Saulės spalva ir saulės skonis – apelsinai yra labiausiai paplitę citrusiniai vaisiai pasaulyje.

Apelsinuose gausu maistinių skaidulų ir vitamino C. Sanskrito kalba vadinami Narangam, ispaniškai Naranja, čekų kalba Oranzovy ir itališkai Arancia, apelsinai yra daugiau nei tik vaisiai.

Jie gali būti jūsų kulinarinė paslaptis, grožio režimo dalis ar net papuošti vestuvinius tortus, pavyzdžiui, šio širdžių ėdiko vaisiaus įvairovė. Yra daugiau nei 600 veislių visame pasaulyje. Leiskite mums sužinoti, kokias maistines medžiagas gali pasiūlyti šis auksinis vaisius.

Turinys

Apelsinų mitybos faktai

• Kalorijos – 60
• Skaidulos – 3 gramai
• Cukrus – 12 gramų
• Baltymai – 1 gramas
• Vitaminas A – 14 mikrogramų
• Vitaminas C – 70 miligramų
• Kalcis – 6% rekomenduojamos paros dozės
• Kalis – 237 miligramai
• Angliavandeniai – 15,4 g

Apelsinai, turintys daug naudingų savybių ir maistinių medžiagų, turėtų būti įtraukti į kasdienį racioną. Pakalbėkime apie įvairius apelsinų valgymo privalumus.

11 įrodytų apelsinų vaisių naudos sveikatai

1. Apelsinas stiprina imunitetą

Apelsinuose yra vitamino C, vitamino D, vitamino A ir biologiškai aktyvių augalų junginių, tokių kaip karotinoidai ir flavonoidai, ir daugybė mineralų.

Įdomu, ką tai reiškia jūsų imuninei sistemai? Tai reiškia, kad per dieną suvartojus vieną apelsiną, sustiprėja imunitetas ir dėl aukščiau išvardytų maistinių medžiagų gaunama visapusė gera. Be to, tai leidžia jūsų kūnui apsisaugoti nuo infekcijų, kovoti su uždegimu, apsaugoti jus nuo peršalimo ir gripo ir netgi sumažinti saulės nudegimas.

2. Apelsinai palaiko jūsų širdį sveiką

Ko trokšta sveika širdis? Vaisiai, kuriuose mažai kalorijų, nulis sočiųjų riebalų, nulis cholesterolio, daug maistinių skaidulų, gausybė pagrindinių maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų… Na, atspėkite, ką? Jūsų noras įvykdytas.

Apelsinai yra natūraliai praturtinti kaliu, taip pat gausu antioksidantų ir fitocheminių medžiagų.

3. Apelsinas mažina cholesterolio kiekį

Kam patinka užsikimšusios arterijos? Nieko širdis, esame tikri. Todėl labai svarbu į savo racioną įtraukti apelsinus.

Keletas tyrimų rodo, kad apelsine yra tirpių skaidulų, tokių kaip pektinas, be vitamino C, folio rūgšties ir kalio, kurie padeda sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį organizme ir gerina gerąjį cholesterolį (DTL).

4. Oranžinė suteikia švytinčią odą

Veidrodis, veidrodis ant sienos, kuris vaisius gali padaryti mano odą gražiausią iš visų? Atsakymas yra oranžinė! Apelsinų sudėtyje yra natūralių aliejų, kurie maitina jūsų odą, todėl ji tampa švelni ir subtili. Jo antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais, stabdo raukšles ir priešlaikinį senėjimą.

Citrinų rūgštis padeda nušveisti odą, mažina spuogus. Jame esantis vitaminas C leidžia organizmui gaminti kolageną ir elastiną, todėl jis išlieka jaunatviškas.

Taigi ko tu lauki? Eik, suvalgyk apelsiną ir mėgaukis jo saulėtame spindesyje!

5. Apelsinas greičiau gydo žaizdas

Esi tas, ką valgai. Štai kodėl sveikstant po traumos svarbu vartoti maistą, kuriame gausu kalcio, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Įveskite apelsinus.

Apelsinuose yra visa tai ir dar daugiau, kas užtikrina, kad greitai pasveiksite.

6. Oranžinė palaiko kraujospūdį

Aukštas kraujospūdis gali būti daugelio ligų požymis. Tai kūno būdas pranešti apie tai, kas negerai.

Įrodyta, kad kasdien valgant apelsiną reguliuojamas kraujospūdis, nes jame yra vitamino C, kalio, daugybės fitocheminių medžiagų, vitamino B komplekso ir folio rūgšties.

7. Oranžinė kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje

Kiekvieną kartą, kai valgome, mūsų cukraus kiekis kraujyje didėja, ir tai gerai. Idėja yra ta, kad jie neturėtų per aukštai pakilti ir nukristi per žemai. Cukraus kiekis kraujyje turėtų kilti ir mažėti palaipsniui. Štai kodėl dėmesys skiriamas maisto produktams ir vaisiams, kurių glikemijos indeksas yra žemas, pavyzdžiui, apelsinams.

Apelsinai gali būti skaniai saldūs, tačiau juose taip pat gausu maistinių skaidulų. Tai užtikrina, kad cukrus į kraują iš apelsino būtų lėtas ir tolygus. Nenuostabu, kad kalbant apie diabetą, apelsinas laikomas supermaistu.

8. Oranžinė sumažina vėžio riziką

Visi žinome, kad apelsinuose yra vitamino C ir skaidulų, kurios padeda stiprinti imuninę sistemą. Bet ar žinojote, kad apelsine esantys antioksidantai atlieka dar vieną svarbią užduotį? Jie veikia kaip dulkių siurblys nuo kenksmingų toksinų organizme, dar žinomų kaip laisvieji radikalai.

Kai kurių mokslininkų teigimu, apelsinai sumažina vėžio riziką beveik 50 procentų.

9. Apelsinas padeda numesti svorio

Štai vaisius, dėl kurio svorio metimas gali būti skanus. Apelsinuose yra daug skaidulų, be to, juose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų.

Tai reiškia, kad galite valgyti mėgstamus vaisius, jaustis sotūs ir gauti visas reikiamas maistines medžiagas be kalorijų. Oho! Koks abipusiai naudingas scenarijus.

10. Apelsinas užtikrina gerą akių sveikatą

„Akys yra sielos langai“. Šiomis dienomis jie taip pat priklijuojami prie ekrano 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę, nesvarbu, ar tai būtų darbas, mokymasis, apsipirkimas ar besaikis mėgstamų laidų žiūrėjimas. Kodėl nesuteikus jiems šiek tiek švelnios meilės priežiūros.

Citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai, yra turtingi vitaminų A, C ir E šaltiniai bei augalinių flavonoidų, kurie padeda išvengti kataraktos, drėkina akis ir, svarbiausia, apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos.

11. Apelsinas gerina virškinimą

Vienas apelsinas per dieną tikrai gali užkirsti kelią negalavimams. Apelsinuose yra daug vandens. Turėti apelsiną – tai lyg išgerti pusę stiklinės vandens. Jie pagerina organizmo hidrataciją ir pagerina mikroelementų, tokių kaip gliukozė, amino rūgštys, vitaminai ir mineralai, įsisavinimą bei užtikrina sklandų žarnyno judėjimą.

Dabar, kai žinote, kokia naudinga yra apelsinas, kodėl gi nepanaudojus šių žinių praktikoje. Štai du apelsinų receptai, kurių dėka kelias į sveiką gyvenseną yra nepaprastai skanus!

#1 Skanus apelsinų jogurto kokteilis

Ingridientai:

• 2 vidutinio dydžio švieži apelsinai, supjaustyti griežinėliais
• 1 puodelis jogurto
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• šlakelis medaus

Nurodymai:

• Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos, panašios į debesėlį konsistencijos.
• Patiekite šaltą.

# 2 Apelsinų citrusinių vaisių salotos

Ingridientai:

• 4-5 apelsinai, supjaustyti apskritimais
• 1 puodelis granatų sėklų
• 1 puodelis plonais griežinėliais pjaustytų askaloninių česnakų
• 2 šaukštai šviežių mėtų lapų,
• 1 puodelis švelnių špinatų lapų.
• Druska
• Pipirai
• Cinamonas

Dėl apsirengimo:

• 2 šaukštai laimo sulčių
• 1 šaukštelis medaus
• 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus

Nurodymai:

• Užpilui: dubenyje sumaišykite laimo sultis, alyvuogių aliejų ir medų ir atidėkite.
• Įdėkite askaloninius česnakus į dubenį su šaltu vandeniu 7-10 minučių. Nuimkite juos ir padėkite ant servetėlės ​​ir visiškai išdžiovinkite.
• Serviravimo lėkštėje paruoškite špinatų lapų lysvę. Ant šios špinatų lovos išdėliokite apelsino ir askaloninių česnakų griežinėlius. Pabarstykite žiupsneliu druskos, pipirų ir cinamono. Ant viršaus laisvai pabarstykite granatų sėklų, o apelsinų citrusinių vaisių salotas apšlakstykite laimo sulčių-alyvuogių aliejaus-medaus padažu.
• Galiausiai ant viršaus pabarstykite mėtų lapelius ir prieš patiekdami palikite salotas mažiausiai 10 minučių.
• Voila! Jūsų apelsinų citrusinių vaisių salotos yra paruoštos!
• Gero apetito!

Santrauka

Taigi ko tu lauki? Iškart nusipirkite tuziną apelsinų. Jie atrodo stulbinamai ant pietų stalo, saldaus ir aštraus skonio burnoje, o jūsų kūnas visa galva įsimyli jo teikiamą gėrį.

Apelsinai yra lengvai supermaistas, kai reikia stiprinti imunitetą, gerinti širdies sveikatą, palaikyti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį, gydyti žaizdas, sumažinti vėžio riziką, praturtinti akių sveikatą, gerinti odą, mažinti svorį ir padėti virškinti.

Vienas apelsinas sudaro daugiau nei 90% vitamino C paros dozių ir daugiau nei 11% maistinių skaidulų. Tai negalėjo būti geriau!

Oranžinė – dažniausiai užduodami klausimai (DUK)

K. Ar apelsinuose yra daugiau vitamino C nei citrinose?

A. Apelsinuose ir citrinose yra beveik panašus vitamino C kiekis, o apelsinų kiek daugiau. Be to, abiejų jų išorinėje odoje yra daugiau vitamino C nei pačioje minkštime. Tačiau citrinų sultyse yra daugiau vitamino C nei apelsinų sultyse.

K. Kaip iš vaisių pardavėjo išsirinkti geros kokybės apelsinus?

A. Renkantis oranžinę spalvą, nevertinkite jos pagal spalvą. Žalias apelsinas gali būti toks pat saldus kaip ir jo oranžinis atitikmuo. Jei jis atrodo sunkus dėl savo dydžio, o oda yra tvirta ir gražios tekstūros, tai yra šviežias apelsinas. Venkite apelsinų, turinčių minkštų, purių dėmių arba panašių į kempinę.

K. Ar apelsinai gali sukelti rūgštingumą?

A. Taip, apelsinas yra citrusinis vaisius, kuriame yra daug rūgščių. Saikingai jį turėtų vartoti tie, kurie jau kenčia nuo rūgštingumo.

K. Kaip laikyti apelsinus?

A. Apelsinai gali būti laikomi kambario temperatūroje iki 2 dienų. Be to, jie turėtų būti dedami į šaldytuvą ne ilgiau kaip 2 savaites.

K….