Kas sakė, kad skardinės yra žemos kokybės maistas? Štai trys idėjos, kaip nustebinti savo svečius.

Šie trys dangčiai su skardinėmis yra ne tik lengvi ir originalūs, bet ir nustebina savo skoniu. Jie yra labai geri. Niekas nepasakys, kad dangtį paruošėte paskubomis.

Mažos sardinės su skrudintais pušies riešutais ir citrusinių vaisių sultimis

Nuobodi sardinių skardinė įgauna kitą dimensiją su pušies riešutais ir citrusais. Tai žiauru.

Ingridientai:

• skardinės sardinių
• Krumpliaračiai
• Razinos
• Svogūnai
• Oranžinė
• Kalkės
• druskos ir sviesto

Paruošimas:

Pušies riešutus pakepinkite su trupučiu sviesto. Labai smulkiai supjaustykite pusę mažo svogūno ir padėkite ant silpnos ugnies, kol jis taps skaidrus suberkite skrudintus pušies riešutus ir razinasnuimkite kelias sekundes ir rezervuokite.

Atsargiai atidarykite sardines, nuimkite stuburą ir į kiekvieną įdėkite po truputį įdaro. Išspauskite pusę apelsino ir įpilkite šaukštelį žaliosios citrinos sulčių, gerai išmaišykite. Fone supilkite sultis, ant įdarytų sardinių ir papuoškite trupučiu apelsino žievelės.

Traškučiai su keptais vyšniniais pomidorais, bazilikais ir midijomis

Šis viršelis su konservuotu maistu yra šiek tiek įmantresnis nei ankstesnis, bet išlaiko originalumą ir skonį. Staigmena.

Ingridientai:

• Natūralių midijų skardinė
• vyšniniai pomidorai
• duona
• Sviestas
• Česnakai
• Pipirai
• Druska

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC. Vyšninius pomidorus sudėkite į dubenį su šlakeliu aliejaus, perpjaukite per pusę ir pagardinkite pagal skonį. Palikite juos orkaitėje 30 minučių arba tol, kol jie susiraukšlės ir taps sultingi. Išimdami juos iš orkaitės įdėkite midijų konservuotų sulčių kuriuos taip pat galite įdėti, kol jie yra orkaitėje, jei matote, kad jie yra per sausi.

Susukite duoną kol bus gerai ir supjaustykite jį į apskritimus. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies su trupučiu sviesto, sudėkite duoną ir keletą kartų pasukite, kol taps auksinė ir traški.

Norėdami surinkti, ištepkite duoną per pusę perpjautu česnaku, ant viršaus uždėkite keptą vyšninį pomidorą, įpilkite šiek tiek bazilikais paskaninto aliejaus (galite tai daryti grūstuvėje arba blenderiu), o dangtelį užbaikite midijų konservu. .

BocaBit tapenado ir ančiuvių

Tapų su konservais sąrašą uždarome lengvu ir labai labai geru variantu. Blogas dalykas yra tai, kad tai sukelia priklausomybę. Jei ingredientai jums tinka, negalėsite nustoti valgyti.

Ingridientai:

• ančiuviai aliejuje
• MouthBits
• Juodosios alyvuogės
• kaparėliai
• Laiškinis česnakas

Paruošimas:

Kaip pagrindą naudosime keletą klasikinių „BocaBits“. Tapenadas yra tipiška Provanso pasta, kurią sudaro juodosios alyvuogės, ančiuviai, aliejus ir kaparėliai. mes padarėme a tapenadas be ančiuvių nes pagrindinis ingredientas bus būtent pats ančiuvis.

Į virtuvinį kombainą suberkite saują juodųjų alyvuogių, šaukštą kaparėlių ir šlakelį ančiuvių aliejaus, mišinį susmulkinkite pagal skonį. Ant BocaBit uždėkite gausų tapenado sluoksnį ir susuktą ančiuvią kartu su kaparėliais ir trupučiu česnako. Svarbu, kad šis iešmas išsilaiko per ilgai, nes BocaBit linkęs suminkštėti, paruoškite jį tiesiog valgyti.