Ožragės lapai yra viena iš sveikiausių žalių lapinių daržovių. Ši universali žolė yra iš ankštinių šeimos. Jis dešimtmečius buvo naudojamas virtuvėse kaip kvapioji medžiaga. Be to, tai yra plačiai naudojamas prieskonis daugelyje pasaulio virtuvių. Jie suteikia švelnų ir aromatingą kartaus riešutų skonį kariui ir bulvytėms.

Be to, kiekviena augalo dalis yra vienodai turtinga maistinių medžiagų. Ožragės sėklos taip pat gana panašios į lapus. Didžiausias šių lapų pranašumas yra jų nauda sveikatai. Jie yra stebėtinai maistingi ir nesuskaičiuojami. Taip pat jie naudingi moterims, sergančioms policistinėmis ligomis, PCOS. Tyrimai rodo, kad ožragė yra naudinga širdžiai, diabetui, odos ir plaukų sveikatai.

Ožragės augalas yra kilęs iš Europos, Azijos ir Afrikos. Jis taip pat plačiai auginamas kaip maistinis augalas Indijoje, Šiaurės Afrikoje ir Jemene. Tai jau seniai buvo tradicinės medicinos dalis. Ožragė yra vienas seniausių prieskonių pasaulyje. Indijos ir Europos ūkininkai juos plačiai augina. Galbūt dėl ​​savo unikalių ir gydomųjų savybių juos galima naudoti kaip naudingą maisto papildą daugelio ligų gydymui arba profilaktikai.

Vaistinės ožragės maistinė vertė

Ožragės lapai yra plačiai paplitę visame pasaulyje. Jie plačiai naudojami virtuvėje kaip turtingas maistinių skaidulų šaltinis. Be to, juose yra daug baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų.

100 g ožragės lapų yra

• Energija: 323 kcal
• Riebalai: 6,41 g
• Angliavandeniai: 58 g
• Maistinės skaidulos: 24,6g
• Baltymai: 23g

Vitaminai ir mineralai

Ožragės lapuose yra pakankamai mineralų. Jie taip pat turi pakankamai vitaminų A, C ir B.

• Geležis: 33,53 mg
• Kalcis: 176 mg
• Natris: 67 mg
• Kalis: 770 mg
• Varis: 1,11 mg
• Magnis: 191 mg
• Fosforas: 296 mg
• Cinkas: 2,50 mg

Ožragės lapų nauda sveikatai

Ožragės lapai yra žolelės, turinčios daug gydomųjų savybių. Jie ypač pasižymi antidiabetinėmis ir kancerogeninėmis savybėmis. Jų naudojimas buvo vertas dėmesio tradicinėje ir alternatyvioje medicinoje per amžius. Jie gerina virškinimą, odos, širdies ir plaukų sveikatą. Jie taip pat turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.

Padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį

Aukštas cholesterolio kiekis sukelia tokias ligas kaip aterosklerozė. Tai atsiranda dėl riebalų sankaupų arterijose, trukdančių kraujotaką. Dėl to tai sukelia insultą, aukštą kraujospūdį ir širdies nepakankamumą.

Tyrimai rodo, kad ožragės lapų vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Jie tai daro sumažindami blogojo cholesterolio išsiskyrimą organizme. Dėl to jis apsaugo nuo aterosklerozės. Tačiau ožragė taip pat didina gerojo cholesterolio kiekį.

Svorio valdymas

Nutukimas ir nesveikas svorio padidėjimas sukelia daugybę ligų. Kai kurios iš svarbiausių yra diabetas ir širdies ligos. Daugeliu atvejų nutukimas atsiranda dėl persivalgymo. Tačiau tyrimai rodo, kad skaidulos padeda numesti svorio. Kadangi ožragėje yra daug skaidulų, ji yra žinoma dėl savo sočiųjų savybių. Dėl to tai galiausiai padeda kontroliuoti potraukį. Be to, jis neleidžia persivalgyti ir padeda numesti svorio.

Daug antioksidantų

Ožragė yra turtingas antioksidantų šaltinis. Juose yra vitamino C, vitamino A ir beta karotino. Laisvieji radikalai organizme atsiranda dėl prastos medžiagų apykaitos, o tai, deja, pažeidžia žmogaus anatomijos ląsteles ir organus. Šis ląstelių pažeidimas sukelia daugybę sveikatos sutrikimų. Ožragėse esantys antioksidantai gali užkirsti kelią laisvųjų radikalų sukeliamiems ląstelių pažeidimams, taigi, uždegiminėms ligoms, infekcijoms, vėžiui ir tt Kai kurie tyrimai rodo, kad ožragėje esančios skaidulos mums yra ypač naudingos.

Apsaugo nuo skrandžio sutrikimų

Tyrimai rodo, kad ožragėse esančios skaidulos veikia kaip maistas draugiškiems žarnyno mikrobams. Jie sugeria vandenį iš žarnyno ir minkština žarnyną. Todėl tai palengvina jų pašalinimą. Vaistinės ožragės lapai taip pat padeda išvengti virškinimo sutrikimų. Be to, jis sumažina vidurių užkietėjimo ir uždegimo riziką.

Naudinga sergant diabetu

Cukrinis diabetas yra paplitusi gyvenimo būdo liga, atsirandanti dėl įvairių veiksnių. Kai kurios dažniausios priežastys yra genetinė ir netinkama mityba. Jei jis pablogėja, tai sukelia daug neigiamų pasekmių – uždelstas žaizdų gijimas, nefropatija, neuropatija.

Tyrimai rodo, kad ožragė padeda reguliuoti gliukozės kiekį. 4HO-Ile yra ožragėse esanti aminorūgštis, turinti antidiabetinių savybių. Jis skatina insulino sekreciją ir padidina jautrumą insulinui. Todėl tai padeda palaikyti pastovų gliukozės kiekį kraujyje. Taigi, ožragė gali padėti išvengti II tipo diabeto.

Apsaugo nuo krešėjimo sutrikimų

Ožragėse yra fenolių. Tai stiprus antioksidantas, kuris padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo. Kraujo krešuliai trukdo kraujotakai, sutrikdo gyvybiškai svarbių organų aprūpinimą krauju. Deja, tai galiausiai netgi sukelia širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus.

Odos ir plaukų sveikata

Ožragės lapuose yra vitamino C. Jis pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios apsaugo nuo uždegiminių ligų. Vitaminas C taip pat skatina kolageno sintezę, kuri suteikia odai stangrumo. Taigi jis apsaugo nuo raukšlių atsiradimo ir atitolina senėjimo požymius. Jis taip pat turi gydomųjų savybių. Jame yra gleivių ir jis gali net drėkinti sausą odą.

Omega-3 ir -6 riebalų rūgštys apsaugo nuo folikulų uždegimo, kuris apsaugo nuo plaukų slinkimo. Jie taip pat skatina plaukų augimą. Ožragėse yra baltymų ir nikotino rūgšties. Todėl tinkama dieta gali padėti išvengti plaukų slinkimo ir pleiskanų.

Priešvėžinės savybės

Vėžį sukelia keli veiksniai. Tai apima ląstelių dauginimąsi viršijantį normalų lygį, kuris gali atsirasti dėl oksidacinio streso, genetikos ir kt.

Ožragė gali turėti antikancerogeninių savybių. Ožragėse esantys saponinai slopina vėžio ląstelių augimą. Tyrimas atskleidžia, kad jis gali būti veiksmingas sergant storosios žarnos ir prostatos vėžiu. Be to, jie puikiai išgydo leukemiją ir kaulų vėžį.

Pagerina inkstų funkciją

Inkstų akmenys atsiranda dėl netinkamos mitybos. Tai taip pat atsiranda dėl kitų veiksnių, tokių kaip oksalo rūgštis ir kalcio hidroksiprolinas.

Tyrimai rodo, kad antioksidantai apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo. Ožragėse esantys antioksidantai gali padėti sumažinti jų kiekį ir išvengti inkstų akmenų susidarymo. Be to, padeda ožragės priešuždegiminės savybės. Jis slopina kalcio nusėdimą inkstuose, o tai apsaugo nuo inkstų audinių pažeidimo.

Apsaugo kepenis

Ožragė gali sumažinti radikalių ląstelių pažeidimą kepenyse. Alkoholis ir nesveika mityba gali pabloginti kepenų pažeidimą. To pasekmė gali būti kepenų cirozė. Tyrimai rodo, kad ožragė gali sumažinti cirozės riziką, nes sumažina fermentų aktyvumą ir taip apsaugo kepenis nuo pažeidimų.

Antimikrobinis aktyvumas

Vaistinės ožragės ekstraktai pasižymi antimikrobinėmis savybėmis, todėl riboja bakterijų dauginimąsi. Todėl jis siūlo apsaugą nuo stipriai veikiančių bakterijų. Tyrimai rodo, kad defenzinas yra dar vienas naudingas ožragės komponentas. Jis stabdo grybelio dauginimąsi. Antibakterinis poveikis taip pat pagerina žaizdų gijimą.

Kaulų sveikata

Vaistinės ožragės yra turtingas kalcio, magnio ir vitamino D šaltinis. Jie būtini kaulų sveikatai. Jie stiprina kaulus ir skatina kaulų gijimą. Todėl jie gali užkirsti kelią kaulų sutrikimams. Dėl to tai apima lūžius ir osteoporozę.

Diosgeninas yra ožragėje esantis junginys. Tyrimai rodo, kad jis riboja osteoklastų sintezę. Osteoklastai gali būti kaulus rezorbuojančios ląstelės, o tai reiškia, kad jie ardo kaulinius audinius. Jie yra ryškūs osteoporozės metu – sutrikimo, dėl kurio jūsų kaulai tampa trapūs ir linkę lūžti.

Moterų reprodukcinė sveikata

Tyrimai rodo, kad ožragė gali palengvinti menstruacinį ciklą nereguliarių mėnesinių metu. Tai padeda susitraukti gimdoje ir reguliuoja mėnesines. Be to, jie gali pagerinti simptomus, susijusius su menstruacijų problemomis, pavyzdžiui, nuovargiu.

Pagerina vyrų vaisingumą

Tyrimai rodo, kad ožragės ekstraktai gerina vaisingumą. Tai padeda pagerinti testosterono, būtino spermos sintezei, sekreciją. Todėl ožragės junginiai gerina spermatozoidų skaičių ir kokybę.

Laktacija

Ožragėse yra diosgenino ir fitoestrogeno, kurie imituoja moterišką hormoną estrogeną. Tačiau tikslus mechanizmas nežinomas. Be to, keli tyrimai parodė, kad ožragė pagerina motinos pieno gamybą.

Kaip į savo racioną įtraukti ožragės lapus

Ožragės lapų gaminami įvairūs sveiki patiekalai. Jis gali būti lengvai įtrauktas į jūsų maistą ir pagerina skonį bei maistingumą. Švieži lapai yra kaip bet kokios lapinės daržovės, o džiovinta forma veikia kaip kvapioji medžiaga. Kiekvienas iš jų turi unikalų skonį.

Tu gali…