Obuolių sidro actas – mityba, nauda ir šalutinis poveikis
Baltasis actas suteikia jūsų kinų maistui aštrų pojūtį, tačiau jo pusbrolis, obuolių sidro actas, gali padaryti daug daugiau nei suteikti skonio. Tai gali suteikti jums naują save: plonesnę juosmens liniją, vešlias raukšles, spindinčią odą ir gyvenimą be beveik visų negalavimų. Obuolių sidro acto nauda yra labai svarbi. Šiame straipsnyje kalbama apie daugybę obuolių sidro acto privalumų ir jų įtraukimą į savo mitybą.
Obuolių sidro actas šiais laikais buvo vadinamas „stebuklingu gėrimu“. Nors įžymybės statusas neseniai, gintaro spalvos skystis jau seniai dirba nuošalyje. Tačiau šiuolaikinės medicinos tėvas Hipokratas jį naudojo savo pacientams gydyti, o Biblijoje buvo aptartos jos galimybės.
Kas yra obuolių sidro actas?
Obuolių sidro actas yra fermentuotos sultys, pagamintos iš susmulkintų obuolių. Jame yra acto rūgšties ir maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir B grupės vitaminai.
Populiariausias obuolių sidro acto naudojimas yra kaip padažas salotoms ir maisto ruošimui. Tačiau žmonės įvairiose pasaulio vietose jį naudoja kaip vaistą. Pavyzdžiui, tai gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje, pakeisdama tai, kaip mūsų organizmas pasisavina maistą iš žarnyno. Be to, tai taip pat gali užkirsti kelią kai kurių maisto produktų skilimui.
Kitos naudojimo sritys yra nutukimo, diabeto, sportinės veiklos, inkstų akmenligės ir daugelio kitų tikslų gydymas.
Obuolių sidro acto maistinės savybės
Viename šaukšte (15 ml) obuolių sidro acto yra:
- Kalorijos: 0
- Riebalai: 0 g
- natris: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Cukrus: 0,4g
- Skaidulos: 0g
- Baltymai: 0 g
- Jame yra nedidelis kalio kiekis (11 gramų viename šaukšte arba apie 73 mg 100 ml). Jis reguliuoja širdies plakimą ir nervų bei raumenų funkciją.
- Jame taip pat yra antioksidantų, kurie yra labai naudingi organizmui.
Obuolių sidro acto privalumai
Yra ilgas sąrašas teiginių apie obuolių sidro acto naudą. Tačiau daugumai šių teiginių trūksta tvirto mokslinio pagrindo. Kai kurie žmonės patiria teigiamą poveikį, tačiau daugelis šių poveikių dar neįrodyta. Tačiau obuolių sidro acte yra natūralių bakterijų, kurios gali paveikti mūsų žarnyno bakterijas.
Štai keletas priežasčių, kodėl verta namo parsinešti šio stebuklingo acto butelį:
Tai gali padėti numesti tuos kilogramus.
Svarbiausias obuolių sidro acto privalumas yra jo gebėjimas numalšinti apetitą. Kai kurie tyrimai rodo, kad obuolių sidro acto vartojimas prieš valgį gali sumažinti apetitą. Be to, jei gurkšnosite jį su daug angliavandenių turinčiu maistu, galite jaustis sotesni. Tačiau nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių teiginį.
2009 m. atliktas tyrimas atskleidė, kad nutukę asmenys, vartoję acto rūgštį (pagrindinę obuolių sidro acto sudedamąją dalį) 12 savaičių, pastebimai sumažėjo svoris, pilvo riebalai ir juosmens apimtis.
Tai gali padėti kontroliuoti diabetą.
Kitas sėkmingas obuolių sidro acto panaudojimas yra jo gebėjimas sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Taip yra todėl, kad universalus ingredientas pagerina jautrumą insulinui ir organizmo reakciją į cukraus kiekį kraujyje po valgio. 2007 m. atliktas tyrimas atskleidė, kad du šaukštai acto prieš miegą gali sumažinti gliukozės kiekį nevalgius 4–6%.
Tai gali pagerinti širdies sveikatą.
Daugelis mitybos specialistų ir mokslininkų mano, kad obuolių sidro actas gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Dėl to tai gali padėti išlikti sveikai širdžiai. Pagrindinė to priežastis yra antioksidacinės savybės. Obuolių sidro acte yra antioksidanto chlorogeno rūgšties, kuri neleidžia MTL (blogojo) cholesterolio dalelėms oksiduotis. Tai yra esminis žingsnis širdies ligų vystymuisi.
Tai taip pat padeda sumažinti kraujospūdį, kitą širdies problemų rizikos veiksnį. Tačiau dauguma šių tyrimų yra susiję su žiurkėmis. Vienintelis žmogaus įrodymas yra nedidelio masto stebėjimo Harvardo tyrimas, kuris rodo, kad moterys, kurios valgė salotas su actu, sumažino širdies ligų riziką.
Tai gali palengvinti pilvo problemas.
Tarkime, kad planuojate pasimėgauti nuodėmingu valgiu, kuris gali varginti skrandį, pusvalandį prieš valgį išgerkite stiklinę šilto vandens su šaukšteliu obuolių sidro acto. Actas apsaugo nuo rūgšties refliukso ir turi antibiotinių savybių, kurios gali kovoti su bakterine infekcija. Jame taip pat yra pektino, kuris ramina žarnyno spazmus.
Jis gali nuraminti gerklės skausmą.
Jis gali būti ne toks pripažintas kaip imbieras ar medus, tačiau šalininkai prisiekia obuolių sidro actu, kad pašalintų gerklę dirginančias medžiagas. Ketvirtį puodelio sumaišykite su tokiu pat kiekiu šilto vandens ir skalaukite gargalius kelis kartus per dieną arba gurkšnokite puodelį karšto vandens su šlakeliu obuolių sidro acto ir medaus. Obuolių sidro acto savybės padeda palengvinti gerklę ir gali nuraminti gerklės skausmą.
Tai gali padėti jums įgauti savo spindesį
Štai dar vienas obuolių sidro acto jūsų virtuvėje privalumas – jis gali būti naudojamas kaip odos kremas. Tiesiog patepkite veidą medvilniniu tamponu, kad jis sveikai švytėtų. Natūralios alfa-hidroksi rūgštys ir acto rūgštis skatina kraujotaką, uždaro poras ir apsaugo nuo spuogų atsiradimo. Be to, daugiafunkcinis ingredientas taip pat sumažina dėmių, sausos odos, psoriazės ir egzemos poveikį.
Tai gali sutramdyti jūsų raukšles.
Į paskutinį skalavimą įpilkite obuolių sidro acto. Acto rūgštinės savybės padeda išlaikyti jūsų plaukų pH balansą, neatimant iš jų natūralių aliejų. Dėl to plaukai tampa švelnūs, glotnūs ir žvilgantys. Jo antibakterinės ir priešgrybelinės sudedamosios dalys taip pat padeda gydyti galvos odos niežulį, sausumą ir pleiskanas.
Obuolių sidro acto vartojimo būdai
Toliau pateikiamos bendros gairės, kaip saugiai ir pagrįstai į savo racioną įtraukti obuolių sidro acto:
- Pradėkite nuo riboto vartojimo: vartodami obuolių sidro actą, pradėkite nuo 1 arba 2 arbatinius šaukštelius, ištirpintus vandenyje. Palaipsniui galite pridėti iki 2 valgomųjų šaukštų (maksimaliai), kuriuos reikia vartoti reguliariai, ištirpinus vandenyje.
- Išsaugokite savo dantis: Acto rūgštis turi šalutinį poveikį – ardo dantų emalį. Taigi geriausia ištirpinti vandenyje ir gerti. Taip pat pabandykite gurkšnoti per šiaudelį, kad išvengtumėte sąlyčio su dantimis.
- Gerai išskalaukite burną: norėdami apsaugoti burną nuo tolesnio emalio pažeidimo, išgėrę ištirpinto obuolių sidro acto, turėtumėte palaukti 30 minučių. Po 30 minučių galite valytis dantis.
- Saugokitės alergijos: jei po obuolių sidro acto vartojimo pasireiškė kokia nors alerginė reakcija, tikriausiai esate alergiškas obuolių sidro actui. Nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
- Būkite atsargūs, jei sutriko virškinimas: žmonės, sergantys pariese arba linkę į skrandžio opas, turėtų vartoti obuolių sidro actą pasikonsultavę su kvalifikuotu dietologu ar dietologu.
- Geriausias laikas gerti obuolių sidro actą yra prieš valgį. Tada galite praskiesti vandeniu ir vartoti kaip gėrimą.
- Jis taip pat gali būti naudojamas kaip salotų padažas arba įdedamas į naminį majonezą ar padažus, pradedantiesiems.
Galimas obuolių sidro acto šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės
Kiekviena moneta turi dvi puses. Deja, atsižvelgiant į visus sveikus teiginius, kuriuose nurodoma obuolių sidro acto nauda, yra tam tikras neigiamas poveikis.
- Obuolių sidro actas suteikia ilgalaikį sotumą. Šis poveikis pablogina gastroparezės simptomus, o tai paprastai būdinga diabetu sergantiems žmonėms.
- Kontroliuojamas tyrimas parodė, kad kai kurie žmonės, kurie vartojo obuolių sidro actą, sumažino maisto suvartojimą dėl virškinimo sutrikimų.
- Kitas šalutinis poveikis yra mažas kalio kiekis, kaulų retėjimas ir emalio erozija.
- Vartojant tinkamai neatskiedus, jis gali nudeginti stemplę.
- Tai gali sukelti odos nudegimus, kai užtepama ant odos tiesiai be jokios tirpinančios terpės.
Atsargumo priemonės vartojant obuolių sidro actą (atsižvelgiant į jo sąveiką su vaistais), yra šios:
- Cukriniu diabetu sergantys žmonės, vartojantys insuliną, turėtų būti atsargūs vartodami obuolių sidro actą. Taip yra todėl, kad insulinas ir obuolių sidro actas mažina gliukozės kiekį.
- Žmonės, turintys diuretikų, neturėtų vartoti acto su šiais vaistais, nes tai sukels kalio trūkumą. Tas pats pasakytina apie žmones, kurie vartoja kalio kiekį mažinančius vaistus.
Santrauka
Obuolių sidro actas turi pranašumų, kai jis vartojamas tinkamais kiekiais. Turėtumėte gerai žinoti savo sveikatos būklę, kad išvengtumėte maistinių medžiagų ir vaistų sąveikos tarp vaistų ir obuolių sidro acto. Vartojant tinkamą dozę ir tinkamu laiku, šis stebuklingas actas gali turėti naudos. Tačiau HealthifyMe nereikalauja jokios iš šių privalumų, nes suprantame, kad nauda dar nepatvirtinta moksliniais įrodymais. Todėl rekomenduojame jį naudoti atsargiai.
K. Ar galiu kasdien gerti obuolių sidro actą?
A. Taip tu gali. Atskiedę vandeniu, pradėkite nuo nedidelio kiekio.