė padeda sumažinti lėtinį uždegimą, kuris yra įvairių pagrindinių ligų priežastis. Sportininkams ciberžolė yra ypač svarbi, nes skatina raumenų atsistatymą ir pašalina raumenų skausmą.

Ne paslaptis, kad ciberžolė turi gydomųjų savybių, kurios gali padėti esant kelioms sveikatos būklėms. Pastaraisiais metais daugiausia dėmesio buvo skiriama tiksliam ciberžolės veikimo mechanizmui, kuris padeda kovoti su uždegimu, raumenų skausmais ir skausmu. Bent jau ciberžolė yra patikimas natūralus būdas sumažinti uždegimą ir pagreitinti raumenų atsistatymą po treniruotės.

Ciberžolės mitybos profilis

Pagal USDA, 100 gramų maltos ciberžolės turi šias maistines medžiagas:

• Kalorijos: 312 kcal
• Baltymai: 9,68 g
• Riebalai: 3,25 g
• Angliavandeniai: 67,1 g
• Skaidulos: 22,7 g
• Geležis: 55 mg
• Kalcis: 168 mg
• Magnis: 208 mg
• Fosforas: 299 mg
• Kalis: 2080 mg

Pastaba: Įprasta ciberžolės dozė, siekiant terapinės naudos, yra maždaug 500–2000 mg per dieną. Kitas variantas – paimti vieną arbatinį šaukštelį maltos ciberžolės.

Ciberžolė nuo uždegimo

Tam tikru mastu uždegimas yra būtinas organizmui. Uždegimas yra imuninės sistemos atsakas į bet kokią išorinę grėsmę, su kuria susiduria kūnas. Uždegimą gali sukelti daugybė priežasčių, įskaitant mikrobus, sužalojimus ir pažeistas raumenų skaidulas.

Nors trumpalaikis uždegimas yra naudingas organizmui, kaip rodo tyrimas, lėtinis uždegimas gali sukelti įvairių autoimuninių ir širdies ir kraujagyslių sveikatos problemų. Be to, tai taip pat sukelia išsekimą, karščiavimą, stiprų skausmą ir kitas degeneracines sąlygas.

Remiantis tyrimu, ciberžolės priešuždegiminės savybės atsiranda dėl junginio, žinomo kaip kurkuminas. Yra įvairių būdų, kaip kurkuminas įrodė savo priešuždegimines savybes.

Pirmasis yra slopinant NF-κB, kuris aktyvina uždegiminius citokinus. Remiantis šios srities tyrimais, kurkuminas padeda sumažinti NF-κB transkripcijos faktorius, slopinantis uždegimą. Kitas būdas, kuriuo kurkuminas apsaugo nuo uždegimo, yra slopinant vadinamąjį naviko nekrozės faktorių (TNF). TNF sukelia daug uždegimų organizme. Todėl TNF mažinimas yra būtinas norint išvengti uždegimo.

Tyrimas patvirtino, kad kurkuminas padeda blokuoti TNF, slopindamas uždegimą. Trečias būdas kurkuminui užkirsti kelią uždegimui yra sumažinti oksidacinį stresą organizme, kuris sukelia uždegimą. Kurkuminas turi antioksidacinių savybių, kurios padeda kovoti su oksidaciniu stresu, taigi ir uždegimu. Pakankamas tyrimas taip pat patvirtina aukščiau pateiktą išvadą. Todėl, kadangi kurkuminas veiksmingai kovoja su uždegimu, ciberžolė turi stiprių priešuždegiminių savybių.

„HealthifyMe“ pastaba

Ciberžolė yra viena stipriausių natūralių priešuždegiminių medžiagų pasaulyje. Atrodo, kad ciberžolėje esantis kurkuminas yra labai veiksmingas antioksidantas ir priešuždegiminis agentas dešimtmečius. Nors ciberžolė ir imbieras veikia koja kojon dėl savo priešuždegiminio poveikio, ciberžolė veikia šiek tiek geriau.

Kaip naudoti ciberžolę nuo uždegimo

Ciberžolės papildai yra geriausias būdas vartoti ciberžolę, kad sumažintumėte uždegimą. Norint pasiekti gerų rezultatų, ekspertai rekomenduoja kasdien suvartoti 500–2000 mg ciberžolės. Tačiau tokio didelio kiekio valgyti reguliariai valgant neįmanoma.

Be to, kurkuminas (kuris yra junginys, atsakingas už priešuždegimines savybes) sudaro tik 3,14% ciberžolės. Taigi ciberžolės vartojimas su maistu nuo uždegimo gali būti ne geriausias pasirinkimas.

Koncentruoti ciberžolės ekstraktai papilduose yra 95% kurkumino. Todėl ciberžolės papildai yra stipriausias tipas. Tačiau šie kapsuliuoti ciberžolės papildai su didesniu kurkumino santykiu puikiai tinka kultūristams ir aktyviems žmonėms. Nepaisant to, tyrinėkite ir supraskite pasirinktą prekės ženklą, nes papildai neturi jokių taisyklių, kaip vaistams.

Kūno gebėjimas absorbuoti kurkuminą yra palyginti mažas. Taigi, padėtų ieškoti ciberžolės papildo, kurio sudėtyje yra BioPerine ir AstraGin. Jie kartu pagerina kurkumino pasisavinimą maždaug 20 kartų. Šiuos papildus galite vartoti tabletėmis po 400–600 mg tris kartus per dieną.

Ciberžolė raumenų atstatymui

Raumenų skausmas atsiranda dėl uždegimo. Ilgainiui uždegimas yra žalingas, nes neleidžia užsiimti fizine veikla. Kai tam tikroje kūno dalyje atsiranda uždegimas, į tą dalį perkeliama daugiau imuninių ląstelių, kad būtų ištaisyta žala.

Kadangi daugiau skysčių susikaupia ribotoje vietoje, tai sukelia patinimą. Kai uždegimas bus gydomas, patinimas sumažės. Ciberžolė gali padėti pagreitinti raumenų atsistatymo procesą.

Kurkuminas gali padėti geriau atsigauti raumenims kovojant su uždegimu. Remiantis tyrimu, dėl priešuždegiminių kurkumino savybių ciberžolė yra svarbi natūrali raumenų atkūrimo priemonė.

Tyrimas su žiurkėmis parodė, kad kurkumino papildas pagerino raumenų atsigavimą ir našumą. Dar keli tyrimai su gyvūnais parodė kurkumino veiksmingumą raumenų atsistatymui.

Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad kurkuminas sumažina raumenų pažeidimus po intensyvių raumenis žalojančių pratimų. Kitas tyrimas su žmonėmis parodė, kad kurkuminas sumažino oksidacinį stresą, kurį sukelia intensyvi ir pasikartojanti veikla. Tai savo ruožtu sumažino uždegimą ir pagreitino raumenų atsigavimą.

Kaip naudoti ciberžolę raumenų skausmui ir patinimui

Ciberžolės pienas, paprastai žinomas kaip „Haldi ka Doodh“, yra viena geriausių vaistų nuo raumenų skausmo. Dėl kurkumino priešuždegiminio poveikio ciberžolės pienas yra labai naudingas mažinant raumenų skausmą ir patinimą.

Štai greitas receptas, kurio reikia laikytis, jei nuspręsite šį gėrimą pasigaminti patys.

Ingridientai

• Pienas: 100 ml
• Ciberžolė: 1 arbatinis šaukštelis
• Šviežias imbieras: 1 colio

Paruošimo būdas

• Į pieną įpilkite ciberžolės miltelių ir šviežio imbiero. Išvirkite.
• Prieš gerdami nukoškite.
• Virdami galite pridėti kardamono, gvazdikėlių ar cinamono, kad gautumėte papildomos naudos sveikatai.
• Į ciberžolės pieną visada įberkite žiupsnelį juodųjų pipirų, kad mūsų organizmas geriau pasisavintų kurkuminą.

Kiti ciberžolės privalumai

Širdis sveika

Širdies ligos yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje. Kurkuminas, esantis ciberžolėje, yra naudingas širdžiai, nes veikia endotelio membraną. Su amžiumi endotelio membranos funkcionalumas pradeda mažėti. Todėl padidėja aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų rizika. Kurkuminas veikia endotelio membraną ir sumažina širdies ligų riziką.

Moterims po menopauzės atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, vartojantys kurkumino papildus, pastebėjo tiek pat pagerėjimą, kiek pagerėjo endotelio membranos sveikata, kaip ir žmonėms, kurie reguliariai mankštinosi.

Tai gali padėti išvengti vėžio

Viena iš naviko augimo priežasčių yra uždegimas. Dėl savo priešuždegiminių savybių ciberžolė gali padėti išvengti tam tikrų vėžio formų. Tyrimas parodė, kad kurkuminas, esantis ciberžolėje, gali sustabdyti navikų augimą.

Tai taip pat gali sulėtinti naviko augimo greitį. Be to, jis gali užkirsti kelią naviko augimui, trukdydamas ląstelės signalizacijos keliams ir sukeldamas jų mirtį. Dėl to ciberžolė gali atlikti lemiamą vaidmenį užkertant kelią gaubtinės žarnos, kasos, prostatos ir krūties vėžiui.

Gali atitolinti Alzheimerio ligos pradžią

Sveiki neuronai yra būtini, kad jūsų smegenys būtų sveikos. Remiantis tyrimais, baltymas, žinomas kaip smegenų neurotrofinis faktorius (BDNF), yra atsakingas už neuronų sveikatą. Su amžiumi BDNF kiekis gali sumažėti smegenyse ir nugaros smegenyse.

Tas pats atsitinka ir Alzheimerio ligos atveju. Ciberžolė gali padėti gydyti Alzheimerio ligą, padidindama BDNF kiekį ir padidindama jį iki sveikos smegenų funkcijos būtino lygio.

Tai padeda žmonėms, sergantiems depresija.

Su žiurkėmis atliktas tyrimas parodė, kad ciberžolė turi antidepresinį poveikį. Su žmonėmis atlikti tyrimai taip pat davė panašių rezultatų. Rezultatai su ciberžole buvo tokie pat geri, kaip ir su Prozac – vaistu, naudojamu depresijai gydyti. Ciberžolė ne tik gali padėti pagerinti BDNF lygį, bet ir padidinti neurotransmiterių, tokių kaip dopamino ir serotonino, sekreciją.

Naudinga odai

Dauguma odos ligų yra infekcinės, todėl šios ligos dar labiau paplitusios. Dėl savo antimikrobinių savybių ciberžolė yra naudinga odai. Todėl jis gali veiksmingai…