Arterijos yra gyvybiškai svarbios jūsų kūno kraujagyslės, kurios turi tuščiavidurio vamzdelio formą, kad kraujas būtų perkeltas iš vienos vietos į kitą. Jų pagrindinis vaidmuo yra tiekti maistines medžiagas ir deguonies turtingą kraują į visus organus, audinius ir ląsteles. Deja, nors arterijos yra būtinos dujoms, cukrui ir maistinėms medžiagoms keistis, milijonai žmonių nesirūpina jomis. Dėl to, Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, užsikimšusios arterijos yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje. Apibendrinant galima pasakyti, kad sveika arterija yra sveikesnė ir laimingesnė širdis.

Kaip garsiai pasakė Hipokratas, vakarų medicinos įkūrėjas, graikas: „Tegul maistas būna tavo vaistas, o vaistai – tavo maistas“, sveikos mitybos perspektyva yra labai svarbi. Sveika mityba ne tik naudinga jūsų širdžiai, bet ir pagerina bendrą jūsų gyvenimo kokybę. Vietoj rafinuotų grūdų ir cukrų galvokite apie daržoves, alyvuogių aliejų, žuvį, riešutus ir vaisius su mažu glikemijos kiekiu. Be to, valgyti maistą, turintį žinomos naudos širdies ir kraujagyslių sistemai, yra puiki idėja išvalyti arterijas.

Arterijos ir jų vaidmuo

Arterijos sudaro didelę širdies ir kraujagyslių sistemos dalį ir perneša kraują iš širdies į kitus kūno regionus. Jie yra elastingi kraujagyslės ir yra pakankamai stiprūs, kad atlaikytų didelį širdies siurbimo slėgį.

Remiantis jų vaidmenimis, arterijos skirstomos į dvi.

Plaučių arterijos

Plaučių arterijos perneša deguonies neturintį kraują iš širdies į plaučius. Čia kraujas prisotinamas deguonimi. Jis atlieka svarbų vaidmenį pašalinant anglies dioksidą ir pridedant deguonies į kraują.

Sisteminės arterijos

Sisteminės arterijos yra sisteminės kraujotakos dalis ir tiekia deguonies turtingą kraują į likusį kūną. Jis atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį aprūpinant kraują į galvą, širdį ir apatines kūno dalis.

Maistas ir gėrimai sveikoms arterijoms

1. Granatų sultys

Granatai laikomi vienu iš perspektyviausių širdies apsaugos priemonių. Jame yra unikalių antioksidantų, kurie gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms ir netgi panaikinti jų poveikį arterijoms. Miego arterijos dažnai yra linkusios į aterosklerozę, dėl kurios arterijos storėja ir susiaurėja.

Tyrimas rodo, kad žmonėms, kurie reguliariai vartojo granatų sultis, miego arterijos storis sumažėjo apie 30%. Taigi, granatų sultys gali panaikinti esamą aterosklerozę.

Granatų sultys apsaugo nuo arterijų sienelių pažeidimo gerindamos kraujotaką ir kovodamos su laisvųjų radikalų puolimu. Pagrindinis granatų sulčių apsauginis mechanizmas yra toks.

• Slopina MTL, kuris yra potencialiai žalingas blogasis cholesterolis, oksidaciją
• Jis palaiko azoto oksido sintezę, būtiną priešuždegiminiam poveikiui arterijoms.
• Jis mažina oksidacinį stresą.

2. Apelsinų sultys

Apelsinų sulčių gėrimas padeda išvengti arterijų sukietėjimo. Be to, tai labai mėgstamas gėrimas, skirtas arterijoms išvalyti ar atkimšti. Apelsinų sultyse esantis hesperidinas, natūrali augalinė cheminė medžiaga, suteikia galimybę užkirsti kelią arterijų susiaurėjimui ir sukietėjimui. Tai savo ruožtu daro arterijas lankstesnes ir plačiai atvertas. Be to, apelsinų sultys maitina jūsų arterijas dengiančias ląsteles, nes tai yra vitamino C turtingas gėrimas.

Tyrimo išvados rodo, kad žmonės, kurie nuolat vartojo apelsinų sultis, turėjo puikią antioksidacinę būklę, naudingą arterijoms ir širdžiai apskritai. Tačiau gerkite saikingai, kad išvengtumėte cukraus kiekio kraujyje šuolių.

Patikrinkite: Sveikų apelsinų sulčių receptai

3. Pomidorų sultys

Visiems žinoma, kad vienas puodelis pomidorų sulčių apsaugo nuo širdies ligų. Likopenas, esantis pomidoruose, žymiai sumažina arterijų pažeidimus. Stiprūs antioksidantai, kuriuos tiekia pomidorų sultys padeda sumažinti riebalų kaupimąsi jūsų arterijose. Be to, jis kontroliuoja aukštą kraujospūdį ir aukštą cholesterolio kiekį, kurie yra du veiksniai, lemiantys arterijų pažeidimą. Gerkite šviežių pomidorų sultis, kad gautumėte geresnę naudą.

4. Žalioji arbata

Gurkšnoti žaliąją arbatą svorio netekimui ir švariai odai – sena naujiena. Tačiau šiais laikais žalioji arbata garsėja ypač teigiamu poveikiu užsikimšusioms arterijoms. Pavyzdžiui, vienas tyrimas iškelia galimybę, kad žmonės, kurie vartojo daugiau žaliosios arbatos, rečiau sirgo vainikinių arterijų liga. Be to, žaliojoje arbatoje yra katechinų polifenolio junginių, kurie mažina baltymines lipnias molekules, atsakingas už užsikimšusias arterijas. Taigi, jei renkatės žaliąją arbatą, tai analogiška gurkšnojimui į sveikesnes arterijas.

5. Uogos

Yra keliolika uogų veislių, tokių kaip braškės, mėlynės, spanguolės ir gervuogės. Jie visi yra panašūs vienu reikšmingu aspektu; širdžiai naudingų, flavonoidinių antioksidantų gausa juose. Juk antioksidantai stiprina širdies sveikatą ir palaiko arterijas.

Keletas tyrimų sutelkia dėmesį į tai, kaip uogos saugo arterijas, užkertant kelią aterosklerozei. Pavyzdžiui, jame yra kvercetino ir antocianinų – dviejų esminių polifenolių junginių. Jie išlaiko arterijas švarias ir nuo apnašų nusėdimo. Be to, šie junginiai reguliuoja blogojo cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje. Be to, mažai tikėtina, kad uogos padidins cukraus kiekį kraujyje, palyginti su kitais vaisiais.

6. Linų sėklos

Linų sėklos padeda išvengti arterijų užsikimšimo, nes jose gausu skaidulų. Jis laikomas supermaistu širdies sveikatai. Kartu su ląsteliena linų sėmenys suteikia augalinės kilmės omega-3 ir antioksidantų, vadinamų lignanais. Tai sustabdo aterosklerozinių plokštelių progresavimą arterijose, nes sumažina bendrą cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Nesmulkintas linų sėklas nėra lengva virškinti, todėl valgykite sumaltas linų sėklas, kad gautumėte didžiausią naudą.

7. Graikiniai riešutai

Graikiniai riešutai visada yra geras pasirinkimas, jei ieškote sveikų riebalų, baltymų ir skaidulų turinčio maisto. Iš visų riešutų jis turi įspūdingą savybę palaikyti arterijų funkciją ir apsaugoti jas nuo aterosklerozės rizikos veiksnių. Be to, graikinių riešutų įtraukimas į riebų maistą gali sumažinti apnašų nusėdimą arterijose 55%. Graikiniai riešutai padeda atlaisvinti lipnias molekules, atsakingas už arterijų kietėjimą. Jis taip pat padidina arterijų elastingumą 64%, todėl palengvina kraujotaką.

8. Juodasis šokoladas

Yra daugybė priežasčių mylėti juodąjį šokoladą. Jei esate šokolado mėgėjas, ieškantis širdžiai sveikų skanėstų, juodasis šokoladas yra kaip tik jums! Jame yra kakavos flavonolių, polifenolio junginio, kuris gerina kraujotaką arterijomis. Be to, tyrimai rodo, kad kakavos flavanoliai atstato pažeistas arterijas. Tiksliau, tamsus šokoladas panaikina kraujagyslių pažeidimus, kurie gali užkimšti arterijas. Be to, jis mažina arterijų uždegimą, padidindamas azoto oksido gamybą. Apsvarstykite galimybę derinti mažai cukraus arba becukrį juodąjį šokoladą su graikiniais riešutais, kad gautumėte papildomos naudos arterijoms.

9. Burokėliai

Valgyti burokėlius, nesvarbu, ar jie būtų geltoni, raudoni ar vaivorykštiniai, tinka sveikesnei kraujotakai arterijomis. Tačiau nitratai, esantys burokėliuose, virsta azoto oksidu, kuris atpalaiduoja ir plečia arterijas. Taip sumažinamas slėgis arterijų sienelėms ir užkertamas kelias jų pažeidimams. Burokėlius galite valgyti įmesdami juos į kokteilį arba tiesiog pasigamindami paprastas burokėlių sultis.

10. Allium Daržovės

Aliuminio daržovės dažniausiai yra askaloniniai česnakai, česnakai, porai, svogūnai ir česnakai. Jie tiekia sveiką organinių sieros junginių dozę, mažinančią trombocitų susikaupimą, uždegimą ir cholesterolio kiekį. Tai savo ruožtu išlaiko arterijas švarias ir nuo kenksmingų nuosėdų. Be to, aliuminės daržovės taip pat padidina azoto oksido prieinamumą, kad pagerintų arterijų sveikatą.

11. Cinamonas

Prieskoniai, tokie kaip cinamonas, yra ne tik maisto gaminimui ir aromaterapijai, bet ir daro stebuklus jūsų arterijoms. Cinamono sudėtyje esantis cinamono maldehidas turi antikoaguliantų savybių. Jis sukuria apsauginį skydą arterijoms ir kitoms kraujagyslėms. Šaukštas cinamono per dieną gali sumažinti širdies ligų riziką. Geriausias būdas valgyti būtų įdėti jį į rytinius dribsnius ar kavą.

Alyvuogių aliejuje gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių ir polifenolių antioksidacinių junginių. Jie veikia arterijas. Jie padeda pašalinti cholesterolį ir kitas arterijose nusėdusias šiukšles. Be to, didesnis pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus suvartojimas padeda sumažinti trombocitų agregaciją ir uždegimą, kurie abu kenkia arterijoms.

Maistas arterijoms: ko vengti

Perdirbti maisto produktai

Perdirbtas maistas dažnai yra patogus maistas. Tačiau jų sudėtis yra svarbesnė problema, pavyzdžiui, daug kalorijų, druskos, sočiųjų riebalų, pridėto cukraus ir konservantų. Dėl to kyla daugiau sveikatos problemų. Perdirbtos mėsos persivalgymas kaip…