Caprese salotos yra klasika ir malonumas. Vienas iš tų receptų, kuris turėtų būti po ranka, ypač norint išgyventi vasarą.
Ir taip, su tų salotų esencija galima pasigaminti ir caprese sumuštinį, bet su „didesniu stiprumu“, ta, kurią jai suteikia pjaustyta duona. Jei norite dar galingesnio, paruoškite tarsi sumuštinį (taip pat puikiai atrodo).
Bet kokiu atveju tai yra a sveikas, lengvas ir gaivus patiekalas. Skanus.
Kaip pasigaminti caprese sumuštinį?
Tai lengva, taip pat lengva kaip salotos. Vykdykite žingsnis po žingsnio, kurį parodysiu žemiau.
- duona integralas
- 1 pomidorai
- 1 mocarela sūris
- bazilikas
- alyvuogių aliejus ypač tyras
- Druska
-
Pirmiausia išsirinkite duoną, šiam sumuštiniui rekomenduoju naudoti viso grūdo arba daugiagrūdės duonos, nors pravers įprasta pjaustyta duona.
-
Pomidorą ir mocarelą supjaustykite plonais (maždaug pusės centimetro) griežinėliais.
-
Ant duonos viršaus uždėkite pomidorą. Ant viršaus įberkite žiupsnelį druskos ir šlakelį aliejaus.
-
Sudėkite mocarelos skilteles kartu su kitu šlakeliu aliejaus.
-
Užbaikite surinkimą įdėdami šviežių baziliko lapelių.
-
Uždarykite jį kitu duonos dangčiu ir įdėkite sumuštinį į keptuvę ant vidutinės ugnies, kad apskrustų. Kelis kartus apverskite, kol taps traškūs.
- Ar caprese sumuštinį galima gaminti šaltą? Žinoma, tai dar vienas geras pasirinkimas. Man labiau patinka lengvai apkepinti, kad duona būtų traški, bet tai priklauso nuo skonio.
- Ar būtina dėti druskos? Ne, galite paruošti be druskos.
- Kodėl aš naudoju pilno grūdo duoną? Nepamirškite, kad sumuštinis su caprese yra lengvas, lyginant su bet kurio kito tipo sumuštiniu, pridėjus „duonos su charakteriu“ visuma labai pagerėja.
Kalorijos: 101kcal | Angliavandeniai: 18g | Baltymas: 4g | Tepalas: 2g | Sotieji riebalai: 1g | Polinesotieji riebalai: 1g | monosotieji riebalai: 1g | Trans-riebalų: 1g | Cholesterolis: 1mg | Natris: 145mg | Kalis: 332mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 5g | Vitaminas A: 1030 mUI | Vitamino C: 17mg | Kalcis: 55mg | Geležis: 1mg