Kalbant apie sveikatą, kaip dažnai turėtume valgyti?

Į darbą NEŠTIS PIETŲ DĖŽELĮ neretas, bet pastaruosius trejus metus kasdien į biurą gabenti po septynias aštuonias tokias dėžutes ir skaičiuoti?

Tikrai galima suprasti smalsius Leonardo Seeko žvilgsnius, kai pasirodo darbe su keliais indeliais ir užsandarinamais maisto maišeliais. Kiekvienas iš jų yra pripildytas įvairių maisto produktų, kuriuos jis paruošė 5 val. ryto, kad būtų galima valgyti visą dieną.

Kodėl Nacionalinio odos centro Lytiniu keliu plintančių infekcijų kontrolės klinikos patarėjas sveikatos klausimais ponas Seekas taip elgiasi? Ar jis bando priaugti svorio?

Jis yra vienas iš tų, kurie tiki, kad valgymas daug kartų – vietoj įprastų trijų kvadratinių valgių – yra būdas skatinti sveiką medžiagų apykaitą (maisto pavertimą energija). Jis taip pat mano, kad tai gali padėti atitolinti alkį ir išvengti persivalgymo. Pono Seeko supakuotų patiekalų dydis skiriasi, bet laikas yra viskas – jis valgo ne ilgesniais kaip dviejų su puse valandos intervalais.

Pusryčiai 6.30 val. – bananas, žalias obuolys, jogurtas, dribsniai ir avižos. Tarpe „Mr Seek“ užkandžiauja migdolais arba braškėmis, juoduoju šokoladu, kietai virtais kiaušiniais, pupelėmis ir žaliais obuoliais.

Pagrindiniai jo valgiai – maždaug įprastu laiku – susideda iš angliavandenių (paprastai renkasi garuose virtos saldžiosios bulvės arba raudonieji ryžiai), daržovių (špinatų ar lapinių kopūstų) ir žuvies (dažniausiai lašišos) arba mėsos (dažniausiai vištienos) porcijų. krūtinė).

Paskutinis mažas pono Seeko dienos valgis yra baltymų kokteilis, kurį jis suvalgo apie 23 val. prieš pat miegą. Nuplaukite ir kartokite kiekvieną dieną.

Pono Seeko valgymo įpročiai neabejotinai skiriasi nuo tų iš mūsų, kurie kartais net nevalgo, o tuo labiau laikosi įprastų 3 valgymų per dieną.

– Tai beprotiška ir siaubingai nuobodu, tiesa? 35 metų būsimasis tėvas sako kiek atsiprašęs.

Kodėl jis pradėjo šį svorio metimo mitybos planą

Ponas Seekas pradėjo stebėti savo mitybą netrukus po to, kai jam sukako 30 metų. „Jaučiausi vangus ir ne toks energingas, todėl nusprendžiau pakeisti tai, ką ir kaip valgau“.

Jis sako, kad transformacija buvo laipsniška ir pagrįsta eksperimentais bei tyrimais. Bet dar svarbiau, kad dieta jam tinka.

„Jaučiuosi mažiau mieguistas ir tai padeda išlaikyti formą“, – sako 1,73 m ūgio ir 82 kg sveriantis ponas Seekas. „Apgaulės dienos“ yra retos; šventiniai sezonai nėra išimtis. Turėdamas daugiau laiko, jis dar griežčiau laikosi savo mitybos plano.

Taigi, ar turėtume stengtis pamėgdžioti poną Seeką ir pereiti prie kelių valgymų režimo, kad numestume svorį ar išlaikytume formą? Ką sako mitybos ekspertai?

Nacionalinės sveikatos priežiūros grupės poliklinikų dietologė Charmaine Toh teigia, kad nėra įrodymų, leidžiančių nustatyti, ar valgymas tris kartus per dieną ar daug mažesnių valgymų padeda greičiau deginti riebalus.

Tačiau ji sako: „Mažesnis, dažnesnis, kaloringesnis maistas leidžia geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, o tai padeda jaustis energingesniam ir mažiau alkio jausmo“.

Be to, dėl ilgų intervalų tarp valgymų gali sumažėti bazinė medžiagų apykaita. Tai, pasak ponia Toh, galėjo išsivystyti kaip gynybos nuo bado mechanizmas.

Kai organizmas veikia „bado režimu“, jis apsaugo sukauptus riebalus ir vietoj to naudoja liesą audinį ar raumenis, kad aprūpintų jį kai kuriomis kalorijomis, kurios reikalingos funkcionuoti. Tačiau nekeiskite valgymo dažnumo ir pradėkite valgyti mažais valgiais aštuonis kartus per dieną!

Svarbu maistas, o ne tai, kaip dažnai turėtumėte valgyti per dieną

Nors ponui Seekui gali būti naudingas kelių valgymų režimas, svarbiau už valgymų skaičių per dieną yra suvartojamo maisto rūšis ir kiekis, sako ponia Toh. Keptas vištienos gabalėlis neturės tiek kalorijų, kiek, pavyzdžiui, ¼ puodelio juodųjų pupelių.

Įsitikinkite, kad jūsų bendras suvartojamų kalorijų kiekis atitinka jūsų kalorijų poreikį, reikalingą norint išlaikyti svorį, numesti svorio ar net priaugti svorio. Viskas priklauso nuo jūsų poreikių.

Pabandykite pradėti savo dieną su graikišku jogurtu arba tiesiog puodeliu natūralaus jogurto pusryčiams ir pavalgyti ar užkandžiauti kas keturias ar penkias valandas per dieną. Tai suteiks jūsų kūnui nuolatinį energijos tiekimą ir padės išvengti persivalgymo.

Ir jei nerimaujate dėl lėtėjančios medžiagų apykaitos arba nesveiko cukraus kiekio kraujyje, galite padidinti medžiagų apykaitos greitį daugiau mankštindamiesi ir padidindami turimų liesų audinių kiekį. Būtent taip ir daro ponas Seekas, kuris kasdien sportuoja po dvi valandas.

Jis derina ir derina savo mankštos režimą, derindamas aerobikos treniruotes kelis kartus sprukdamas į kalną ir atlikdamas kondicionavimo pratimus sporto salėje. Paprastai mankšta ir didesnė raumenų masė padidina bazinį metabolizmą, sako ponia Toh.

Kad medžiagų apykaita nepasikeistų taip, kad tai neigiamai paveiktų kūno sudėjimą, taip pat labai svarbu suvartojamų kalorijų kiekį suderinti su kalorijų poreikiu.

Apsvarstykite šiuos pono Seeko išminties žodžius: „Nepersiimkite į dietą, nes tai madinga. Valgykite protingai ir sveikai, kad galėtumėte gyventi aktyvų gyvenimą, kurio trokštate“.

Paspartinkite

Galima atgaivinti bazinę medžiagų apykaitą, sako dietologė Charmaine Toh, kuri rekomenduoja tokią „Mano sveikos lėkštės“ koncepciją:

• Užpildykite
  pusė savo lėkštę su vaisiais ir daržovėmis
• Užpildykite a
  ketvirtį lėkštės su nesmulkintais grūdais
• Užpildykite a
  ketvirtį lėkštės su mėsa ir kitais baltymais
• Naudokite
  sveikesni aliejai– rekomenduojamas rapsų, saulėgrąžų ir alyvuogių aliejus
• Pasirinkite
  vandens virš cukruotų gazuotų gėrimų
• Būkite aktyvūs – suaugusieji turėtų
  mankšta 2,5 val savaitė

Atsisiųskite „HealthHub“ programą iš „Google Play“ arba „Apple Store“, kad gautumėte daugiau patarimų apie sveikatą ir gerovę.

Skaitykite toliau: