Sėklos gali būti mažos, tačiau jose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, skaidulos, geležis, vitaminai ir omega-3 riebalų rūgštys. Jie taip pat gali būti naudingi jūsų juosmens linijai, rodo neseniai atliktas tyrimas.

Tyrimą atliko Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos mokslininkai ir paskelbė rugpjūčio mėnesio numeryje Amerikos epidemiologijos žurnalasatskleidė, kad specifiniai augaliniai junginiai, esantys tokiuose maisto produktuose kaip linų ir sezamo sėklos, gali padėti išvengti svorio padidėjimo arba jį sulėtinti.

Tyrimas parodė, kad moterys, kurios vartojo daug lignanų – augalinių junginių, laikui bėgant buvo linkusios sverti mažiau ir priaugti mažiau svorio, palyginti su moterimis, kurios šių junginių nevartojo dideliais kiekiais.

Didelis šių junginių kiekis randamas linų ir sezamo sėklose, bet taip pat yra ir kituose augalinės kilmės maisto produktuose, tokiuose kaip sveiki grūdai, riešutai, vaisiai, daržovės, kava, arbata ir vynas.

Ankstesni tyrimai su gyvūnais parodė, kad lignanai gali turėti įtakos svorio reguliavimui. Po naujo tyrimo mokslininkai mano, kad „padidėjęs lignano vartojimas gali sumažinti svorio padidėjimą“. Neaišku, kaip veikia lignanai, tačiau, kadangi jie savo struktūra yra panašūs į hormono estrogeną, jie gali turėti įtakos kūno svoriui, prisijungdami prie estrogeno receptorių.

Štai 10 būdų, kaip į savo mitybą įtraukti linų ir sezamo sėklų, kuriose gausu lignano:

1. Pabarstykite jas ant visų rūšių salotų, kad suteiktumėte traškumo ir tekstūros.
2. Įdėkite juos į naminių sausainių ir bandelių tešlą.
3. Skrudintas sėklas sumaišykite su ryžių actu, sojos padažu ir trintu česnaku, kad padažas būtų greitas ir sveikas.
4. Pakepinkite vištieną/žuvį/daržoves su svogūnais, imbieru, česnaku ir sėklomis.
5. Padarykite tahini ir laikykite šaldytuve, kad bet kada apkeptumėte duoną.
6. Pridėkite juos į bananų kokteilį, kad gautumėte galingus pusryčius.
7. Naudokite kaip sriubos garnyrą vietoj nesveikų skrebučių.
8. Būkite kūrybingi ir pasigaminkite savo sėklomis užpildytą granolą užkandžiams kelyje.
9. Stambiai sumalkite sėklas ir suberkite miltelius į karius ir troškinius.
10. Retkarčiais naudokite sezamo aliejų daržovėms kepti.

[symple_button url=”https://healthifyme.onelink.me/2285251819?pid=Blog_Post&c=Sign_Up&af_dp=hmein%3A%2F%2Factivity%2FPlansv2Activity&af_web_dp=http%3A%2F%2Fhealthifyme.com%2Fhome&af_force_dp=true” color=”red” size=”medium” border_radius=”3px” target=”self” rel=”” icon_left=”” icon_right=””]Atkurkite formą naudodami HealthifyMe. Registruotis čia[/symple_button]