Nevaldomas tam tikros rūšies maisto priepuolis yra kažkas, ką kažkada išgyveno visi. Nesvarbu, ar 3 val. ryto valgysite ledų, ar 19 val., valgysime greito maisto, mes visi ten buvome, ar ne? Ypač dabar, esant socialiniam atsiribojimui ir užsitęsusį uždarymą, tie maisto troškimai tiesiog turi likti nepatenkinti ir laukia, kol išsipildys ateinančiomis dienomis, kai viskas taps saugu. Maisto troškimas būna įvairių formų ir dydžių, bet, deja, jie visi yra netinkamu laiku. Galbūt ką tik sunkiai pavalgėte, bet jaučiate didžiulį troškimą ko nors saldaus, „tai keista“, pradedate stebėtis, bet iš tikrųjų nelabai. Maisto troškimas iš tikrųjų yra būdas jūsų kūnui signalizuoti, kad jam reikia tam tikros maistinės medžiagos. Tačiau prieš įsigilindami į kiekvieno potraukio prasmę, pirmiausia išsiaiškinkime, kokie veiksniai sukelia šį didžiulį troškimą.

Turinys

5 veiksniai, sukeliantys potraukį

Keletas veiksnių prisideda prie staigaus potraukio atsiradimo, o jų supratimas yra pirmasis žingsnis norint suvaldyti šį nenuspėjamą apetitą. Štai keletas pagrindinių potraukio priežasčių ir keletas naudingų patarimų, kaip jas įveikti.

1. Miego trūkumas

Mūsų kūnas atnaujina energiją, kai miegame, o kai nepakankamai išsimiegame, pasikeičia organizmo hormonų pusiausvyra. Šis disbalansas verčia jūsų kūną valgyti daugiau, kad išlaikytumėte aukštą energijos lygį ir taip sukeltų potraukį. Šiuo metu dažniausiai norisi saldumynų, nes juose esantis cukrus padidina cukraus kiekį kraujyje ir akimirksniu suteikia energijos antplūdį.

2. Vitaminų trūkumas

Pagrindinė priežastis, kodėl reikia valgyti įvairų maistą, yra ta, kad mūsų organizmui reikia būtinų maistinių medžiagų, kad jis veiktų. Jei negaunate savo kūnui pakankamai vitaminų, baltymų, skaidulų, riebalų, magnio ir kitų maistinių medžiagų, būtinai patirsite potraukį, nes jūsų kūnas nori to, ko jam trūksta. Taigi, geriausias būdas išlaikyti savo potraukį ištiestos rankos atstumu yra įsitikinti, kad valgote įvairų maistą, kuris aprūpintų jus tinkamomis maistinėmis medžiagomis, reikalingomis tinkamam jūsų kūno funkcionavimui.

3. Nelaimingas žarnynas

Jūsų žarnynas yra serotonino, kuris yra „geros savijautos“ cheminės medžiagos, gamybos epicentras. Norint išlaikyti gerą serotonino lygį, jūsų žarnynas turi būti aukščiausios formos, kad galėtų įsisavinti maistines medžiagas iš maisto ir išstumti serotoniną per virškinimo traktą. Šis procesas labai priklauso nuo sveiko lygio ir tinkamos gerųjų bakterijų pusiausvyros. Tačiau kai jūsų mityba nėra labai sveika, blogosios bakterijos gali nugalėti geruosius vyrus, taip sumažindamos serotonino kiekį ir sukeldamos potraukį maistui. Išugdyti sveiką gerųjų bakterijų pusiausvyrą valgant fermentuotą maistą, vartojant probiotikus ir laikantis gerų įpročių, labai svarbu numalšinti jūsų potraukį.

4. Dehidratacija

Troškulys ir alkis gali sukelti panašius pojūčius galvoje, sukeldami jums painiavą. Vienas iš geriausių būdų išlaikyti potraukį saugiu atstumu yra užtikrinti, kad kūnas būtų tinkamai hidratuotas visą dieną. Reguliarus vandens gėrimas ne tik išplauna iš organizmo toksinus, bet ir užtikrina bendrą savijautą.

5. Išgyventi emocinį pragarą

Liūdesys, nuobodulys, didelis streso lygis yra emocinės situacijos, verčiančios jus skubiai į savo virtuvės sandėliuką pasimėgauti patogiu maistu. Keletas tyrimų parodė, kad didelis streso lygis sukelia saldumynų troškimą, dėl kurio galiausiai auga svoris ir padidėja juosmens apimtis. Tačiau kadangi maisto troškimas dažniausiai būna trumpas, pasirinkus sveiką mitybą ar užsiimant kokia nors veikla, galite apsisaugoti nuo šlamšto ar kito nesveiko maisto.

7 maisto potraukių anatomija ir kaip juos įveikti

Maisto potraukis iš tikrųjų yra dviejų tipų – selektyvus ir neselektyvus.

Atrankinis potraukis maistui yra potraukis tam tikram maistui, tai gali būti žmogaus mėgstamiausias maistas, pavyzdžiui, šokoladas, gruzdintos bulvytės, ledai, mėsa ar kt. Kita vertus, neselektyvus potraukis yra noras valgyti bet ką. Tačiau tai gali būti tikro alkio rezultatas, bet tai gali būti ir troškulio požymis. Bet ar jums kada nors kilo mintis, ką reiškia šie potraukiai ir kaip jie atsiranda? Čia mes aptarsime, ką kiekvienas maisto troškimas bando mums pasakyti ir kaip galime jį įveikti.

1. Saldus

Jei trokštate ko nors saldaus, tai jūsų kūnas sako, kad cukraus kiekis kraujyje yra žemas ir jam reikia greitos energijos. Vienintelė problema yra ta, kad jei išpildysite šį potraukį nusitaikydami spurgos ar saldainio, tikėtina, kad dėl to cukraus kiekis gali padidėti, o po to įvyks cukraus kritimas, sukeldamas kitą potraukį saldumynams. Taigi geriausias būdas išvengti šios lipnios situacijos (ypač kai bandote stebėti savo svorį) yra iš pradžių išgerti šiek tiek vandens, o tada suvalgyti vaisių kartu su kai kuriais baltymų turinčiais maisto produktais, pavyzdžiui, varške, riešutais ar sėklomis.

2. Sūrus

Kai kurie žmonės dėl sūrumo trokšta tokių maisto produktų kaip traškučiai, mišiniai ar pikantiški užkandžiai. Kartais tai gali būti iš nuobodulio, tačiau potraukis taip pat gali būti susijęs su mažu elektrolitų kiekiu, dehidratacija, antinksčių nuovargiu ir nuovargiu. Pernelyg didelis prakaitavimas dėl per daug treniruotės taip pat gali sukelti natrio kiekio sumažėjimą, todėl atsiranda potraukis. Taigi, kai kitą kartą užsinorėsite ko nors sūraus, pirmiausia turėtumėte drėkinti save, o po to į savo racioną įtraukti tokius maisto produktus kaip riešutai ir sėklos.

3. Riebus/riebus maistas

Potraukis riebiam ar keptam maistui nėra neįprasta. Kai jaučiate tokį troškimą, tai gali būti ženklas, kad jums trūksta esminių riebalų rūgščių. Taigi, jei jūsų troškimas kepto maisto ir toliau išlieka, geriau nelepinti savęs ir vadovautis alternatyva, kuri naudinga jūsų organizmui. Geros kokybės riebalai ir aliejai, tokie kaip avokadai, riešutai, riešutų sviestas, linų sėmenys, kokosų aliejus ir lašiša, yra geriausios alternatyvos, kurias galima įtraukti į savo mitybą, kad atsikratytų šio riebaus potraukio. Atsisakydami transriebalų, MSG, margarino, greito maisto ir perdirbto maisto ne tik sumažinsite potraukį, bet ir apsisaugosite nuo širdies ligų, insulto, diabeto ir kitų lėtinių ligų.

4. Angliavandeniai/Šveikas maistas

Galvoje nuolat sklando mintis apie skanius makaronus, česnakinę duoną, makaronus, krekerius?! Na, šis potraukis yra ženklas, kad į savo mitybą reikia įtraukti daugiau skaidulų, kad būtų galima geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Angliavandenių ar greito maisto troškimas dažniausiai atsiranda dėl tokių požymių kaip hipoglikemija, atsparumas insulinui, chromo trūkumas ar nuovargis. Norėdami suvaldyti šį potraukį, jums gali tekti vartoti daugiau magnio turinčių vaisių ir daržovių, tokių kaip bananai, obuoliai, špinatai, brokoliai ir salierai. Taip pat geras būdas dažnai valgyti mažomis porcijomis, kad sumažintumėte šį potraukį.

5. Rūgštus maistas

Neprinokusių mangų, marinuotų agurkų, tamarindo ar kito rūgštaus maisto troškimas yra jūsų kūno būdas pasakyti, kad jūsų žarnyne yra disbalansas. Dažniausiai tai sukelia rūgštingumas/netinkamas virškinimas, didelis riebaus maisto vartojimas arba pastaruoju metu galite patirti daug streso. Norėdami pažaboti šį potraukį, tereikia išgerti šilto vandens su išspausta puse citrinos arba į savo racioną galite įtraukti citrusinių vaisių ar arbūzų.

6. Šokoladas

Vienas iš labiausiai paplitusių visų laikų potraukių yra šokoladas. Šokolado troškimas reiškia magnio trūkumą. Chromo, vitamino B, nepakeičiamų riebalų rūgščių trūkumas ar net emocinės problemos ar stresas taip pat gali būti priežastis, kodėl trokštate šokolado. Šokoladas yra turtingas magnio šaltinis, kurio aukščiausia forma gaunama iš 100% kakavos. Pridėjus 70% juodojo šokolado, įskaitant daugiau nesmulkintų grūdų, kuriuose gausu vitamino B, ir pakankamai išsimiegoję, kad nuimtumėte stresą, galite sumažinti šokolado potraukį.

7. Aštrus maistas

Aštraus maisto troškimas yra jūsų kūno būdas signalizuoti, kad jis nori atvėsti. Galbūt manote, kad tai keista, bet aštrus maistas priverčia prakaituoti, o tai padeda, jei jūsų kūnas perkaito. Perkrovos ar sumažėjęs imunitetas taip pat yra keletas kitų priežasčių, kodėl galite trokšti aštraus maisto. Kaip tu gali nugalėti potraukį?! Na, pirmiausia galite atsivėsinti išgerdami stiklinę vandens, bet ilgainiui galite pradėti valgydami aštrų maistą ir prieskonius, tokius kaip cinamonas, gvazdikėliai, imbieras, česnakai, ciberžolė ir pipirai. Tačiau rekomenduojame vengti karštų padažų, tokių kaip sriracha arba schezwan.

Santrauka

Kas žinojo, kad potraukis gali reikšti tiek daug dalykų, tiesa?! Na, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos potraukius, nes tai yra būdas, kuriuo kūnas siunčia mums svarbias žinutes. Taigi, kai kitą kartą norėsite jiems pasiduoti, turėtumėte persvarstyti…