Per pastaruosius dešimtmečius diabeto, progresuojančios būklės, paplitimas didėja. Tyrimas parodė, kad visame pasaulyje diabetu serga apie 463 milijonai žmonių, o iki 2045 m. jų skaičius pasieks 700 milijonų. Tačiau anksti diagnozavus šią būklę galima valdyti mankštinantis ir keičiant mitybos įpročius. Be to, mitybos pasirinkimas yra labai svarbus kontroliuojant gliukozės kiekio kraujyje šuolius ir valdant atsparumą insulinui.

Augalinė dieta yra gyvybiškai svarbi sveikos gyvensenos dalis. Pastaraisiais metais jis išpopuliarėjo dėl svarbaus vaidmens kovojant su diabetu. Be to, tyrimais nustatytas stiprus teigiamas ryšys tarp augalinio maisto ir cukraus kiekio kraujyje. Todėl gyvulinės kilmės produktų vartojimo mažinimas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, užkertant kelią bet kokioms kitoms diabeto sukeliamoms komplikacijoms. Galiausiai, kai kurie pasirenka veganišką mitybą ir gyvenimo būdą dėl savo tvirto požiūrio į žiaurų elgesį su gyvūnais.

„HealthifyPro 2.0“ gavimas gali padėti nustatyti, kaip maisto suvartojimas ir gliukozės kiekis kraujyje yra susiję, ir išsiaiškinti, kaip yra susiję maisto suvartojimas ir gliukozės kiekis kraujyje. Pavyzdžiui, tarkime, kad gliukozės kiekis smarkiai padidėja, vartotojai galės peržiūrėti ir nustatyti ryšį tarp suvartojamo maisto ir kiekio, kad pagerintų būsimus drastiškus pokyčius. Be to, „HealthifyMe“ treneriai gali padėti patobulinti arba pakeisti esamus mitybos planus, reaguodami į gliukozės šuolius. Galiausiai jie atsižvelgia į gliukozės kiekio kraujyje svyravimus ir vartotojų mitybos nuostatas.

Gliukozės kiekis kraujyje ir diabetas

Cukrinis diabetas arba cukrinis diabetas yra dažna būklė, kuri atsiranda, kai organizmas negali pagaminti pakankamai insulino, dėl kurio atsiranda 2 tipo diabetas, arba negali apdoroti pagaminto insulino, kuris sukelia 1 tipo diabetą. Be to, kai organizmas negali pagaminti pakankamai insulino arba tampa atsparus insulinui, organizmui bus sunku panaudoti gliukozę energijai gauti.

Didelis cukraus kiekis kraujyje gali sukelti nuovargį ir alkį, taip pat sukelti ilgalaikių pasekmių sveikatai, įskaitant kraujagyslių pažeidimus, širdies priepuolį ir aklumą. Nepaisant to, sveikų mitybos pokyčių įgyvendinimas ir reguliari mankšta gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir palaipsniui pakeisti būklę.

Gliukozės kiekio kraujyje palaikymo svarba

Gliukozė yra būtina sveikatai, nes ji atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį kiekvienos ląstelės ir organo funkcionavime. Gliukozės kiekį kraujyje palaiko du svarbūs hormonai – insulinas ir gliukagonas. Kai cukraus kiekis kraujyje sumažėja, gliukagonas bus išleistas į kraują, kad suskaidytų gliukozę ir padidėtų cukraus kiekis kraujyje. Tačiau, jei cukraus kiekis kraujyje yra didelis, inulinas išsiskiria, kad sumažintų ir pasisavintų cirkuliuojančios gliukozės kiekį, skirtą naudoti ir saugoti.

Augalinės dietos supratimas

Augalinė mityba apima sveiko augalinio maisto vartojimą. Augaliniai maisto produktai yra ankštiniai augalai, nesmulkinti grūdai, daržovės, vaisiai, riešutai ir sėklos, vengiant gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip mėsa, kiaušiniai, pienas ir sūris. Tačiau svarbu nepamiršti saiko svarbos, nes ne visi augaliniai maisto šaltiniai turėtų būti vartojami dideliais kiekiais, ypač rafinuotas augalinis aliejus ir labai perdirbti šaltiniai.

Augalinės dietos valgymas yra puikus būdas subalansuoti cukraus kiekį kraujyje. Be to, tyrimai rodo, kad laikantis augalinės dietos sumažėja cukrinio diabeto rizika. Be to, jie ne tik apsaugo nuo diabeto, bet ir padeda sumažinti kūno svorį, širdies ir kraujagyslių ligų riziką bei cholesterolio kiekį.

Diabetas ir augalinė dieta: ryšys

Tyrimai rodo, kad žmonėms, kurie laikosi idealaus augalinės mitybos plano, yra didesnė tikimybė išvengti diabeto atsiradimo ar progresavimo, palyginti su pusiau vegetarais arba ne vegetarais. Augalinės dietos padeda išlaikyti mažesnį kūno masės indeksą, kuris yra būtinas norint kontroliuoti diabetą ir jo išvengti.

Štai sąrašas patarimų, kaip įtraukti augalinę dietą į savo kasdienybę.

• Įtraukti sveikų riebalų – Riešutuose, sėklose, avokaduose ir šalto spaudimo aliejuje esantys sveiki riebalai gali padėti sulėtinti virškinimą ir galiausiai užkirsti kelią cukraus šuoliams kraujyje.
• Padidinti baltymų suvartojimą – Kaip ir sveikieji riebalai, baltymų turtingas maistas, įskaitant ankštinius augalus, riešutus ir sėklas, sumažina virškinimo proceso greitį ir taip pagerina cukraus kiekio kraujyje reguliavimą.
• Vartokite daugiau skaidulų – Augaliniai maisto produktai turi daug skaidulų. Tai padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, lėtina gliukozės išsiskyrimą į kraują. Be to, tirpios skaidulos gali būti fermentuojamos per žarnyno bakterijas, kad padidėtų jautrumas insulinui.
• Apsirūpinkite antioksidantais – Padidėjęs antioksidantų, ypač raudonųjų kopūstų, ridikėlių ir uogų antocianinų, suvartojimas padės išsaugoti insulino funkciją ir skatinti insuliną gaminančias ląsteles. Jie taip pat padeda palaikyti cukraus kiekį kraujyje po valgio.
• Padidinkite omega-3 riebalų rūgščių vartojimą – Augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip ryžių sėlenų aliejus, sezamo aliejus, graikinių riešutų aliejus ir rapsų aliejus, yra omega-3 riebalų rūgščių. Tai gali sumažinti atsparumą insulinui ir sumažinti trigliceridų kiekį, susijusį su 2 tipo cukriniu diabetu.
• Pridėti daugiau magnio – Maistas, kuriame gausu magnio, įskaitant avokadus, žalias lapines daržoves, riešutus ir sėklas, atlieka svarbų vaidmenį insulino sekrecijoje ir panaudojime. Dėl to jis palaiko tinkamą cukraus kiekį kraujyje ir sumažina 2 tipo diabeto išsivystymo riziką.
• Valgykite maistą, kuriame yra chromo – Brokoliuose, grybuose, moliūgų ir saulėgrąžų sėklose esantis chromas yra būtini insulino reguliavimo mineralai. Mineralų trūkumas padidina gliukozės ir insulino kiekį.

„HealthifyMe“ pastaba

Maistas vaidina svarbų vaidmenį gydant diabetą. Be to, organizmas naudoja paprastus cukrus, tokius kaip fruktozė ir gliukozė, kad galėtų kaupti ir kaupti energiją, kad būtų sveikas gyvenimas. Ekspertai atskleidė, kad vegetariška dieta gali 35% sumažinti riziką susirgti diabetu. Ir tie, kurie pereina prie vegetariškos dietos po to, kai nėra vegetarai, turi 53% mažesnę diabeto riziką nei jų kolegos ne vegetarai. Be to, augalinė dieta padeda sumažinti kitų lėtinių ligų, tokių kaip hipertenzija ir vėžys, išsivystymo riziką. Be to, augalinės kilmės dietoje gausu skaidulų, folio rūgšties, fitocheminių medžiagų ir antioksidantų, kurie gerina bendrą sveikatą.

Kaip augalinė dieta veikia diabetą?

Apskritai, augalinės dietos laikymasis yra diabetu sergančių žmonių gydymo dalis. Įrodyta, kad mitybos įpročių keitimas įvairiais būdais yra veiksmingas diabeto profilaktikai ir valdymui. Kai kurie iš jų yra: –

Mažiau gliukozės kiekio kraujyje šuolių

Tam tikri maisto produktai gali sukelti staigius cukraus šuolius, po kurių gali pasireikšti sunkus šalutinis poveikis ir padaugėti komplikacijų, įskaitant širdies ir kraujagyslių bei inkstų ligas. Pavyzdžiui, obuolių sulčių angliavandeniai skysti padidins cukraus kiekį kraujyje, o kietos būsenos padės valdyti cukraus kiekį kraujyje.

Taigi, įtraukus augalinę dietą, kuriai būdingas maistinių medžiagų šaltinis ir didelis skaidulų kiekis, virškinimo procesas bus lėtesnis. Be to, tai sukelia nedidelį cukraus kiekio kraujyje svyravimą ir sumažina diabeto riziką.

Padidėjęs jautrumas insulinui

Tyrimai įrodė svarbų mikrobiomo vaidmenį gerinant jautrumą insulinui. Augalinis maistas, kuriame gausu skaidulų, tiesiogiai sumažins arba užkirs kelią atsparumui insulinui. Maisto skaidulos bus fermentuojamos gerųjų žarnyno bakterijų, gamindamos trumpos grandinės riebalų rūgštis ir galiausiai pagerindamos insulino signalizaciją ir gliukozės įsisavinimą.

Be to, augalinės dietos turi daugiau fitonutrientų, antioksidantų ir magnio, skatina atsparumą insulinui ir pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę.

Skatina svorio metimą

Tyrimai parodė, kad nutukimas yra viena iš pagrindinių 2 tipo ligų priežasčių. Taigi perėjimas prie augalinės dietos padės numesti svorio ir tapti sveikais, veiksmingai užkirs kelią diabetui arba jį gydysi. Be to, pridėjus daugiau skaidulų turinčio maisto ilgą laiką bus skatinamas sotumo jausmas, kuris taip pat susijęs su sumažėjusiu atsparumu insulinui.

Mažiau uždegiminio atsako

Uždegimas yra natūralus imuninis atsakas prieš infekciją ir sužalojimą. Tačiau kai uždegimas nuolat stimuliuoja ilgą laiką, jis galiausiai pažeidžia kūno ląsteles. Tyrimai rodo, kad augalinė dieta, kurioje yra daug skaidulų, mažina uždegimą ir atsparumą insulinui. Be to, keli tyrėjai pastebėjo, kad žmonės, besilaikantys augalinės dietos, paprastai turi mažai arba visai nejaučia su nutukimu susijusių uždegiminių reakcijų.