Avinžirnių vinaigretės salotos

Ne visada salotose turi būti salotų ir pomidorų, šiek tiek nuobodu visada valgyti tas pačias salotas su tuo pačiu padažu, tiesa?

Įdomus, labai skanus ir gana „nuoseklus“ variantas – paruošti avinžirnių salotas su vinegretu, toks šiandieninis receptas.

Lengvas ir labai sėkmingas patiekalas, atkreipkite dėmesį į žingsnis po žingsnio!

Avinžirnių salotų su actu receptas

Paruošimas 10 min

Maisto gaminimas 10 min

davinius 3

Į nedidelį ir labai švarų indelį supilkite visus skystus ingredientus, uždarykite indelį ir stipriai pakratykite keletą sekundžių, vinaigretė emulsės.
Juodąsias alyvuoges supjaustykite žiedais, o šviežią sūrį – nedideliais kubeliais, suberkite į dubenį kartu su avinžirniais ir skardine gerai nusausinto natūralaus tuno.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir suberkite į dubenį kartu su trupučiu druskos ir pipirų.
Įpilkite smulkiai tarkuoto granna paddano sūrio, sveikų arba rankomis pjaustytų baziliko lapelių ir šiek tiek garstyčių vinaigretės.

galingas vinaigretas: Kaip ir minėjau recepte, labai rekomenduojama prieš dedant vinaigretą į avinžirnių salotas pasitikrinti, ar jis jums patinka. Mes padarėme šiek tiek galingą, kad suteiktų patiekalui skonio ir džiaugsmo, taip pat neišsigąskite, jie yra malonaus skonio. Jei jums atrodo, kad jis per stiprus, įpilkite šiek tiek daugiau vandens, bet nepamirškite, kad įmaišius šį vinaigretą į salotas, jis praras daug stiprumo… jei padarysite per silpną, jis gali būti kiek neskanus.
Išsaugojimas: Šias avinžirnių salotas su garstyčių vinigretu galima be problemų išsaugoti vieną dieną iki kitos, nors geriau jų nedrinkti ir į kiekvieną lėkštę įberti baziliko (nelabai išsilaiko).