Imli, taip pat žinomas kaip tamarindas, yra atogrąžų vaisius, naudojamas Azijos, Karibų, Artimųjų Rytų ir Meksikos virtuvėse. Kai galvojate apie tamarindą, į galvą ateina aštrus Pietų Indijos kario skonis. Galų gale, jis tarnauja kaip kvapioji medžiaga ir rūgštingoji medžiaga. Tamarindo taip pat galite dėti į padažus, saldainius, desertus, uogienes, marinuotus agurkus, padažus ir sriubas. Tačiau jis ne tik veikia kaip kvapioji medžiaga, bet ir padeda numesti svorio ir gydo daugelį sveikatos sutrikimų.

Be kulinarinio naudojimo, tamarindas turi daug naudos sveikatai. Žmonės plačiai naudoja tamarindą kaip natūralią priemonę dėl savo maistinės vertės. Jame gausu hidroksicitrinų rūgšties – galimo junginio, skatinančio svorio metimą. Be to, tamarindo valgymas gali sumažinti uždegimą, sustiprinti kaulus, sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir užkirsti kelią kaulų ligoms. Taigi tamarindas dažnai laikomas supermaistu.

Tamarind arba Imli maistinių medžiagų profilis

Imli turi įspūdingą maistinių medžiagų profilį, kuris siūlo įvairią naudą sveikatai ir vaistams.

Maistinės medžiagos 100 gramų Imli yra:

• Kalorijos: 239 Kcal
• Angliavandeniai: 62 gramai
• maistinės skaidulos: 5,1 gramo
• Baltymai: 2,8g
• Kalis: 628 miligramai
• Fosforas: 113 miligramų
• Magnis: 92 miligramai

Imli svorio metimui: kaip tai veikia?

Numesti svorio ne visada lengva užduotis. Nuo sveikų detoksikuojančių gėrimų iki kario – tamarindą galite naudoti įvairiais būdais, kad padėtų efektyviai numesti svorio. Tačiau vieno maisto produkto ar sudedamosios dalies negali pakakti. Taigi, norėdami atsikratyti papildomų svarų, turėtumėte laikytis disciplinuotos mankštos ir subalansuotos mitybos. Tuo pačiu metu taip pat gali padėti tamarindo įtraukimas į savo kasdienius maisto planus.

Daug skaidulų

Atsitiktinių imčių tyrimas rodo, kad maistinių skaidulų vartojimas skatina svorio mažėjimą. Taigi, tamarindo skaidulų gausa yra puikus postūmis numesti svorio. Skaidulinių maisto produktų vaidmuo metant svorį nėra paslaptis. Skaidulos ilgą laiką palaiko sotumą ir neleidžia persivalgyti nesveiko maisto tarp valgymų. Be to, jis pagerina virškinimą ir dar labiau padidina svorio metimą. Dėl to jūs suvalgote mažiau kalorijų ir išvengsite papildomo svorio padidėjimo.

Hidroksicitrinų rūgštis

Svarbiausia tamarindo medžiaga, padedanti numesti svorio, yra hidroksicitrinų rūgštis arba HCA. Hidroksicitrinų rūgštis gali pagerinti svorio metimą, nes neleidžia kauptis riebalams, ir pagerinti pratimų atlikimą, ribojant sukauptos energijos naudojimą raumenyse, o tai, atrodo, apsaugo nuo nuovargio. Analitinio tyrimo duomenys rodo, kad Garcinia arba Malabar tamarindo ekstrakte esanti hidroksicitrinų rūgštis veikia kaip svorio mažinimo priemonė. Jis mažina apetitą, nes slopina amilazę – fermentą, kuris angliavandenius paverčia riebalais. Tačiau rezultatai taip pat rodo, kad svorio netekimas valgant tamarindą yra nedidelis ir veikia tik trumpą laiką.

Fitocheminės medžiagos

Be to, tamarinde yra fitocheminių medžiagų, tokių kaip flavonoidai ir polifenoliai. Šios medžiagos turi didelį gebėjimą pagreitinti riebalų deginimą ir sumažinti apetitą. Be to, žurnale „Journal of Obesity“ rašoma, kad žmonės, vartojantys imli, numetė 0,90 kg arba 2 svarus, palyginti su kitais.

Svorio metimas mažinant streso hormonų kiekį

Nenuostabu, kad stresas yra viena iš svarbiausių nesveiko svorio augimo priežasčių. Už tai atsakingas hormonas yra kortizolis, žinomas kaip streso hormonas. Remiantis tyrimais, padidėjęs kortizolio kiekis organizme gali sukelti svorio padidėjimą, kraujospūdį ir širdies ligų riziką. Imli padeda reguliuoti kortizolį organizme ir padeda sumažinti stresą. Dėl to jis netiesiogiai padeda numesti svorio.

Sumažina visceralinius riebalus

Remiantis bandomuoju tyrimu, Imli sumažino pilvo riebalų kaupimąsi, neatsižvelgiant į lytį, kurie turėjo visceralinių riebalų kaupimosi tipo nutukimą. Be to, tyrėjai nepastebėjo jokio atšokimo efekto tiriamiesiems. Todėl kai kurie mokslininkai mano, kad Malabar tamarindas gali padėti išvengti ir sumažinti visceralinių riebalų kaupimąsi.

Tačiau, kai naudojate tamarindą svorio metimui, susilaikykite nuo jų pertekliaus. Gydytojai rekomenduoja vartoti po 10 gramų Imli tris kartus per dieną. Nepaisant to, prieš vartodami bet kokį kiekį, pasitarkite su gydytoju. Tuo pačiu metu taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad svorio metimo kelionėje negali pakakti nė vieno maisto ar mitybos įpročio. Sveiko svorio metimo kelionė apjungia keletą veiksnių, tokių kaip maisto keitimas, mankšta, gyvenimo būdo keitimas ir kt.

Kiti Imli privalumai sveikatai

Be svorio metimo, tamarindas taip pat turi keletą naudos sveikatai. Dėl šių papildomų privalumų žmonės mano, kad tamarindas yra stebuklingas vaisius. Jo paplitimas Ajurvedoje ir tradicinėje medicinoje įrodo didžiulę vaisių naudą.

Imli yra neatsiejama Ajurvedos medicinos dalis. Ajurvedos specialistai skiria juos nuo daugelio virškinimo sutrikimų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas, skrandžio skausmas, opos ir kt. Tai taip pat naudinga esant uždegimams, parazitinėms infekcijoms, žaizdų gijimui ir panašiai. Be to, jis turi antibiotikų ir priešuždegiminių savybių.

Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip Imli suteikia jums naudos sveikatai.

Stiprina Imunitetą

Imli yra daug vitamino C ir pasižymi naudingomis antioksidacinėmis savybėmis. Šie antioksidantai neutralizuoja laisvųjų radikalų ląstelių pažeidimus ir slopina įvairias ligas. Be to, vitaminas C padeda didinti baltųjų kraujo kūnelių sintezę. Baltieji kraujo kūneliai arba WBC yra jūsų kūno apsaugos ląstelės, kovojančios su svetimkūniais ar infekciniais mikrobais. Be to, tamarinde esantis vitaminas C riboja mikrobinių infekcijų augimą.

Priešuždegiminės savybės

Uždegiminiai jūsų kūno sutrikimai yra atsakingi už kaulų skausmą, patinimą ir osteoartritą. Tyrimas teigia, kad tamarindas turi priešuždegiminių savybių. Taigi jis padeda sumažinti skausmą, susijusį su sąnarių skausmu, artritu ir podagra. Dėl tos pačios priežasties tamarindo ekstraktas yra veiksminga kelių priešuždegiminių kremų sudedamoji dalis.

Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje

Tamarindas turi žemą glikemijos indeksą, kuris nedidina cukraus kiekio kraujyje. Tyrimai rodo, kad Imli sėklų ekstraktas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai taip pat padeda panaikinti kasos sutrikimus diabetu sergantiems pacientams. Taigi, jis padidina ląstelių jautrumą insulinui absorbuoti gliukozę. Dėl to tamarindas sumažina cukraus kiekį kraujyje. Tačiau, jei sergate cukriniu diabetu, prieš įtraukdami jį į savo racioną, geriausia pasitarti su savo sveikatos priežiūros specialistu.

Skatina virškinimą

Remiantis tyrimais, tamarindas padeda virškinti ir gerina žarnyno sveikatą. Jis skatina virškinimo sulčių sintezę, kuri pagreitina virškinimą. Tamarindo valgymas jūsų virškinimo sistemai suteikia potencialių prebiotinių funkcijų, taip praturtindamas žarnyno mikrobiomą. Be to, tamarinde esančios maistinės skaidulos suriša toksinus ir pašalina juos iš organizmo.

Vidurius laisvinančios savybės

Vaisinis tamarindas yra natūralus vidurius laisvinantis vaistas. Jame yra vyno, obuolių rūgšties ir kalio, kurie padeda išvengti vidurių užkietėjimo. Be to, tamarindo lapų ekstraktas gali reguliuoti žarnyno raumenis. Dėl to jis apsaugo nuo viduriavimo simptomų. Be to, Imli šaknų ir žievės ekstraktai turi analgetinių ar skausmą malšinančių savybių, kurios padeda sumažinti pilvo skausmą.

Gera Širdžiai

Tamarindas yra širdžiai naudingas vaisius. Priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės padeda išlaikyti jūsų širdį sveiką. Pavyzdžiui, tyrimai rodo, kad flavonoidai, tamarinde esantis antioksidantas, padeda sumažinti MTL arba „blogojo“ cholesterolio kiekį. Tai taip pat sumažina diastolinį spaudimą 5% reikšmingumo lygiu. Dėl to jis neleidžia kauptis riebalų sankaupoms kraujagyslėse. Riebalų sankaupos sutraukia kraujagysles ir sutrikdo kraujotaką, apkrauna kraujagysles ir širdį, todėl padidėja kraujospūdis ir kyla širdies sutrikimų rizika.

Tamarinde taip pat yra kalio. Kalio trūkumas sukelia nereguliarų širdies plakimą. Tačiau didelis kalio kiekis tamarinde padeda reguliuoti širdies plakimą ir kraujospūdį.

Skatina plaukų augimą

Tamarindas yra geras vitaminų A, B ir C šaltinis. Jie yra puikūs ingredientai plaukų sveikatai palaikyti. B grupės vitaminai yra labai svarbūs plaukų augimui. Be to, retinolis arba vitaminas A yra dar vienas plaukų sveikatos komponentas. Tai padidina riebalų sekreciją. Riebalai apsaugo plaukus nuo sausumo. Taigi jis apsaugo nuo plaukų lūžinėjimo. Be to, fosforas ir magnis stiprina plaukų folikulus.

Padeda išgydyti šlapimo takų infekcijas (UTI)

Mikrobai yra viena iš svarbiausių šlapimo takų infekcijų priežasčių. Remiantis tyrimu, tamarindo minkštimas turi antimikrobinių savybių. Tai padeda užkirsti kelią ir apriboti…