Tai Nacionalinė mitybos savaitė, tinkamas metas peržiūrėti kai kuriuos mitus, susijusius su mityba ir svorio metimu. Pažvelkime, pavyzdžiui, į kalorijų deficito sąvoką. Mums visiems buvo pasakyta, kad norint numesti svorio, reikia suvartoti mažiau kalorijų nei sudeginti.

Tačiau tai nėra visiškai tiesa. Jei asmuo, kuris yra visiškai neaktyvus, sumažina suvartojamų kalorijų kiekį, kad sukurtų kalorijų deficitą, jo mitybos poreikiai nebus patenkinti. Tai gali sukelti mitybos trūkumus ir raumenų praradimą, o tai gali sukelti naujų sveikatos problemų. Be to, norint numesti svorio, svarbu stebėti suvartojamų kalorijų kiekį ir išlaikyti jį pagal savo fizinio aktyvumo lygį.

Tyrimai parodė, kad maistinių medžiagų subalansuota mityba visada yra pranašesnė už kalorijų skaičių. Tyrimai parodė, kad dietos, pagrįstos tik kalorijų skaičiumi, iš tikrųjų gali sukelti netinkamą mitybą. Štai kodėl svarbu žinoti apie pagrindines maistines medžiagas, kurių reikia jūsų organizmui.

Norėdami numesti svorio ir išlikti sveiki, turite sutelkti dėmesį į tai, kad gautumėte pakankamai angliavandenių, baltymų ir riebalų, o ne tik skaičiuotumėte kalorijas (pvz., 100 kalorijų pakuotė). Būsite energingesni ir ilgiau išliksite sotūs, o tai savo ruožtu padės deginti riebalus. Atminkite, kad pagrindinis tikslas yra numesti riebalus nepakenkiant savo sveikatai.

Taigi, užuot sutelkę dėmesį tik į kalorijas, peržiūrėkite ir savo maisto pasirinkimą. Štai keletas mitybos patarimų, kurių turėtumėte laikytis:

1. Valgyti pusryčius svarbu, bet neimkite dribsnių batonėlio. Vietoj to rinkitės liesus baltymus, tokius kaip kiaušiniai ar bet koks kitas pieno produktas, nesmulkintus grūdus skrebučio pavidalu, avižas, sveikus dribsnius ir vaisių ar daržovių porciją. Taip pat yra daugybė indiškų pusryčių variantų, kurie laikomi geriausiais sveikatai.
2. Jūsų pietus ir vakarienę taip pat turėtų sudaryti visavertis maistingas maistas, pagrįstas trimis makroelementais – baltymais, angliavandeniais ir riebalais. Kiek mažiau nei ketvirtadalį jūsų lėkštės turėtų sudaryti vaisiai, šiek tiek daugiau nei ketvirtadalis daržovių, o kita pusė – grūdai ir baltymai, taip pat porcija pieno produktų. Pradėkite valgį nuo salotų. Siekite įvairių vaisių ir daržovių, laikykitės liesos mėsos, pavyzdžiui, vištienos ir žuvies, arba neriebių pieno produktų. Kiti geri pasirinkimai yra pilno grūdo „tava rotis“ arba rudieji ryžiai. Į savo racioną įtraukite ir pupeles bei šaknines daržoves.
3. Jei norite valgyti dažniau, šiek tiek sumažinkite patiekalų dydį ir pridėkite keletą sveikų užkandžių, pavyzdžiui, vaisių ar nesūdytų riešutų. Taip pat galite rinktis iš kelių sveikų užkandžių receptų.
4. Į savo racioną įtraukite daug daug maistinių medžiagų turinčio mažai kalorijų turinčio maisto, įskaitant vaisius ir daržoves. Jie yra pripildyti maistinių medžiagų, vandens ir skaidulų, todėl skrandyje užima daug vietos be to paties kalorijų kiekio. Yra daug maistinių medžiagų turinčių mažai kalorijų turinčių maisto produktų. Kai kurie iš geriausių pasirinkimų yra:

• 1 puodelis brokolių (31 kalorija)
• 1 puodelis morkų (50 kalorijų)
• 1 puodelis salierų (14 kalorijų)
• 1 puodelis agurkų (14 kalorijų)
• 1 puodelis virtų špinatų (41 kalorija)
• 1 puodelis vyšninių pomidorų (27 kalorijos)
• 2–3 šaukštai itališko užpilo arba humuso daržovėms panardinti! (maždaug 80 kalorijų)

Jei bandote numesti svorio, norite maksimaliai padidinti maistinių medžiagų kiekį ir pagrįstai sumažinti kalorijų kiekį, kad galėtumėte patenkinti savo kūno poreikius, o kalorijų trūkumas yra nedidelis. Per didelis suvartojamų kalorijų ribojimas valgant labai mažiau gali pakenkti jūsų sveikatai ir neigiamai paveikti jūsų sveikatą bei sumažėti medžiagų apykaitos greitis.

Idealiu atveju turėtumėte užtikrinti sveiką mitybą, kad galėtumėte sveikai numesti svorio. Laikykitės aukščiau paminėtų patarimų ir toliau sveikai maitinkitės bei būkite sveiki.