Kas nemėgsta kepti ant grotelių, skrudinti ir kepti ant grotelių?

Vasarą paruošti skanų lauko kepsnį, galbūt pakviesti daug draugų, yra puikus ir smagus būdas praleisti vakarus su savo artimaisiais. Jau nekalbant apie beveik protėvių pusės žavesį, kurį turi tokio tipo renginiai.

Tačiau, kai linksmybės pasibaigs, ateina laikas sunkiausia daliai: išvalyti vidų kepsninės, grotelės, viryklės ir žarijos.

Įdomu, kaip tai padaryti? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.

Tiesa apie grotelių valymą

The valymas prietaisai, kuriuos naudojate gamindami maistą, yra labai svarbūs, nesvarbu, ar tai orkaitės, kepsninės, kaitlentės, grotelės ar bet kuri kita. Maisto likučiai skatina bakterijų kaupimąsi, sukelia oksidacija ir, naudojant aukštą temperatūrą, tiek elektrą, tiek, dar blogiau, naudojant Ugnis arba žarijas tiesiogiai kepimui, karbonizuoti, kuri tampa labai kancerogeniška.

Akivaizdu, kad kuo modernesnė kepsninė ar grilis, tuo didesnė tikimybė, kad ji bus „lengvai valoma“. Galbūt turite nepridegančias groteles, dėl kurių valymas, bent jau paviršiuje, yra puikus. Tačiau jei ruošiate mėsą, žuvį ar tiesiog daržoves, riebalai ar skysčiai neišvengiamai prasiskverbs į keptuves.

Kaip išvalyti vidines groteles

Niekas nenori valgyti ant grotelių ruošto maisto. nubrozdintas arba prie kepsninės surūdijęs. Taigi pažiūrėkime, kaip teisingai juos išvalyti.

Toliau mes jums pristatome kaip valyti vidines groteles:

1. Nuimamų grotelių plokščių valymas

Jei grilio vidinė plokštė yra nuimama, nieko negali būti lengviau.

Viskas, ką jums reikia padaryti, tai palaukti, kol jis visiškai atvės. Kai jis pakankamai vėsus, kad galėtumėte paliesti jį rankomis, nerizikuodami nusideginti.

Jūs turite užpildyti kriauklę ar vonią vandeniu, geriausia karštu, ir muilu. Jei neturite laiko palaukti, kol gabalas pakankamai atvės, nepamirškite jį paimti orkaitės pirštine.

Šiuo metu panardinkite vidines groteles į vandenį ir palikite pakankamai ilgai, kad nešvarumai suminkštėtų. Šis laikas priklauso nuo to, kaip dažnai valomos grotelės. Jei kiekvieną kartą jį išvalysite, aišku, kad pakaks vos kelių minučių.

Kai inkrustacijos bus pakankamai minkštos, kepsninę nuvalykite kempinėle.

Būkite atsargūs ir nenaudokite abrazyvinės dalies, nes tuomet rizikuojate subraižyti ir nelimpančią dangą, o tai gali labai pakenkti jūsų sveikatai. Kai operacija bus baigta, išdžiovinkite groteles ir padėkite atgal į savo vietas.

2. Nenuimamų grotelių plokščių valymas

Jei nuimamų grotelių valymas nėra toks sunkus, kitas dalykas yra tie, kurių negalima nuimti. Tokiu atveju tereikia išlaikyti jas švarias, bet kaip? Siūlome tris būdus: naudoti aliuminio foliją, šveitimo popierių arba vandenį.

Kepimo plokštę galite iškloti aliuminio folija, įsitikinkite, kad folija gerai prilimpa prie grotelių. Tada galėsite ruošti mėsą, žuvį ar bet ką kita, kaip įprasta.

Kai maistas bus paruoštas, tiesiog susukite aliuminio foliją, pradedant nuo kraštų į vidų, kad riebalai, skysčiai ir pan. likti viduje ir nepatenka į prietaisą.

Gali nepavykti, kad mėsa įgautų būdingų linijų, kurias paliko karštas grilis, bet jūs apsaugosite savo grilio sveikatą.

Jei norite naudoti virtuvinį popierių, pirmiausia turite paruošti maistą, o tada palaukti, kol kepsninė sušils. Jis neturėtų būti tiek karštas, kad galėtų užsidegti, nei toks šaltas, kad šis metodas būtų neveiksmingas.

Kai bus tinkamos temperatūros, kepsninės paviršių teks padengti virtuviniu popieriumi. Tai sugers riebalus ir skysčius ir beveik visiškai pašalins juos nuo kepsninės paviršiaus. Kai popierius baigs susigerti, groteles galite tiesiog nuvalyti karštu vandeniu arba a Ploviklis tinka greitai ir lengvai.

Jei naudojate vandenį, visada pirmiausia įsitikinkite, kad grotelės, jei jos yra elektrinės, yra atjungtos nuo srovės.

Tik tada galėsite purkšti vandenį ant dar šilto paviršiaus, taip greitai ir lengvai pašalinsite nešvarumus ir skysčius.

Norėdami purkšti vandenį, galite naudoti patogų purkštuvą arba tuščią purškiamų ploviklių indą, tokiu būdu įsitikinsite, kad vanduo padengs visą paviršių ir veiksite taip, kaip norite.

Po to tereikia nuvalyti ir nusausinti paviršių ir viskas.

3. Riebalų dėklas

Yra ir kita dalis, kurią turite pasirūpinti valyti, nes nors ji ir nesiliečia su maistu, ji yra labiausiai linkusi rūdyti ir kaupti nuosėdas. Kalbame apie riebalų padėklą, tai yra po grotelėmis esančią dalį, kurioje dažniausiai nusėda skysčiai, lašantys riebalai ir nešvarumai.

Šį gabalą reikia valyti rečiau nei ankstesnius; tačiau jei valysite dažnai, labai palengvinsite savo darbą.

Norėdami jį išvalyti, siūlome daryti tą patį, ką siūlome su nuimamomis grotelėmis, nes tai yra komponentas, kurį visada galite išimti iš savo įrenginio.

Pamerkite jį į karštą vandenį, kai jis šaltas, leiskite nešvarumams suminkštėti, tada nuplaukite neabrazyviąja kempine arba riebalų šalinimo priemone, kad jūsų darbas būtų lengvesnis.

Kiekvienam prietaisui reikalingas valymo būdas, atsižvelgiant į jo struktūrą ar modelį.

Negalite plauti mažos kaitlentės taip, kaip plautumėte anglies groteles. Būkite gerai informuoti prieš valydami perskaitę instrukcijas, kad galėtumėte naudoti tinkamiausią metodą ir produktus.

Atminkite, kad svarbu, kad orkaitė, šašlykinė, kepsninės ar grotelės būtų nepriekaištingos švarios ne tik higienos sumetimais ir savo prietaiso apsauga, bet ir tam, kad kitą kartą gamintas patiekalas nebūtų tokio pat skonio kaip ir paskutinis jūsų ruoštas patiekalas. .

Niekas nenori paragauti žuvies kepsnio ar lašišos mėsainio, tiesa?

Grilio valymas anglimis