Roner yra prietaisas, naudojamas gaminant maistą žemoje temperatūroje.

Tai tapo madinga, nes su juo galite gauti tikrai įspūdingos tekstūros ir skoniai. Galite pagaminti tipišką mėsą, kuri tirpsta gomuryje su savo sultimis. Jokio maivymosi Nėra geresnio padažo už pačių sulčių koncentraciją.

Štai kodėl roneris triumfuoja.

Galbūt jis taip pat sulaukė tokio populiarumo, nes jo naudojimas yra labai paprastas. Nebūtina būti virėju (toli gražu ne), bet reikia žinoti keletą labai paprastų sąvokų, kad gautumėte kuo daugiau naudos.

Beje, čia paaiškinu, kokį ronerį pirkti, jei vis tiek jo neturite namuose. Tai pasakę, pereikime prie svarbiausių dalykų.

Ką reikia gaminti roneryje?

Keturi elementai:

• Roneris.
• Puodas.
• Krepšys tuščias.
• Vakuuminio pakavimo mašina.

Kaip virti roneryje?

Roner yra vienas iš patys paprasčiausi virtuvės reikmenys, kokie tik gali būti. Tai veikia taip:

1. Įdedate maistą į vakuuminį maišelį.
2. Jūs susipakuojate krepšį.
3. Įdėkite Roner į puodą su dideliu kiekiu vandens ir įdėkite maišelį.
4. Jūs pasirenkate temperatūrą ir gaminimo laiką Roner.
5. Paspaudžiate pradžios mygtuką.

Kai kurias versijas galima konfigūruoti iš mobiliojo telefono.

Po to belieka perpjauti maišelį, ištraukti sultis (jų neišmeskite!!) ir išimti maistą.

• Patarimas prieš receptą: į kepimo maišelį įdėkite šiek tiek „riebalų“. Tai gali būti arbatinis šaukštelis sviesto arba truputis aliejaus. Taip pat galite pridėti aromatinių žolelių, kad pagerintumėte skonį: čiobrelių, raudonėlių, rozmarinų ir kt.
• Patarimas po recepto: Padėkite kokybišką nepridegančią keptuvę (kad niekas nepriliptų) ant stiprios ugnies, kai labai karšta, sudėkite mėsą ar žuvį. Apkepkite po kelias sekundes iš abiejų pusių, taip galėsite dar labiau sustiprinti skonį.

Gaminimo laikas Roner

Tai šiek tiek sudėtingiau, nes tai priklauso nuo maisto dydžio ir taško, kurį norite duoti. Tam reikia šiek tiek „bandymų ir klaidų“. Tačiau šios trys lentelės padės jums vadovautis.

žuvies kepimas

daržovių virimas

mėsos kepimas